ผัดเผ็ดกบนาพริกไทยอ่อน ผัดเผ็ดกบนา

ผัดเผ็ดกบนาพริกไทยอ่อน

ผัดเผ็ดกบนาพริกไทยอ่อน เมนูเอาใจคออาหารป่า ผัดเผ็ดกบรสเด็ดแซบบ ยิ่งถ้าได้กบนายิ่งดีเพราะเนื้อจะแน่นและหวานอร่อยกว่ากบเลี้ยง ซึ่งแซบนัวครัวอีสาน จะแนะนำวิธีทำผัดเผ็ดพริกไทยอ่อน แซบบกัน ลุยเลย



ส่วนประกอบและเครื่องปรุง
1.กบนา 1-2 ตัว
2.กระชายซอย 2 หัว
3.พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 3 เม็ด
4.พริกไทยอ่อน 1 พวง
4.ใบโหรพา 1 ต้น
5.ใบมะกรูด 3 ใบ
6.พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาล 1 ช้อนชา
9.ใบมะกรูด 3 ใบ
10.ถั่วฝักยาว 2 ฝัก
11.ตะไคร้ 2 ต้น
12.ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
13.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ




วิธีทำ
1.ล้างกบ ด้วยเกลือให้หายคาว เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเอามาพักให้สะเด็ดน้ำ



2.จากนั้นหั่นเครื่องเทศทั้ง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง ถั่วฝักยาว ตะไคร้ พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด เด็ดโหรพาพักไว้



2.นำแป้งข้าวโพดมาคลุกกับกบ ไม่ต้องเยอะมาก เอาให้กบมีแป้งจับนิดหน่อยพอนะจ๊ะ จากนั้นเอาไปทอด แนะนำใครใช้เทปล่อน ใส่น้ำมันนิดหน่อยได้ แต่ถ้ากะทะธรรมดา ต้องให้กะทะร้อนก่อนนะค่อยใส่น้ำมัน มิฉะนั้น มันจะติดกระทะ ทอดพอเหลือง แล้วเอาลงจ้า



3.จากนั้น เทน้ำมันทอดออกนิดหน่อย เอาพริกแกงลงคั่ว ใส่ตะไคร้หั่น ใบมะกรูดฉีก ถั่วฝักยาว และพริกอ่อน ลงผัด ใส่น้ำเปล่านิดหน่อยกันพริกแกงไหม้ ผัดให้เครื่องเทศหอม



4. ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาลตัดเค็มนิดหน่อยพอ ชอบหวานก็ใส่เยอะได้ ใส่ชีอิ้วขาวเพื่อให้กลมกล่อม ผัดให้น้ำเริ่มแห้ง และผักเริ่มสุก ใส่โหรพาลงไป



5. ใส่กบที่ทอดแล้ว ลงไปคนให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ ไม่ต้องนานเดี๋ยวไม่กรอบนะ พอสีเริ่มสวย ก็เอาลง เตรียมเสริฟ์กับข้าวร้อน ๆ แซบบจร้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thailand young pepper spiced frogs, NA Thailand young pepper spiced frogs na staff menu food spiced to taste frog forest collar cool saep PAP. If the meat is better because the frog farming and wanoroikwa on the fed, which would suggest some kitchen Northeast saep-how to make a chili spiced soft Thailand saep bakan Wade! Composition and ingredients1. on 1-2, NA2. the 2nd head galingale3. slice the red peppers Capsicum Frutescens-3 PCs.4. Thailand 1 bunch young pepper4. the Palace was 1 ton.5. the 3 Kaffir lime leaves6. Red Curry 1 tbsp pepper7. fish sauce, 1 tbsp1 teaspoon sugar 8.9.3 Kaffir lime leaves10.2 pods and string beans11. lemon grass 212. White 1/2 tbsp soy sauce13.2 tbsp corn starch How to make the.1. clear the frogs lost cow salt, sliced pieces already done to bring water, drain. 2. then, cut red pepper spice, both Chee and string beans with lemon grass-chili flavor weak Thailand was taking the room cool, Kaffir lime leaves. 2. mix cornstarch with frogs He doesn't need much. Remove the dough, the frog is caught a little bit then took enough to fry. Those who use the Guide tapes it Put a little oil. But if the conventional heaters Want to put a little oil in hot pan before! otherwise it will stretch enough, remove the yellow titkratha is coming down. 3. then pour a little oil, fry the Curry nights out, remove the roasting. Put sliced Lemongrass and chilies, Kaffir lime leaves and string beans with mild tear down Pat. Enter the water a little fried Curry burns., spices, onion. 4. season with salt, fish sauce, sugar, cut little enough. Sweet, I like kids. Place a sheet of white klomklom fried, io so water dry and cooked vegetables, and began. Enter the Palace into a fortune teller 5. put a frog down the stretch, and then people, ingredients into meat. No need for long enough now not to frame, remove the start pretty color! into preparing cooked rice served with saep botra.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Spicy pepper frog frogs fried spicy pepper. Hungry for wild food menu Spicy and sour taste frog's. If a frog is good because the meat is firm and sweet than the Frog Party. The kitchen is delicious noir East How to make delicious spicy pepper well, Go ingredient and garnish 1. Frogs 1-2 2. 2nd head correspondents 3. red chilli, sliced ​​wide of 3 tablets 4. pepper 1 bunch basil leaves 4. 1 from 5. 3 kaffir lime leaves , chilli paste, 1 tablespoon 6. 7. sauce, 1 tablespoon sugar, 1 teaspoon 8. 9. 3 kaffir lime leaves , lentils 10. 2 pods 11. Grass 2 from 12. soy sauce 1/2. tablespoons cornstarch 2 tablespoons 13. How do 1. Wash frogs. Salt-cured meat Then cut into pieces and remove to drain water , chopped 2. whole spices. Red chili pepper, lemon grass, kaffir lime leaves, green beans, sliced ​​wide of the post basil and set aside 2. cornstarch mixed with frogs. Not so much Take the frog with a little flour would be enough. Then remove the pan Recommend using nylon tape Put a little oil But if it pans Just have a hot pan add the oil gradually, otherwise it will stick frying pan, then remove the bright yellow 3.. Pour a little oil Remove the roasted pepper soup Add lemon grass, kaffir lime leaves, chopped green beans and peppers soften, stir well, add water, a little curry burns. Stir the spices 4. Season with a little salt, fish sauce, brown enough. I can put it like sweet Sheen put soy sauce to taste. Stir the water began to dry And cooked vegetables Add basil to five. Put the fried frog Stir to garnish meat. I do not have a long time frame, but not enough, it took pretty colors start to prepare the delicious hot dish served with it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Spicy frog green pepper

.Spicy frog green pepper menu please neck spicy frog delicious foods. แซบบ. Even if a better because the meat to seal the frog and frog delicious sweet than the party, which zap out kitchen). It is suggested spicy pepper corn, zap together. Let's go



.The components and the 1. Her body 1-2

2. Remove SOI 2 head
3. Red chili cut oblique 3 tablets
4 Pepper Soft 1 bunch
4. Basil 1 early
5 kaffir lime leaves. 3
6 pepper curry 1 tablespoon
7. Fish sauce 1 tablespoons sugar 8
. 1 teaspoon
9. ใบมะกรูด 3 leaf
10.Bean pod 2
11. Lemongrass 2 early
12. Soy sauce 1 / 2 tablespoon
13. Corn starch 2 tablespoon





. Wash method 1 frog with salt to the stigma. Then cut into pieces, and filtering the



2.Then cut the spice and red chili beans, lemon grass, oblique cut green pepper. ใบมะกรูด ded โหรพา aside



2.The corn starch to rise with the frog, not much, give a frog with a little flour enough. Then fry to introduce someone use teflon, put a little oil. But if the pan plain to hot plate first, then add oil, otherwise it will stick to the pan.Get down!
.


3. Then pour the oil out. Put down put Lemongrass curry roasted sliced, kaffir lime leaves, long bean pod and chilli fry, put a little water with curry burns. Stir to aromatic spices



4.Season with fish sauce, sugar, salt, a little cut like sweet put so much, add Shi EW white to ให้กลมกล่อม. Stir water starts to dry and vegetables cooked. Put down โหรพา



5.Put the frog fry, stir ingredients are tough. No long wait no frame. พอสี started pretty took down prepare served with hot. แซบบ much

.