หม่ำ OTOP ของดีเมืองชัยภูมิหม่ำชัยภ

หม่ำ OTOP ของดีเมืองชัยภูมิ
หม่ำชัยภูมิ ได้ขื่อว่า "หม่ำตำนานรัก”แห่งเดียวของไทย ที่พรานป่าไปล่าสัตว์บนภูเขียว –ภูคิ้งในอดีต ซึ่งต้องใช้เวลานาน 1-3 เดือน ในการเดินทางไป-กลับ พอล่าสัตว์ป่าได้ ก็คิดหาวิธีถนอมอาหารมาฝากลูก-เมีย ที่รออยู่บ้าน โดยที่เนื้อสัตว์ไม่เน่าเสีย พรานจึงสับเนื้อ ผสมตับ คลุกข้าวเหนียวและเกลือที่พกติดตัวไป ยัดใส่ในกระเพาะของสัตว์ หรือลำไส้ของสัตว์ เพื่อหมักหรือถนอมให้เก็บไว้ได้นาน เพื่อเป็นของฝากภรรยา พอกลับถึงบ้านนำมาชิม ปรากฏว่า มีรสชาติอร่อย เป็นที่ชอบใจภรรยา จึงถือเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นและเป็นอาหารพื้นบ้านที่นิยมรับประทาน สืบมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ – ปัจจุบัน

"หม่ำ” จึงเป็นอาหารพื้นเมืองชัยภูมิ ที่มีชื่อเสียงโด่งดัง โดยในปัจจุบันนิยมทำจากเนื้อวัว หรือเนื้อหมู ผสมกับตับ กระเทียม เกลือ บดให้ละเอียด บรรจุไว้ในกระเพาะสัตว์ เนื่องจากเป็นการแปรรูปอาหารจากภูมิปัญญาที่เก็บไว้นานถึง 3 เดือน เป็นที่นิยมบริโภคมากที่สุดทั้งในและต่างจังหวัด โดยเฉพาะภาคอีสานและนิยมซื้อเป็นของกินของฝากชั้นนำสัญลักษณ์ที่สำคัญจังหวัดชัยภูมิ เพื่อเป็นสินค้าที่ระลึก
ส่งผลให้หม่ำ เป็นสินค้า OTOP ประเภทอาหารพื้นบ้านที่สำคัญ ได้รับการรับรองตราอาหารปลอดภัย และ อย. จาก สสจ.ชัยภูมิ จุดเด่น หม่ำชัยภูมิ เป็นพก โดยใช้กระเพาะหมู บรรจุเพื่อให้เก็บรักษาคุณภาพได้นาน และรสชาติอร่อย แหล่งผลิตและจำหน่ายที่มีชื่อเสียงได้แก่ที่บ้านบัว อ.เกษตรสมบูรณ์ , อ.ภูขียว , ช่องสามหมอ อ.คอนสวรรค์ และ บริเวณห้าแยกโนนไฮ เขตเทศบาลเมืองชัยภูมิ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Eat great Chaiyaphum city's OTOPChaiyaphum is a roof to eat, "eat the legendary love" only the Hunter hunting jungle to Thailand on Phu Phu khing green – in the past to take 1-3 months on a trip to the wildlife seek phola how child-friendly food deposits and wife waiting at home, where the Rangers are not meat, minced meat, mixed so rotten liver. Mix rice and salt, which carry it to a stuffed animal in the stomach or intestine fermentation or preservation of animals, can be stored for a long time, so as to accumulate the secret wife of the House to bring delicious tasting there is like my wife, it's considered ensuring the local wisdom and local popular food to eat. Since ancestors traced – present"To eat" as the local famous Chaiyaphum by current popularity is made from beef or pork liver-salt, crushed garlic, mixed with information packaged in pet, since it is the largest food processing from the stored wisdom as long as 3 months is the most consumed in the provinces, particularly the Northeast and buy as a souvenir of an important symbol, leading to Chaiyaphum as souvenir.As a result, food to eat is the OTOP local key food safety certified and FDA approved, from Chaiyaphum sasot. Good point Chaiyaphum is a shame to eat pork stuffing using stomach so that it maintains the quality and taste. Production and distribution, including the famous Lotus House A. agriculture, a. ขียว, the third doctor POO bin. A. Khon sawan and five separate non Hai Chaiyaphum district

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mum OTOP City of Chaiyaphum
Chaiyaphum have stocks that Mum "Mum Legend" one of Thailand. The Rangers went hunting on Khieo. - Phu Jennifer past It takes 1-3 months for a trip to - back. Paula wildlife I figured out a way to leave the food - Myanmar. Pending home The meat is rotten. Hunters chopped liver, mixed rice and salt and mix on the go. Stuffed into the stomach of animals Or the intestines of animals The preservation of the fermented or stored for long. A gift to wife He returned home to bring that taste delicious. Amuse wife It is a local and eat local food. Deriving from its predecessor - the "Mum" is a native of Chaiyaphum. Celebrated Currently, most made ​​from beef or pork mixed with garlic, salt, ground liver, stomach contained in animals. Because the food of wisdom stored for up to three months is the most popular with consumers both inside and outside the province. Especially east eat and buy it as a souvenir, leading the major offense. A gift Mum resulted in a significant OTOP, local food. Certified branded food and oil. From SJ. Chaiyaphum Chaiyaphum is featured Mum carry the pig stomach. Packing to maintain quality for a long time. And delicious Production and distribution, including the home of the famous lotus. Forum. Kaset Sombun, district of Phu writes that, in the three doctors. Khon Sawan and five separate areas Non Heights. Chaiyaphum Municipality

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Eat OTOP of Chaiyaphum
.Eat Chaiyaphum, beam "eat the legend of love." one of the industry. The Rangers went hunting on a mountain green - Phu Khing in the past, which takes a long time 1-3 months in the trip, Paula wildlife, think of ways to preserve for you - my wife.The meat is not rotten hunter was minced mixed liver, mixed with rice and salt, carry ติดตัวไป shove it in the stomach or intestines of animals, animal. To paste or preservation can be kept for a long time as a gift to his wifeIt appears that delicious amuse his wife. It is considered a local knowledge and local food is popular to eat. Find out from its predecessor - the current
.
."Eat". It is a native terrain, the famous by in the current popular made from beef or pork, day, mixed with the liver and garlic. Salt, crush the filled in the stomach animals.3 months most consumed in both the popular and the provinces. Especially the eastern and prefer to buy something to eat its key symbol gift item to a souvenir!Result image is a product OTOP type food matters. Certified exchange food safety and food and Drug Administration from technologyTerrain features. Take photography is carry by pork belly, packing to maintain quality has to work, and good taste. Source of production and distribution are home famous lotus District Amphoe Phu tourism, kaset sombun, green channel doctor.Lakshmana and the five separate non Hai Chaiyaphum Municipality

.