ส่วนประกอบ ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว

ส่วนประกอบ ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว
• หมูสับ 100 กรัม
• ลูกชิ้นปลาหรือหมูอย่างดี 100 กรัม
• วุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม 100 กรัม
• ผักกาดขาวต้นกลางๆ 1 ต้น
• แครอต 50 กรัม
• ต้นหอม 1 ต้น
• ผักชี 1 ต้น
• กระเทียม 4 กลีบ
• พริกไทย ¼ ช้อนชา
• น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสหมู ½ ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุบประดูกหมู 2 ถ้วย

วิธี ทำอาหาร ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว
1.หมูสับใส่ชามปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและผงปรุงรสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน ลูกชิ้นผ่าครึ่ง ต้นหอม ผักชีเลือกและล้างให้สะอาด หั่นฝอยแล้วพักไว้ ผักกาดขาวล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 3 ซม. แครอตปลอกเปลือกล้างน้ำ หั่นเป็นเส้นๆ
2.กระเทียมสับหยาบๆ นำไปเจียวในน้ำมันพืชใช้ไฟกลาง พอเหลืองหอมตักขึ้นพักไว้
3.นำน้ำซุบใส่หม้อตั้งไฟกลาง พอเดือดนำหมูสับที่ปรุงรสเรียบร้อยแล้วลงเป็นก้อนจนหมด ใส่แครอตต้มประมาณ 3 นาที เติมผักกาดขาวลงต้มต่อ ใส่ลูกชิ้น วุ้นเส้นลง ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี ชิมรสตามใจชอบ รอเดือด ปิดไฟ
4.เตรียมชามใส่ผักชีที่หั่นฝอยไว้แล้ว ตักต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาวลง โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นและกระเทียมเจียว เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

ส่วนประกอบ ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว• หมูสับ 100 กรัม• ลูกชิ้นปลาหรือหมูอย่างดี 100 กรัม• วุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม 100 กรัม• ผักกาดขาวต้นกลางๆ 1 ต้น• แครอต 50 กรัม• ต้นหอม 1 ต้น• ผักชี 1 ต้น• กระเทียม 4 กลีบ• พริกไทย ¼ ช้อนชา• น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ• ผงปรุงรสหมู ½ ช้อนชา• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ• น้ำซุบประดูกหมู 2 ถ้วยวิธี ทำอาหาร ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว1. add some pork chops seasoned with pork, seasoning powder, oyster sauce and mash together halved onion meatballs. Cilantro and shredded wash selection, and then hold Clear water, white turnip, cut into approx. 3 cm long thon carrot cut into strips should be 7 water Shell toplok.2. chop the garlic, FRY in vegetable oil, leading to a fair use medium heat. Fragrant yellow scoop up enough to hold3. bring water sup put medium pot. Enough boiling seasoned pork chop that down is already completely. Put carrots, approximately 3 minutes tatom white lettuce, boiled-down per fill. Put meatballs Vermicelli down. Flavored with fish sauce, good ideal you like waiting for boiling. Turn off the lights.4. prepare a insert the shredded coriander Bowl already boiled vermicelli lettuce fresh scoop of white down. Sprinkle with pepper flakes and garlic Thailand page, plain. Hot rice with scallion