ส่วนประกอบเครื่องพริกแกง (ใช้เป็นแกงกระหรี่ไก่แทนได้ค่ะ)
1. samba 1กะปุก (ใส่ตามความชอบ หรือจะใส่ราดข้าวเลยก็ได้)
2. กุ้งแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำ)
3. มะขามเปียกแช่น้ำ 70 กรัม
4. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดง 4-6 หัว
6. สตอ 1/4 ของแพ๊ค
7. กุ้ง, ปลาหมึก, ไก่ (เลือกใส่ได้นะค่ะ)
8. น้ำมันพืช 1 ทัพพี