วัตถุดิบขนมอี๋ (ขนมหวานจีน)1. แป้งข

วัตถุดิบขนมอี๋ (ขนมหวานจีน)

1. แป้งข้าวเหนียว 1/2 กิโลกรัม
2. สีผสมอาหาร สีชมพู 2 หยด
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
4. ขิงแก่ 4 แว่น
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
6. น้ำ 10 ถ้วย

วิธีทำขนมอี๋ (ขนมหวานจีน)

1. ต้มน้ำเชื่อม โดยต้มน้ำ 5 ถ้วย ด้วยไฟกลาง ใส่น้ำตาลทราย เกลือและขิง ลงไป รอจนเดือด แล้วจึงยกลง
2. ปั้นแป้งขนม โดย นำแป้งใส่อ่างผสม เทน้ำและสีผสมอาหารชมพูที่ละลายน้ำเล็กน้อยลงไป นวดให้เนียนเข้ากัน (ให้แบ่งแป้งไว้ปั้น สีขาว ด้วย)
3. ปั้น ด้วยการคลึงเป็นลูกกลมๆ ขนาด เท่า หัวนิ้วก้อย หรือ 5 มิลลิเมตร วางบนถาด หรือภาชนะทรงแบน ทีมีแป้งข้าวเหนียว โรยเอาไว้กันแป้งติดกัน
4. ต้มน้ำจนเดือด ใส่แป้งที่ปั้นไว้ลงไปในหม้อต้ม รอจนขนมสุกลอยขึ้นมา จึงช้อนใส่หม้อน้ำเชื่อม
5. ตักใส่ถ้วยขนมหวาน เสริฟ

ข้อแนะนำ

1. ขั้นตอนการต้ม ต้องหรี่ไฟให้อ่อน เพื่อไม่ให้ขนมลงไปติดก้นหม้อ แล้วไม่ลอยขึ้นมา
2. ความเหนียวของขนมจะมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งข้าวเหนียวที่ใช้
3. หากต้องการมีหลายสี ก็ใช้ส่วนผสมสีต่างๆได้ ตามต้องการ เช่น สีเขียว จากใบเตย
4. สีชมพู ควรใช้เพียงเล็กน้อย ไม่ควรให้สีออกมาแดงจัด จะไม่น่าทาน

ผลลัพธ์ (จีนดั้งเดิม) 1:

痛苦原料的甜品。 （中國甜品）
1。糯米粉1/2公斤
2顏色粉紅色2滴
3。砂糖1杯
4。生薑4眼鏡
5，鹽1/2茶匙
6十杯

如何烤奉承。 （中國甜品）
1。5杯的糖，鹽和生薑中火煮至沸騰沸水煮漿，然後取出
2。將一碗麵粉，鹽麵團糕點。水，微溶於粉紅色的食用色素。按摩到皮膚。 （為了打破模具用白麵粉）
3。形成的滾動球被放置在托盤或容器中，或5毫米扁平的手指的大小。我有一個麵團發粘。撒上麵粉到相鄰
4。加熱水至沸騰。加入麵粉，他們塑造成的鍋。等待，直到我的野生山藥餅起來。然後勺放入鍋內
5。到甜品杯勺。服務建議



1。沸騰的過程中。需要調光器。為了保持糖果的鍋底​​。不漲的
。兩個韌性的糖果多跌少。根據
3使用不同的水稻上。如果你想有多種顏色。我使用的是混合的顏色，你喜歡綠從香蘭
4。應該是略帶粉紅色。不要讓紅色不出來吃
。

ผลลัพธ์ (จีนดั้งเดิม) 2:

原料零食怡 (中國甜點) 1

。糯米粉、 1/2 公斤
2。粉色滴食物顏色 2
3。1 杯糖
4。舊眼鏡 4
5。鹽 1/2 茶匙
6。水杯子 10

如何做糖果怡 (中國甜點) 1

。由沸騰 5 杯水鹽和糖煮糖漿，中間光姜放下等待，直到沸騰，然後提起到
2。成型麵團、 麵點麵團，考慮地方的廚房龍頭。倒入的水和食物的顏色，粉色是微溶。按摩，相容 （要打破澱粉白色雕像)
3。雕塑由那些頭大小甘克隆英寸兒子的一枚硬幣或 5 毫米平板狀容器或託盤與糯米粉麵團放在它灑彼此......
4。煮的水是熱的。將麵團放入模具中鍋爐等到甜點叉子和勺子讓它飄浮放煮制的鍋糖漿
5。杯架膝部甜點送達 1



最佳率指南。湯姆的步驟必須是光，所以它不會粘到鍋的底部，浮不起來調光設備
。2.一致性的糕點更多或更少，根據所用的糯米粉的類型
3。如果你想要有多個顏色，顏色的混合使用。根據需要，如從香蘭綠色
4。粉紅色帶有點紅顏色應不應被不太可能吃
。

ผลลัพธ์ (จีนดั้งเดิม) 3:

未加工的蛋糕由米粉(甜點漢語)

1.glutinous米粉1 /2 kg
2.顏色攪拌器，桃紅色滴水2
3.糖製成1個杯子
4.老姜切片4
5.salt 1 /2茶匙
6.

10杯水做蛋糕由米粉(甜點漢語)

1.製成。通過煮沸5杯水煮沸糖漿以中火。加糖、鹽和姜去等待，直到它煮沸然後
2。由混料盆鑄造蛋糕麵粉并且傾吐水入麵粉并且混合直到一起溶化了一點水入桃紅色，光滑的按摩(麵粉，被劃分成與白色的模子)
3。当溝槽被形成在頭，和我開掘了一根小指一樣多或5盤子或容器隊糯米粉的mm平的地方，洒麵粉，彙集
4。煮沸水對煮沸。放麵粉入模子入罐煮沸，漂浮的煮熟的蛋糕，撈出銲接
5.杓子甜點的鍋爐服務指示必須黯淡


做法光的
1.The釀造，清淡的快餐，不下來罐的底部和沒漂浮
2. 甜點混合物將是或多或少根據糯米粉的種類，使用
3。如果您要有一種不同的顏色，與顏色成份，例如綠色，當您從Pandan
4.要。不應該使用桃紅色顏色仅一點紅顏色出來了，它不會吃