ผักกาดหัว ชื่อวิทยาศาสตร์: Raphanus

ผักกาดหัว
ชื่อวิทยาศาสตร์: Raphanus sativus subsp. longipinnatus) หรือชื่ออื่น ๆ เช่น หัวผักกาด, หัวไช้เท้า หรือ หัวไชเท้า เป็นสปีชีส์ย่อยของ ผักกาดหัวสีแดง (Raphanus sativus) [1] ในอาหารญี่ปุ่นหัวไช้เท้าดิบมาขูดฝอยลงในซีอิ๊วและซอสต่างๆ ใช้เป็นน้ำจิ้ม ใส่ในต้มเค็ม ชาวจีนนำมาดองแล้วตากแห้งเป็นหัวไช้โป๊ ใช้กินกับข้าวต้ม แกงจืดหรือผัดไข่ หัวผักกาดขาวสดในอาหารจีนใช้ใส่ในแกงจืด ขนมหัวผักกาด ในอาหารไทยใช้ทำแกงจืด แกงส้ม ในอาหารกัมพูชาใช้เป็นผักสด กินกับน้ำพริกปลาร้าผัด ในอาหารพม่านำไปทำส้มตำ ดองแล้วนำมายำ ในอาหารเกาหลีใช้ทำกิมจิ ในอาหารเวียดนามใช้ซอยใส่ในน้ำจิ้มต่างๆ ใส่ในต้มจืด ต้มเค็ม[2]

ทางแพทย์แผนจีนมองว่า หัวไช้เท้าอยู่ในกลุ่มหยาง (yang) คือเป็นอาหารร้อน ไม่ควรทานเวลามีไข้ ส่วนในตำรายาพื้นบ้านอินเดียแนะว่า เมื่อทานแล้วจะช่วยให้นอนหลับรวมถึงแก้โรคประสาท





ผักกาดหัว
ชื่อวิทยาศาสตร์ Raphanus sativus Linn., Cv group Chinese radish

ชื่อสามัญ Chinese radish, Oriental radish, Daikon
วงศ์ Cruciferae

ชื่ออื่น ไช่เท้า,หัวผักกาดขาว (ทั่วไป) ; ผักกาดจีน(ภาคกลาง) ; ผักขี้หูด, ผักเปิ๊กหัว(ภาคเหนือ) ; ไหล่ฮก, จี๋ซ้ง (จีน)

ลักษณะ :

เป็นพืชจำพวกผัก มีรากสะสมอาหารลักษณะทรงกระบอกใหญ่ยาว สีขาวหรือสีอื่น ต้นสูงประมาณ 1 เมตร แตกกิ่งก้านสาขามาก ใบแตกออกจากโคนต้นเป็นกอ ยาว 12-12 ซม. ตัวใบใหญ่ปลายใบมน ขอบใบมีรอยเว้าลึก 4-6 คู่ทั้ง 2 ข้าง ขอบใบมีรอยหยักคล้ายฟัน ก้านใบลักษณะสามเหลี่ยม ขอบมนใบที่ออกจากต้นที่ชูสูงขึ้นจะมีขนาดเล็กลง ใบรูปไข่กว้าง 1-1.5 ซม. ยาว 3-5 ซม. ปลายใบแหลม ขอบใบมีรอยหยักตื้น ๆ หรือแทบไม่มีเลย โคนใบมีก้านสั้น ๆ หรือแทบไม่มี ดอกออกเป็นช่อจากปลายก้านดอกย่อยมีกลีบเลี้ยง 4 กลีบ สีเขียวเป็นแผ่นยาวปลายมนกลม กลีบดอกมี 4 กลีบ เป็นแผ่นยาวปลายมนกลมสีม่วงอ่อนหรือสีชมพู ส่วนโคนกลีบดอกสีขาว มีเกสรตัวผู้ 4 อัน และเกสรตัวเมีย 1 อัน รังไข่ลักษณะเป็นฝักยาวกลม ผลเป็นฝักยาวมีเมล็ดเป็นจำนวนมาก เมล็ดกลม แบนเล็กน้อยมีสีน้ำตาล เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3 มม.


คุณค่าทางอาหาร :

ในหัวผักกาดขาวสดส่วนที่ใช้เป็นอาหารได้ 100 กรัม มีน้ำ 91.7 กรัม โปรตีน 0.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 5.7 กรัม ความร้อน 250,000 แคลอรี่ เส้นใยหยาบ 0.8 กรัม ash 0.8 กรัม คาโรทีน (Carotene) 0.02 มก.วิตามินบีหนึ่ง 0.02 มก. วิตามินบีสอง 0.04 มก. กรดนิโคตินิค (Nicotinic acid) 0.5 มก. วิตามินซี 30 มก. แคลเซียม 49 มก. ฟอสฟอรัส 34 มก. เหล็ก 0.5 มก. โปแตสเซียม 196 มก.ซิลิกอน 0.024 มก. แมงกานีส 1.26 มก. สังกะสี 3.21 มก. โมลิบดีนัม 0.125 มก. โบรอน 2.07 มก.ทองแดง 0.21 มก. นอกจากนี้ยังมีกลูโคส (Glucose) ซูโครส (Sucross) Fructose Coumaric acid,Ferulic acid, Gentisic acid, Phenylpyruvic acid และกรดอะมิโนหลายชนิด

เมล็ด มีไขมัน เช่น: -Erucic acid, Linolenic acid และ Glycerol sinapate เป็นต้น น้ำมันหอมระเหยที่สำคัญคือ Methyl mercaptan นอกจากนี้ยังมีสารที่ยับยั้งแบคทีเรีย คือ Raphanin


สรรพคุณ

ราก : รสชุ่ม เย็น ละลายเสมหะ แก้พิษ ท้องอืดแน่นเนื่องจากกินมากเกิน เสมหะมากไม่มีเสียง อาเจียนเป็นเลือด กระอักเลือด กระหายน้ำ บิด และปวดหัวข้างเดียว รากทำให้สุก ใช้เป็นยาระบาย สมานลำไส้ บำรุงม้าม ขับเสมหะ เรียกน้ำลาย แก้คันและบำรุงเลือด
เมล็ด : รสเผ็ด ชุ่ม เย็น เมล็ดคั่วแล้วมีรสเผ็ด ชุ่ม สุขุม ใช้เป็นยาระบาย ระงับอาการหอบ ช่วยย่อยอาหาร ขับเสมหะ แก้ไอหอบมีเสมหะมาก ท้องอืดแน่น บิด และแก้บวม
ใบหรือทั้งต้น : รสเผ็ด ขม สุขุม ทำให้เจริญอาหาร แก้ท้องเฟ้อเรอเปรี้ยว ท้องอืดแน่น อาหารไม่ย่อย บิด ท้องร่วง เจ็บคอ ต่อมน้ำนมบวม และน้ำนมคั่ง
ใบสด : คั้นเอาน้ำทา แก้ผิวหนังเป็นผื่นคันมีน้ำเหลือง

1.อาหารไม่ย่อย ท้องเฟ้อเรอเปรี้ยว ใช้รากหรือใบสดเคี้ยวกินเล็กน้อย สำหรับรากและใบสุกแห้งหรือดองเกลือกินจะไม่ได้ผล

2.คลื่นไส้อาเจียนเรอเปรี้ยว ใช้รากสดตำให้ละเอียด ต้มกับน้ำผึ้งเคี้ยวกิน

3.เสียงแหบแห้ง ใช้รากสดคั้นอำน้ำผสมน้ำขิงกิน

4.เลือดกำเดาออกไม่หยุด ใช้รากสดคั้นเอาน้ำผสมเหล้าเล็กน้อยกิน และเอาน้ำคั้นสวนจมูกข้างที่มีเลือดออก หรือเอาน้ำคั้นผสมเหล้าต้มให้เดือดสูดดมไอและต้มน้ำคั้นผสมเหล้ากิน

5.ท้องผูกเนื่องจากการบีบตัวของลำไส้ผิดปกติ ใช้รากสด 500 กรัม หั่นเป็นแผ่นใส่น้ำ 1 ลิตร ต้มให้เหลือน้ำ 100 มล. กินครั้งเดียวหมด วันละ 1 ครั้ง

6.คอแห้ง กระหายน้ำ ใช้รากสดคั้นเอาน้ำกิน 1 ถ้วย (ประมาณ 25 มล.)

7.ปวดหัวข้างเดียว ใช้รากสดคั้นเอาน้ำขนาด 1 เปลือกหอยแคลง ให้ผู้ป่วยนอนหงายเอาน้ำคั้นหยอดจมูกทั้ง 2 ข้างทีละข้าง

8.แผลไฟลวก กล้ามเนื้ออักเสบ ใช้รากสดหรือเมล็ดตำให้ละเอียดพอก

9.ฟกช้ำ ห้อเลือดจากกระทบกระแทก ใช้รากสดหรือใบสดตำให้ละเอียดพอก หรือใช้เมล็ดตำให้ละเอียดผสมเหล้าพอก

10.ปากเป็นแผลเปื่อยเจ็บ ใช้รากสดต้มเอาน้ำชะล้างและใช้รากแห้งบดเป็นผงทา

11.เท้าเป็นแผลเจ็บ ใช้รากสดต้มเอาน้ำชะล้างละใช้รากแห้งบดเป็นผงทา

12.ไอเรื้อรังมีเสมหะมากทำให้หอบ เสมหะมีเลือดปน ใช้เมล็ด 1 ถ้วย (ประมาณ 10 กรัม) บดต้นน้ำกิน

13. มีเสมหะเหนียว หอบหืดหายใจลำบากหรือหายใจขัด ใช้เมล็ดล้างให้สะอาด นึ่งให้สุก บดให้ละเอียด ผสมน้ำขิงทำเป็นยาเม็ดขนาดเมล็ดถั่วเขียว กินครั้งละ 30 เม็ด วันละ 3 ครั้ง

14. ท้องอืดแน่น อึดอัดใช้เมล็ดคั่วให้แห้งบดเป็นผงกินครั้งละ 3 กรัม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Daikon Raphanus sativus, scientific name: subsp. longipinnatus) or other such as radish, radish, foot, or use a sub species of the daikon (Raphanus sativus) Red [1] in Japan has come to a head cleaning and spray into the foot raw soy sauce and various sauces. Use as a sauce. Put in boiling, salted The Chinese brought already dried pickled radish has a head. Used to eat fried or boiled rice soup with egg white, fresh radish in Chinese is used in beet soup dessert in Thailand do the curry soup diet orange in Cambodia used as vegetables, chili sauce fried with fish in fermented food Myanmar do too, then bring your food spicy Kimchi in Korea used for? The use of soy sauce in Viet Nam, various. Put in soup boiled salt [2]Alternative Chinese medicine that has foot group head (yang) is a hot food. Should not eat a fever Best in folk medicine textbooks suggest that when eating, then India will help fix sleeping neurosis.DaikonRaphanus sativus, scientific name Linn., Cv group Chinese radish.Common name Chinese radish, Daikon radish, OrientalCruciferae family.A different name. Supplements, white radish (General); Cabbage, Chinese (central region); Vegetable pellets, vegetables poek head hut (Northern); poke with hok, the intersection of the shoulder (China) Features:เป็นพืชจำพวกผัก มีรากสะสมอาหารลักษณะทรงกระบอกใหญ่ยาว สีขาวหรือสีอื่น ต้นสูงประมาณ 1 เมตร แตกกิ่งก้านสาขามาก ใบแตกออกจากโคนต้นเป็นกอ ยาว 12-12 ซม. ตัวใบใหญ่ปลายใบมน ขอบใบมีรอยเว้าลึก 4-6 คู่ทั้ง 2 ข้าง ขอบใบมีรอยหยักคล้ายฟัน ก้านใบลักษณะสามเหลี่ยม ขอบมนใบที่ออกจากต้นที่ชูสูงขึ้นจะมีขนาดเล็กลง ใบรูปไข่กว้าง 1-1.5 ซม. ยาว 3-5 ซม. ปลายใบแหลม ขอบใบมีรอยหยักตื้น ๆ หรือแทบไม่มีเลย โคนใบมีก้านสั้น ๆ หรือแทบไม่มี ดอกออกเป็นช่อจากปลายก้านดอกย่อยมีกลีบเลี้ยง 4 กลีบ สีเขียวเป็นแผ่นยาวปลายมนกลม กลีบดอกมี 4 กลีบ เป็นแผ่นยาวปลายมนกลมสีม่วงอ่อนหรือสีชมพู ส่วนโคนกลีบดอกสีขาว มีเกสรตัวผู้ 4 อัน และเกสรตัวเมีย 1 อัน รังไข่ลักษณะเป็นฝักยาวกลม ผลเป็นฝักยาวมีเมล็ดเป็นจำนวนมาก เมล็ดกลม แบนเล็กน้อยมีสีน้ำตาล เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3 มม. Nutrition:In the white radish, fresh food section is 100 gram protein, carbohydrates 0.6 g 91.7 grams water 5.7 grams 250,000 heat calories. Crude fiber, ash 0.8 0.8 gram gram price rose tee (Carotene) 0.02 mg 0.02 mg of vitamin b, vitamin b, one of two acid 0.04 mg (Nicotinic acid), Te Nick nikho 0.5 mg vitamin c, 30 mg calcium, phosphorus, iron 0.5 mg 34 mg 49 mg potassium, 196 mg 0.024 mg manganese, Silicon, zinc, molybdenum, 1.26 mg mg mg boron 2.07 3.21 0.125 mg copper, 0.21 mg also contains glucose (Glucose), sucrose (Sucross), Ferulic acid, Coumaric acid Fructose Gentisic acid, Phenylpyruvic acid and amino acid of various kinds.The seeds contain fat such as acid, Linolenic acid:-Erucic and Glycerol sinapate etc. Essential oils are Methyl mercaptan is also a substance that inhibits bacteria are Raphanin. AnitaRoot: licorice toxic cholesterol treatment cold cure bloating due to excess phlegm eating tightening so much as to spit blood, there is no sound of vomiting blood thirsty twisting and single side head pain. Root cause ripe Used as a laxative to heal the intestines secrete saliva called phlegm resolve routine spleen and nourishing the blood.Seeds: roasting beans, spicy cold treatment is cool to use as invigorating spicy laxative helping driving the suspension signs carry digestive phlegm cough with phlegm carry much bloating and twisting tightly to fix swelling.A spicy bitter taste, or both: a mellow place to grow food. Sour stomach bloating cure inflation, tight burp. Indigestion, sore throat, diarrhea twist Mammary glands swell and comfy milkFresh squeezed juice: remove Tana Fix the skin rash is a lymph.1. Renault, sour gas stomach indigestion The fresh root, or a small snack to eat. For the roots and leaves are edible cooked or pickled in salt and dried.2. nausea, vomiting, acidic burp. Use fresh roasted, boiled root with honey snack to eat.3. sound dry haep Fresh-squeezed juice, mixed root ginger juice, eating early.4.เลือดกำเดาออกไม่หยุด ใช้รากสดคั้นเอาน้ำผสมเหล้าเล็กน้อยกิน และเอาน้ำคั้นสวนจมูกข้างที่มีเลือดออก หรือเอาน้ำคั้นผสมเหล้าต้มให้เดือดสูดดมไอและต้มน้ำคั้นผสมเหล้ากิน5.ท้องผูกเนื่องจากการบีบตัวของลำไส้ผิดปกติ ใช้รากสด 500 กรัม หั่นเป็นแผ่นใส่น้ำ 1 ลิตร ต้มให้เหลือน้ำ 100 มล. กินครั้งเดียวหมด วันละ 1 ครั้ง6.คอแห้ง กระหายน้ำ ใช้รากสดคั้นเอาน้ำกิน 1 ถ้วย (ประมาณ 25 มล.)7.ปวดหัวข้างเดียว ใช้รากสดคั้นเอาน้ำขนาด 1 เปลือกหอยแคลง ให้ผู้ป่วยนอนหงายเอาน้ำคั้นหยอดจมูกทั้ง 2 ข้างทีละข้าง8.แผลไฟลวก กล้ามเนื้ออักเสบ ใช้รากสดหรือเมล็ดตำให้ละเอียดพอก9.ฟกช้ำ ห้อเลือดจากกระทบกระแทก ใช้รากสดหรือใบสดตำให้ละเอียดพอก หรือใช้เมล็ดตำให้ละเอียดผสมเหล้าพอก10.ปากเป็นแผลเปื่อยเจ็บ ใช้รากสดต้มเอาน้ำชะล้างและใช้รากแห้งบดเป็นผงทา11.เท้าเป็นแผลเจ็บ ใช้รากสดต้มเอาน้ำชะล้างละใช้รากแห้งบดเป็นผงทา12.ไอเรื้อรังมีเสมหะมากทำให้หอบ เสมหะมีเลือดปน ใช้เมล็ด 1 ถ้วย (ประมาณ 10 กรัม) บดต้นน้ำกิน13. มีเสมหะเหนียว หอบหืดหายใจลำบากหรือหายใจขัด ใช้เมล็ดล้างให้สะอาด นึ่งให้สุก บดให้ละเอียด ผสมน้ำขิงทำเป็นยาเม็ดขนาดเมล็ดถั่วเขียว กินครั้งละ 30 เม็ด วันละ 3 ครั้ง14. ท้องอืดแน่น อึดอัดใช้เมล็ดคั่วให้แห้งบดเป็นผงกินครั้งละ 3 กรัม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Radish
Scientific name: Raphanus sativus subsp. longipinnatus) or other names, such as beets, radishes, radish or a sub-species. Red Radish (Raphanus sativus) [1] in Japanese radish raw shredded into noodles and sauces. Use as a dipping sauce in the meat or fish boiled with salt brine and dried Chinese introduced a radish. Eat with rice Soup or fried eggs White radish, fresh Chinese food in the soup and sour soup made ​​Knmhawผakkad in Thailand, Cambodia, the food is fresh. Eat fried fish with chili In Myanmar to make salad. Then Spicy Pickle Korean food kimchi. In Vietnam, use soy sauce and put in the soup meat or fish boiled with salt, [2] the view that traditional Chinese medicine. Radish is the yang (yang) is a hot meal. Do not eat at fever The texts in Indian folk medicine suggests. When you will sleep well as the neurotic , turnips Scientific name Raphanus sativus Linn., Cv group Chinese radish generic Chinese radish, Oriental radish, Daikon Cruciferae family name. Radish, white radish (general); Chinese cabbage (Central); Penny warts vegetables, vegetable, apple head (north); Hock shoulder, Jilin Song (China) Appearance: The plant vegetables. There is a long, cylindrical roots style. White or other colors from a height of about one meter more branches. The leaves are off the tree clump 12-12 cm long. The leaves are large, rounded leaves. The leaves are deeply indented 4-6 pairs two side edges jagged teeth-like. Petioles triangular appearance Rounded edges on the leaves off the tree that holds up to a smaller size. Wide oval leaves 1-1.5 cm long, 3-5 cm blade sharp jagged edges, shallow or no. Leaf stalks are short or no flowers into a bouquet of flowers from the stem ends with four petals and sepals are green strips end, rounded petals four petals are long, the end plate, rounded purple or pink. The base has white petals, stamens and pistil one fourth of the ovary as Fatback round. Fatback is a lot of grain, seeds, round, flat, slightly browned. About 3 mm in diameter. nutrients. : in white radish, fresh food section is 100 grams of water, 91.7 g protein, 0.6 g carbohydrates, 5.7 g of heat 250 000 calories, 0.8 grams fiber, crude ash 0.8 grams carotene (Carotene) 0.02 mg Thiamine 0.02 mg thiamin two 0.04 mg acid Nicotinamide Nick (Nicotinic acid) 0.5 mg vitamin C, 30 mg calcium, 49 mg phosphorus, 34 mg iron, 0.5 mg Depot. potassium 196 mg silicon 0.024 mg Manganese 1.26 mg Zinc 3.21 mg molybdenum, 0.125 mg boron, 2.07 mg copper, 0.21 mg also contain glucose (Glucose) Sucrose. (Sucross) Fructose Coumaric acid, Ferulic acid, Gentisic acid, Phenylpyruvic acid and amino acid species of seeds with fat, such as: -Erucic acid, Linolenic acid and Glycerol sinapate etc. Oil Methyl mercaptan is also a substance. The bacteria is Raphanin properties root: cool, moist flavor dissolve phlegm toxic flatulence tight due to overeating. No sound much phlegm Vomiting of blood, spit blood thirsty twist and migraine roots ripen used as a laxative, astringent intestines nourish the spleen, pituitary called spit the car and improves blood seeds: A spicy, moist and cold roasted seeds and spicy, moist discreetly used as medicine. wreak Suspended pant Help digestion, expectorant cough, excessive sputum, wheezing, swelling, bloating, fullness and twisted leaves or tree: a spicy, bitter sobriety appetite. Antacid belching, bloating, fullness, indigestion, dysentery, diarrhea, sore throat, swollen glands, milk and milk piled leaves fresh juice is applied to the skin rashes with lymph 1. indigestion. Belching flatulence Use fresh leaves, roots or chewing eat little. For roots and leaves, cooked, dried or salted skins are ineffective 2. belching, nausea and vomiting. Use fresh roots thoroughly Boiled with honey, eat, chew 3. hoarse voice. Fresh root ginger juice mixed with water may eat 4. nosebleed does not stop. Use fresh root juice to mix a little alcohol consumption. And take the juice inside the nose that is bleeding. Or a mixed drink juice boil and boil, steam inhalation juice mixed alcohol consumption 5. constipation due to compression of the bowel disorder takes root 500 grams of fresh water, cut into 1 liter of boiling water to a 100 ml eat. once a day for the first time parched thirst 6. Use fresh root juice to eat one cup (about 25 ml) 7. migraine. Use fresh root juice to measure 1 shells rocking. Patients lie on a second juice nose drops either side by side 8. burns. muscle strain Use fresh roots or seeds thoroughly mask 9. bruises. Hematoma from concussion Use fresh roots or leaves thoroughly mask. Or use seeds thoroughly mixed liquor mask 10. oral ulcer pain. The root boiled fresh water rinse and ground into a powder paint dried root 11. foot ulcer pain. Use boiled water rinse fresh roots per root dry ground into a powder paint 12. chronic cough, excessive sputum suffocate. Sputum with blood beans 1 cup (about 10 grams) crushed upstream eat 13. Sticky mucus Asthma, difficulty breathing or shortness of breath Wash thoroughly steamed beans are cooked thoroughly mix the ginger tablets made ​​with green beans to eat once a day, 30 pills 3 times 14. uncomfortable bloating, fullness, dry beans roasted and ground into a powder eating three grams each.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Dushasana
scientific name: Raphanus sativus subsp. Longipinnatus) or other names, such as radish,Radish radish or a subspecies of Chinese Radish Red (Raphanus sativus) [] in the head 1 Japanese radish boiled grated into soy sauce and sauce. Use a sauce. Put in the soup, the Chinese brought pickles and dried as head of China's naked.Soup or fried eggs, white radish, live in Chinese used to put in the soup, ขนมหัวผักกาด in Thai ใช้ทำ soup sour in Cambodian used as vegetables. Eat with chili sauce fish fried in Burmese cuisine make salad with Dong the yamIn Vietnam the SOI put in sauce. Put in clear soup soup [2]
.
the Chinese medicine as the radish in the Yang (Yang) was a hot food should not eat when fever in the textbook of folk medicine India. When you will help sleep include anti-psychotic






. Chinese RadishThe scientific name Raphanus sativus Linn, Cv group Chinese radish

, common name, Chinese radish, Oriental radish Daikon
families. Cruciferae

another name, right foot, white radish (general); Chinese Cabbage (central); radish, vegetable เปิ๊ upset (North); shoulder, Hong Chi Zong. (China)

characteristics:

.Is a species of plants vegetables with tuberous roots style big cylinder long, white or another color. Tall, about 1 meters, tree branches, leaves very broken from stem a clump. 12-12 cm longThe big end rounded edge leaves deep notch 4-6 pair both 2 side edge blade notch similar teeth. Petiole characteristic triangle. Rounded edges leaves out of the Chu rise will have a smaller oval leaves 1-1.5 cm long, 3-5 cm wideEnd of the blade sharp edge blade notch shallow little or none. The base stem leaves short or almost none. A bouquet of flowers from the end of the stem is 4 petals and sepals sub Green sheet is long end of round petals are 4 petals.The base of white petals, stamen and pistil 4 one 1. Ovary style is ฝักยาว round. The result is a lot of ฝักยาว seed seed round, flat little brown. The diameter of approximately 3 mm.


nutritional value. :

in white radish, fresh and used as food 100 grams, water is 91.7 G protein 0.6 g carbohydrate 5. 7 g, heat 250 000 calories. Crude fiber 0.8 g ash 0.8 g, carotenoids (Carotene) 0.02 mg thiamine 0.02 mgRiboflavin 0.04 mg nicotine acid organic (Nicotinic acid) 0.5 mg vitamin C 30 mg calcium 49 mg phosphorus 34 mg steel 0.5 mg. Potassium 196 mg mg mg zinc manganese silicon 0.024 1.26 3.21 mg mg mg copper molybdenum 0.125 boron 2.07 0.21 mgThere is also Glucose sucrose glucose () (Sucross), Fructose Coumaric acid Ferulic acid Gentisic acid Phenylpyruvic acid,,, Amino acids and

seeds are fat, such as: - Erucic, acidLinolenic acid Glycerol sinapate and etc. the essential oil is an important Methyl mercaptan also substances that inhibit the bacteria. Is Raphanin




the roots: propertiesFlavor, moist, cool dissolve toxic mucus, flatulence, tight due to eating too much phlegm, no noise, vomiting blood, vomit blood thirsty. Twist and migraine. Root cooked is used as a laxative. Heal the intestines, strengthens spleen pituitarySolve the cars and maintain blood
.Seed: spicy, wet, cold roasted seeds and spicy flavor, wet and cool, used as a laxative, suspension อาการห baking, help digestion, expectorant, cough with phlegm. Gas tight twist and resolve swelling
leaves or the whole tree:Spicy, bitter, thoughtful, appetite, antacid burp, flatulence, indigestion, and sour tight Bi, diarrhea, sore throat, mammary gland swelling, and milk (
fresh leaves. : squeezed water paint, solve skin rash have lymph

1.Indigestion, flatulence, belching sour root or leaf to chew it slightly. For the roots and leaves cooked dried or pickled in salt will not work

2. Nausea and vomiting burp sour, use fresh roots and thoroughly cooked with honey chew

3.Raspy dry root fresh juice with water mixed with ginger juice eat

4.Don't stop the nosebleed root fresh squeezed water mixed liquor a little to eat. And take the juice garden nose side with the bleeding. Or take the juice mixed alcohol boiling steam and boil juice mixed with inhaled alcohol

5.Constipation due to compression of the bowel disorders, root fresh 500 g cut sheets with water 1 liters of water ต้มให้ left 100 ml eat all at once. A 1 time

6. Parched, thirsty. Use the root fresh squeezed water 1 cup (about 25 ml)

7.Migraine, root fresh squeezed water shell size 1 tilting The patient lie take juice nose drops the 2 side one by one

8. Burns, muscle inflammation. ใช้รา กสด or seed ตำให้ resolution mask

9.Bruising bruise from ironic use fresh roots or leaves ตำให้ resolution mask. Or use the seeds ตำให้ thoroughly mixed liquor mask

10 mouth ulcer pain. Use fresh roots boiled water wash and dry root ground into a powder paint

11.The foot wound pain. Use fresh roots boiled water wash use dry root ground into a powder paint

12. Chronic cough sputum much smother sputum with blood, ดปน seed 1 cup (about 10 g). Grinding upstream eat

13.Sticky sputum, asthma dyspnea or shortness of breath, using clean seed cooked crush to mix ginger ale as tablet size green beans. Eat once 30 tablets per day, 3 time

14.Flatulence discomfort seeds roasted dry ground into a powder, eat once 3 G

.