กาโด กาโด (Gado Gado) เป็นหนึ่งในอา

กาโด กาโด (Gado Gado) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอินโดนีเซีย คล้ายกับสลัดแขกซึ่งจะประกอบด้วยถั่วเขียว มันฝรั่ง ถั่วงอก เต้าหู้ ไข่ต้มสุก กะหล่ำปลี ข้าวเกรียบกุ้ง รับประทานกับซอสถั่วที่มีลักษณะเหมือนซอสสะเต๊ะ
อย่างไรก็ตาม ด้วยเครื่องสมุนไพรในซอส อาทิ รากผักชี หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ทำให้เมื่อรับประทานแล้วจะไม่รู้สึกเลี่ยนกะทิมากจนเกินไปนั่นเอง


ส่วนผสม
ส่วนผสมน้ำราด
พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำให้นิ่ม 10-15 เม็ด
ข่าอ่อน
รากผักชี 2-3 ราก
หอมแดงปอกเปลือก
กระเทียมปอกเปลือก
ตะไคร้ซอย
หัวกะทิ 1 ถ้วย
หางกะทิ 1 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่ว ป่น
เครื่องปรุง น้ำตาล เกลือ น้ำมะขามเปียก

ส่วนผสมสลัด
เต้าหู้แข็งหั่นเป็นชิ้นบางๆ 1 แผ่น
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ถั่วงอก
บร็อคโคลี่
แครอท
เห็ดฟาง
ข้าวโพดอ่อน
กะหล่ำปลี
ผักกาดหอม
วิธีทำ
1. นำพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ข่าอ่อน รากผักชี ตะไคร้ ถ้ากลัวจะฝืดก็เติมกะทิเล็กน้อย แล้วปั่นให้ละเอียด
2. เอาน้ำพริกที่ลงกระทะไว้ ผัดไฟแรง พอเริ่มแตกมันก็ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ แล้วก็น้ำมะขามเปียก แล้วใส่ถั่วลิสงคั่วป่นลงไป พอเดือดอีกทีก็ปิดไฟได้
3. ทอดเต้าหู้เตรียมไว้แล้วลวกผักทั้งหมดตามลำดับ กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ แครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง ในน้ำอีกหม้อนึงลวกถั่วงอก
4. เรียงผักใส่จานให้สวยงาม วางไข่ต้มผ่า
5. ราดน้ำแล้วรับประทานทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Check Reinaldo Toledo (Gado Gado) is one of the popular food of Indonesia. Similar to green beans, potato salad, guests consisting of boiled cabbage, bean sprouts, tofu, egg, prawn crackers. Serve with peanut sauce that looks like a satay sauce
, however. With herbs such as coriander, shallots, garlic, lemon grass sauce makes when eaten, will not feel too greasy cream that mix the sauce ingredients in water to soften the dried seed beads 10-15 galangal root, celery root, 2-3 peeled shallots. bark peeled garlic , lemongrass, soy cream 1 cup skim milk 1 cup roasted peanuts. Powdered sugar, salt, spices, tamarind juice, salad ingredients , tofu, frozen, cut into thin slices, 1 slice of boiled egg and 2 eggs, bean sprouts, Broccoli, broccoli , carrots, mushrooms , baby corn, cabbage, lettuce, how do first. Remove dried chilies, shallots, garlic, galangal, coriander root, lemon grass, coconut milk, if it is, it fills a little friction. Then thoroughly blended two. Stir the sauce into the pan into the fire with enough force to break it, then add fish sauce, palm sugar, tamarind juice. Roasted peanuts and enter into it. Boil again, I can fire off three. Fried tofu prepared with boiled vegetables respectively Broccoli, cabbage, broccoli, carrots, baby corn, straw mushrooms, bean sprouts, blanched in water autoclave 4. Sort beautiful vegetable dish Boiled eggs cut 5. Immediately pour the water and eat

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Gado gado. (Gado Gado) is one of the popular food in Indonesia. Similar to the guests, which will consist of salad, bean sprouts, bean curd, boiled eggs cooked cabbage cabbage prawn cracker, the thermodynamic Eaten with bean sauce that look like satay sauce
.However, with the herbal ingredients in sauce, such as coriander root, shallots, garlic, lemon grass, after eating will not feel greasy milk too much.




water mixture mixture with dried chilies (soaked in water, soft 10-15 tablets
.Galangal root soft
coriander root 2-3 shallot peeled garlic, peeled




1 Lemongrass coconut milk cup of coconut milk 1 cup
roasted peanuts meal
ingredients. Sugar, salt, tamarind paste


curd salad ingredients sliced sheet 1
.Boiled egg 2 bubble



mushroom broccoli sprouts, carrots, cabbage, lettuce, corn




1 method. The chilies, shallots, garlic, galangal is weak. Root parsley, lemon grass, if I will dry it, add coconut milk and a little spin thoroughly
2.Remove the chili into the pan. Stir vigorous enough to start aspirant season with fish sauce, sugar and tamarind juice, then put the roasted peanut powder down. When boiling again, turn the heat off
3.Fried tofu, Blanc all vegetables respectively, cabbage, broccoli, carrots, corn, mushrooms in water to another pot boiled bean
4.? Sort vegetables on a plate beautiful, boiled egg surgery
5. Water and eaten immediately.