น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน (Sunflower O

น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน (Sunflower Oil) ในเมล็ดดอกทานตะวันนั้นอุดมไปด้วยน้ำมัน และวิตามินอี น้ำมันที่ได้จากเมล็ดทานตะวันจะมีกรดไลโนเลอิกสูงถึง 44-75 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีความจำเป็นต่อร่างกาย สามารถป้องกันการแข็งตัวของเลือดในหลอดเลือด ป้องกันโรคฆลอดเลือดหัวใจ ส่วนวิตามินอีจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ คอยดักจับ และทำลายของเสียที่จะมาทำลายเซลล์ต่างๆ ช่วยให้ผิวพรรณเต่งตึง ลดไขมันในเส้นเลือ ป้องกันการเกิดมะเร็ง บำรุงสายตา ป้องกันการเป็นหมัน การแท้ง และป้องกันเนื้อเยื่อปอดถูกทำลายจากอากาศ

นอกจากนี้ยังมีกรดไขมัน CLA (Conjugated Acid) คือกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ มีประโยชน์ในการเร่งการเผาผลาญไขมันที่สะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย โดยเพิ่มโฮโมนที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ที่ข่วยในการเผาผลาญไขมันสะสมมาใข้เป็นพลังงานอย่างเต็มที่ พร้องทั้งลดปริมาณการเกิดไขมันสะสมที่จะเกิดใหม่ด้วย

ปัจจุบันนี้นอกจากน้ำมันพืชจากปาล์ม ถั่วเหลือง และรำข้าวแล้ว ยังมีน้ำมันพืชอีกชนิดหนึ่งที่น่าสนใจ นั่นก็คือน้ำมันพืชจากเมล็ดดอกทานตะวัน หลายๆท่านอาจจะสงสัยว่าน้ำมันพืชจากเมล็ดดอกทานตะวันนี้ดีหรือไม่อย่างไร

เดิมแล้วดอกทานตะวันนั้นนิยมปลูกเป็นพืชดอก แต่ต่อมาได้มีการนำเมล็ด จากดอกทานตะวันมาสกัดน้ำมันเพื่อใช้ในการบริโภค โดยที่น้ำมันที่ได้จากเมล็ดทานตะวันนี้ เป็นน้ำมันที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะมีกรดลิโนเลอิก(กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย)สูงถึง 44-75% ทีเดียวครับ(คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ม.เกษตรศาสตร์, 2539) นอกจากนี้แล้วก็มีค่าความไม่อิ่มตัว(Degree of unsaturated)ของกรดไขมัน(วัดโดยใช้ค่า Iodine Value) อยู่สูงใกล้เคียงกับของน้ำมันถั่วเหลือง คือของน้ำมันถั่วเหลืองจะมีค่าประมาณ 134 และของน้ำมันทานตะวัน จะมีค่าประมาณ 132 และยังไม่มีคอเรสเตอรอลอีกด้วย จึงมั่นใจได้ว่าจะปลอดภัยต่อสุขภาพได้ใกล้เคียง กับน้ำมันถั่วเหลืองแน่นอน(หรืออาจจะดีกว่า)

แต่ถ้าถามว่าควรจะหันมาใช้น้ำมันจากเมล็ดดอกทานตะวันแทนน้ำมันพืชทั่วๆไปดีมั้ย ผมก็ขอตอบว่ายังไม่ควรครับ เนื่องจากว่าตอนนี้น้ำมันจากเมล็ดดอกทานตะวันยังมีราคาค่อนข้างสูงกว่า น้ำมันพืชทั่วๆไป ทั้งนี้เนื่องจากเกษตรกรยังไม่ปลูกดอกทานตะวันเพื่อการสกัดน้ำมันมากนัก คงต้องรอให้รัฐบาลช่วยสนับสนุนในเรื่องการเพาะปลูกก่อนครับ แต่ถ้าท่านใดที่ค่อนข้างมีฐานะดีหน่อย ก็น่าจะลองหามาใช้ดู

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Sunflower seed oil (Sunflower Oil) in Sunflower seed oil and it is rich in vitamin e. The oil from sunflower seeds are linoleic acid up to 44-75 percent, which is essential for the body. Can prevent blood clotting in the blood vessel disease blood heart khonot protection part vitamin e acts as an antioxidant and destroy the waste trap waiting to destroy the cells help skin firmness, reduce fat in a line stretches? Cancer prevention is a treat for the eyes. Prevent sterility abortion and protect lung tissue is destroyed from the air. There is also a CLA (Conjugated Acid) fatty acids are fatty acids that the body cannot produce itself. Useful in accelerating the metabolism of fat accumulated by various parts of the body by increasing hormonal stimulates enzymes that help to burn fat deposition comes as a self-contained, full power. Complete all reduce the amount of fat that is occurring. Today, in addition to vegetable oil from soybean, Palm, and rice bran oil, there are also another type of interesting plants is vegetable oil from sunflower seeds. As many of you may be wondering whether the vegetable oil from sunflower seeds of this good or not? And then grown Sunflower is a flowering plant, but the seeds came from sunflower oil for use in the first-quarter consumption. Without this oil from sunflower seeds are nutritional oils because they have high acid Nova Lake Limo Ignatius (essential fatty acids the body) up to 44-75% (one faculty, Department of food science and technology. M.SC. in agronomy, 2539) In addition, it has a value of unsaturation (Degree of unsaturated) of fatty acids (measured using Iodine value Value) is located close to the high of soybean oil soybean oil is to be approximately 134 and sunflower oil are approximately 132 and no cholesterol with onik. Ensuring that you have healthy soybean oil is close to an exact (or possibly better). แต่ถ้าถามว่าควรจะหันมาใช้น้ำมันจากเมล็ดดอกทานตะวันแทนน้ำมันพืชทั่วๆไปดีมั้ย ผมก็ขอตอบว่ายังไม่ควรครับ เนื่องจากว่าตอนนี้น้ำมันจากเมล็ดดอกทานตะวันยังมีราคาค่อนข้างสูงกว่า น้ำมันพืชทั่วๆไป ทั้งนี้เนื่องจากเกษตรกรยังไม่ปลูกดอกทานตะวันเพื่อการสกัดน้ำมันมากนัก คงต้องรอให้รัฐบาลช่วยสนับสนุนในเรื่องการเพาะปลูกก่อนครับ แต่ถ้าท่านใดที่ค่อนข้างมีฐานะดีหน่อย ก็น่าจะลองหามาใช้ดู

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Sunflower Seed Oil (Sunflower Oil) in sunflower seeds are rich in oil and vitamin E oil from sunflower seeds are linoleic acid up to 44-75 percent, which is necessary for the body. Prevent blood clotting in the arteries. Juan heart disease through blood Vitamin E acts as an antioxidant in wait to catch and destroy the waste to destroy the cells. Keeps skin firm Fat in line option Prevent cancer, improve eyesight, prevent infertility, abortion and prevention of lung tissue is destroyed from the air also contains fatty acids, CLA (Conjugated Acid) is a fatty acid that the body can not produce itself. Useful in speeding up the metabolism of fat by the body by increasing the hormones that stimulate the activity of enzymes that are unparalleled in the metabolism of fat into energy, fully aided. The singer and reduce the amount of fat to be reborn with the addition of vegetable oils from palm, soy and rice bran. Oil also has another interesting. There is a vegetable oil from sunflower seeds. Many of you may be wondering vegetable oil from sunflower seeds is good or what was then the sunflower crop was planted flowers. But later, with the seeds. Sunflower oils to be used for consumption. The oil from this seed. The oil has a high nutritional value. Because linoleic acid (essential fatty acids) as high as 44-75%, quite (faculty of the Department of Science and Technology. ., Kasetsart University, 2539) Moreover, it is not saturated (Degree of unsaturated) fatty acid (measured by the Iodine Value) is very close to that of soybean oil. Soybean oil is estimated to have a value of 134 and sunflower oil. It is approximately 132 N and Corey sterol too. Thus ensuring a safe, healthy even close. Of course, with soybean oil (or better) , but asked that it be turned to oil, sunflower oil instead of the general good. I replied that I should not be here. Because this oil from sunflower seeds has a higher price. Plant general This is because farmers have not planted sunflowers to extract more oil. You have to wait for the government to help support the growing problem. But if you do have quite a bit as well. I will try to take a look.