5. การฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (thermal

5. การฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (thermal processing) โดยการใช้ความร้อนเพื่อทำลายจุลินทรีย์ ให้เพียงพอกับการฆ่าเชื้อระดับการค้า (commercial sterilization) ตามอุณหภูมิและระยะเวลาที่กำหนด (schedule process) การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่อุณภูมิสูงกว่า 100 องศาเซลเซียส จะทำใน retort ซึ่งเป็นหม้อฆ่าเชื้อภายใต้ความดันสูง หากฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ100 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่า สามารถค่าเชื้อในหม้อต้ม (cooker) ที่ความดันบรรยกาศปกติใด้ เพื่อให้อาหารปลอดภัยและเก็บรักษาไว้ได้ในระยะเวลาที่กำหนด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

5. sterilized by heat (thermal processing) by the use of heat to destroy microorganisms. Sufficient to sterilize the trade (commercial sterilization) with temperature and time intervals (schedule process) sterilized by heating at temperatures above 100 ° C is made in retort, a retort under. high pressure If sterilization temperature of 100 degrees Celsius or below the values ​​observed in pot (cooker) at a pressure of atmosphere, Prof. normal functioning. To keep food safe and keep it in the specified period.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

5.Disinfection with hot (thermal processing) by applying heat to destroy microorganisms. With adequate disinfection level trade (commercial sterilization) based on the temperature and the time limit (schedule process).100 C to do retort the autoclave under high pressure. If the sterilization 100 C or lower. Can the infections in the boiler (cooker) at normal pressure atmosphere Dai.
.