วุ้นกะทิ วุ้นกะทิใบเตยวิธีทำวุ้นวัน

วุ้นกะทิ วุ้นกะทิใบเตย

วิธีทำวุ้นวันนี้เรามีวุ้น 2 สูตร มาให้ลองทำกันดู นั่นคือ วุ้นกะทิ และวุ้นกะทิใบเตย วุ้นกะทินี้จัดได้ว่าเป็นวุ้นที่ควรรู้เนื่องจากสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้กับวุ้นหน้าอื่นๆ ได้ วันนี้เราจะมาดูกันว่า วุ้นกะทิและวุ้นกะทิใบเตยมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง

ส่วนผสมวุ้นกะทิ
1. วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
4. หัวกะทิข้นๆ 1 ถ้วยตวง
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำวุ้นกะทิ
1. เคี่ยววุ้นกับน้ำเปล่าจนละลายดี จึงเติมน้ำตาลทรายเคี่ยวจนละลาย
2. ละลายเกลือ หัวกะทิ แป้งข้าวเจ้า จนเข้ากันดี เทใส่ส่วนผสมของวุ้นเคี่ยวพอเดือด ตักหยอดใส่
พิมพ์ชนิดต่างๆ ทิ้งไว้ให้เย็น แคะออกจากพิมพ์ ใส่จานให้สวยงาม รับประทานได้ทันที
*****************

วุ้นกะทิใบเตย
ส่วนผสมตัววุ้น
วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
น้ำใบเตย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำตัววุ้น
1. ผสมวุ้นกับน้ำเปล่า ตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นละลาย ใส่น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย
2. ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง นำไปตั้งไฟพอเดือดทั่วกันดี ใส่ใบเตยคนให้เข้ากัน ยกลง เทใส่พิมพ์

ส่วนผสมหน้าวุ้น
วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
หัวกะทิข้นๆ 1 ถ้วยตวง

วิธีทำวุ้นกะทิใบเตย
1. ผสมวุ้นกับน้ำ ตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นละลาย ใส่น้ำตาล คนจนน้ำดตลละลาย ยกลงกรองด้วยผ้าขาว
บาง ตั้งไฟจนเดือด
2.ผสมหัวกะทิ เกลือ คนจนเกลือละลายกรองด้วยผ้าขาวบาง
3. เทส่วนผสมกะทิลงไปในวุ้น คนพอเดือดทั่วยกลง เทส่วนผสมหน้าวุ้นลงบนตัวหุ้นที่มีลักษณะตึงตัว
ทิ้งไว้ให้เย็น แคะออกจากพิมพ์

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Coconut pandan coconut jelly jelly jelly made ​​today, we have two gel formulas to try to see a jelly coconut milk and pandan coconut jelly. This jelly, coconut jelly as you should know, since it can be applied to other pages jelly Today we will look at that. Coconut jelly, coconut milk and pandan jelly how to do it, mix coconut jelly first. 1 tablespoon powdered gelatin 2 cups water, 2 3/4 cups sugar 3 1 cup thick cream 4. 5. 1 teaspoon salt 2 tablespoons flour 6. How to make coconut jelly first. Simmer the water until gelatin dissolves. Then add sugar and simmer until melted 2. Dissolve the rice flour, salt, coconut milk until well combined, pour the gelatin mixture simmer boil. Loading drops to print Various Leave to cool Picking out Print A beautiful dish Eat immediately ***************** jelly coconut pandan gelatin mixture jelly powder 1 tablespoon water 3 cups sugar 3/4 cup water 2 tablespoons marinade to act. jelly first. Mix gelatin with water Boil, simmer until gelatin dissolves the sugar until sugar dissolves second. Lift the filter by some whites. Bring to a light boil over well. Add marinade, stir well down pour ingredients jelly jelly powder 1 tablespoon water 2 cups sugar, 1/2 cup salt, 1 teaspoon cream 1 cup thick coconut milk, pandan jelly made ​​one. Mix gelatin with water Boil, simmer until gelatin dissolves sugar water until the SET melted. White cloth filter down some. Boil 2. Mix the cream with salt until salt dissolves filter cloth 3. Pour the milk mixture into the gelatin. People over enough boiling down Pour the jelly onto a stock that looks tight and leave to cool. Picking out Print

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

วุ้นกะทิวุ้นกะทิใบเตยวิธีทำวุ้นวันนี้เรามีวุ้น2สูตรมาให้ลองทำกันดูนั่นคือวุ้นกะทิและวุ้นกะทิใบเตยวุ้นกะทินี้จัดได้ว่าเป็นวุ้นที่ควรรู้เนื่องจากสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้กับวุ้นหน้าอื่นๆได้วันนี้เราจะมาดูกันว่าวุ้นกะทิและวุ้นกะทิใบเตยมีวิธีการทำอย่างไรบ้างส่วนผสมวุ้นกะทิ1。1ช้อนโต๊ะวุ้นผง2。2ถ้วยตวงน้ำเปล่า3。3 / 4ถ้วยตวงน้ำตาลทราย4。1ถ้วยตวงหัวกะทิข้นๆ5。1ช้อนชาเกลือ6。2ช้อนโต๊ะแป้งข้าวเจ้าวิธีทำวุ้นกะทิ1。เคี่ยววุ้นกับน้ำเปล่าจนละลายดีจึงเติมน้ำตาลทรายเคี่ยวจนละลาย2。ละลายเกลือหัวกะทิแป้งข้าวเจ้าจนเข้ากันดีเทใส่ส่วนผสมของวุ้นเคี่ยวพอเดือดตักหยอดใส่พิมพ์ชนิดต่างๆทิ้งไว้ให้เย็นแคะออกจากพิมพ์ใส่จานให้สวยงามรับประทานได้ทันที*****************วุ้นกะทิใบเตยส่วนผสมตัววุ้น1ช้อนโต๊ะวุ้นผง3ถ้วยตวงน้ำเปล่า3 / 4ถ้วยตวงน้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะน้ำใบเตยวิธีทำตัววุ้น1。ผสมวุ้นกับน้ำเปล่าตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นละลายใส่น้ำตาลคนจนน้ำตาลละลาย2。ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบางนำไปตั้งไฟพอเดือดทั่วกันดีใส่ใบเตยคนให้เข้ากันยกลงเทใส่พิมพ์ส่วนผสมหน้าวุ้น1ช้อนโต๊ะวุ้นผง2ถ้วยตวงน้ำเปล่า1 / 2ถ้วยตวงน้ำตาลทราย1ช้อนชาเกลือป่น1ถ้วยตวงหัวกะทิข้นๆวิธีทำวุ้นกะทิใบเตย1。ผสมวุ้นกับน้ำตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นละลายใส่น้ำตาลคนจนน้ำดตลละลายยกลงกรองด้วยผ้าขาวบางตั้งไฟจนเดือด2。ผสมหัวกะทิเกลือคนจนเกลือละลายกรองด้วยผ้าขาวบาง3。เทส่วนผสมกะทิลงไปในวุ้นคนพอเดือดทั่วยกลงเทส่วนผสมหน้าวุ้นลงบนตัวหุ้นที่มีลักษณะตึงตัวทิ้งไว้ให้เย็นแคะออกจากพิมพ์