จากการผลการทดลองพบว่ากษณะภายนอกและภ

จากการผลการทดลองพบว่ากษณะภายนอกและภายในของพายไม่เหมือนกันอาจเป็นเพราะ การวีธีการวางเนย การรีดพับ และจำนวนครั้งการรีด ปริมาณการใช้แป้งโรยนวล สภาดแวดล้อมในการรีด และการทาไข่
โดย
การใช้แป้งโรยนวล โดยถ้าหากใช้มากเกินไปจะส่งผลผิวหน้าของพายด้านและเนื้อแข็ง หรือก่อนพับทบไม่ได้ปัดแป้งโรยนวลที่ใช้โรยในระหว่างการรีดให้หมด จะทำให้มีแป้งฝุ่นติดอยู่มากและทำให้ชั้นต่าง ๆ ไม่ติดกัน ทำให้แป้งพัฟไม่ฟูเท่าที่ควร

สภาพแวดล้อมที่ยืนรีด ถ้าอยู่ในบริเวณที่แอร์ตก ถูกลมแอร์เป่าแผ่นโดทำให้พายแห้งส่งผลให้การขยายตัวปริมาตรเพิ่มขึ้นไม่เท่ากัน

การรีดพับ ถ้ามีการกดน้ำหนักที่ไม่เหมาะสมไม่สม่ำเสมอหรือกดหนักไปจะทำให้ชั้นบางมาก มีการแทรกตัวของpastry margarinที่ไม่สม่ำเสมอและเมื่อนำไปอบ ชั้นบางมากๆจะรวมตัวกันกันทำให้เห็นเปนชั้นใหญ่ๆ ผลให้การขยายตัวปริมาตรเพิ่มขึ้นไม่เท่ากัน

การทาไข่บนพาย ถ้าทาในปริมาณมากเกินจะทำให้เกิดแรงกดทับมาก ทำให้พายนั้นไม่ขึ้นฟูเท่าที่ควร และทำให้พายไหม้ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

From the experimental results showed that internal and external kotna, it might not be the same. The way to place the butter, folding and rolling of iron sprinkled flour consumption in the dawaet Council slate Board and painted eggs
,
.Using dough sprinkled with slate if used too much can result in the surface of the sea sides and solid or folding the dough is not rounded before the compound strewn slate used to sprinkle all rolled in a flour dust stuck to the floor and do not stick together.
The rolling stand environment if it is in areas where the wind is blowing out air-con domain sheet make pies, dry, resulting in increased volume expansion does not equal

.Rolling folding if you press weights, improper or irregular press hard to make a very thin layer. Inserting of flaky pastry margarin and when baked. Very thin layers are assembled together gives parents a big class.
The egg cream on pies. If anything in excess quantity will cause a pressure situation. Make the pie up Fu as it should and make pies burns.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The results showed that the internal and external characteristics of pie is different because the way to put the butter, rolling, folding and the times rolling, the consumption of powder sprinkle. The market environment in rolling and the eggs by

.The use of flour sprinkle. If you use too much will result in the surface of the meat pie and ice. Or before folding folds not whisk flour sprinkle slate used to weaken during rolling out. The powder stuck and I had no.
environment stand rolled in the air crash. The winds blow air to dry the sheet of dough pie expanded volume increased unequal

.Rolling folding, if improper weigh uneven or press hard will make me very thin. มีการแทรก of pastry margarin non-uniform and when the baking. I will gather together to make some very big. I saw Spain
the eggs on the paddle. If put in too much to cause pressure. The pie is not rise as it should be and make pies burns.