ขั้นตอนแรกการทำไส้สัปปะรดส่วนผสมสับ

ขั้นตอนแรก
การทำไส้สัปปะรด

ส่วนผสม
สับปะรดขูด 3 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ
- นำสับปะรดมาตัดหัว ตัดท้าย ปอกเปลือก และหั่นตาสับปะรดออก
- ใช้ส้อมขูดสับปะรดให้เป็นเส้น
-ใช้กระชอนกรองเส้นสับปะรดออก บีบน้ำออกเล็กน้อย อย่าให้แห้งมาก จะทำให้สับปะรดกวนยาก
- ใส่สับปะรด น้ำตาลทราย เกลือ คลุกให้เข้ากัน ตั้งกะทะกวนสับปะรดด้วยไฟปานกลาง
- กวนสับปะรดไปเรื่อยๆ จนสับปะรดแห้ง จึงเติมน้ำมะนาวลงไป กวนต่อให้เข้ากันจนสับปะรดแห้ง
- ปิดเตาแก็ซ นำไส้สับปะรดวางพักไว้ให้เย็น
- นำไส้ที่พักไว้มาปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป



ขั้นตอนที่2 การทำแป้งคุกกี้

ส่วนผสมแป้งคุกกี้
แป้งเค้ก 500 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เนยสด 300 กรัม
ไข่ไก่แช่เย็น (ใช้เฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง


วิธีทำ
- ร่อนแป้งเค้กและผงฟูเข้าด้วยกัน
- ตีเนยสด น้ำตาลไอซิ่ง ไข่ไก่ ด้วยเครื่องตีผสมอาหาร ในระดับความเร็วปานกลางจนเนื้อเนียนเข้ากัน
- ลดระดับเครื่องตีผสมอาหารเป็นความเร็วต่ำ ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถุงแล้วนำไปฟรีซไว้ในตู้เย็นประมาณ 20 นาที
- นำแป้งออกจากตู้เย็น แบ่งแป้งเป็น 5 ส่วน ส่วนละ 100 กรัม จากนั้นแบ่งแต่ละก้อนให้เป็นลูกกลมๆ 20 ลูก (หรือประมาณลูกละ 5 กรัม)
- นำแป้งมาคลึงให้เนียน กดให้แป้งแบนนำไส้สับปะรดกวนมาวาง หุ้มแป้งรอบๆไส้ให้มิดชิด
**เทคนิคสำคัญ - หากแป้งหนาไป จะไม่อร่อย หากแป้งบางไป และไส้เยอะ เมื่ออบเสร็จ หน้าคุกกี้อาจจะแตก
***เพื่อนๆสามารถตกแต่งออกแบบการปั้นเป็นรูปสัตว์ต่างๆได้ตามใจชอบ เช่น ถ้าปั้นหมู ก็ปั้นหูเปนสามเหลี่ยมเล็กๆ ปั้นจมูกและกดด้วยไม้จิ้มฟันเป็นรูๆ นำงาดำมาติดเป็นตาของหมู
- จากนั้นนำคุกกี้สอดไส้มาวางบนถาดอบที่ปูรองด้วย Baking Sheet แล้ว
- ทาหน้าคุกกี้ด้วยไข่แดงเล็กน้อย หากทามากไป เมื่ออบแล้วสีจะเข้ม
นำเข้าไปอบ ด้วยอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮน์ ประมาณ 15-20 นาที หรือสังเกตดูว่าสุก เหลือง ให้แซะออกจากถาดอบ มาวางพักบนตะแกรง
- รอให้คลายความร้อน แล้วเก็บใส่ถุงหรือภาชนะให้มิดชิด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The first step.To make filling, pineapple.Ingredients.Scratch pineapple 3 cups1/2 tsp salt1 cup sugar1 tsp lime juiceHow to make the.-Bring pineapple and cut header trim and cut peeled pineapple eyes at the end.-Using a fork, scrape pulp into line.-Use krachon to filter out pineapple line slightly squeeze the water out very dry let it make it hard to stir the pineapple.-Insert the pineapple, sugar, salt and mix them together. Set pineapple stir fry pan with a medium light.-Dried pineapple, pineapple and stir until it filled to the lime juice into it. Continue to stir until the dried pineapple, together-Close the oven pineapple filling was placed on hold kaes, cool.-Apply fillings that are on hold and made a konklom. The size is too small.Step 2 To make dough, cookies.Cookie dough ingredients.Cake flour 500 gramsIt's sugar 150 gFu powder 2 tsp300 grams butterFrozen eggs (use only egg yolk) 1 bubble.How to make the.-Ron cake flour and powdered Fu together.-Hit sugar butter cream eggs with housing food hit. In moderate speeds until the meat easily compatible-Reduce the level of a food is low-speed hit. Put the flour, mixed together and then put on a bag and free sawai in refrigerator for about 20 minutes.-Take the dough out of the fridge, divide dough into 5 parts per 100 grams, then divide each loaf into klom ball 20 balls (or approximately 5 grams per customer)-Bring the dough to make a slick. Press the dough flat to be stuffed with pineapple and stir lay dough around filling, sneaker, mitchit. ** Important techniques-if the thickening is not delicious. If some of the dough and baking the cookies page if it someone finish may vary.Friends can decorate pottery designs are different animals, as you like, for example, if you made a pig's ear, a small triangular sculpture statue Copenhagen nose and press with a toothpick as ru. Put black sesame fitted as the eye of a pig.-Then take the cookies with baking tray on Baking Sheet lined with a child.-Tana's face with a little egg yolk cookies. If anything goes When baked, the color is dark.Import to bake 350 degrees f with temperature up to approximately Fayette 15-20 minutes, or watch how ripe yellow, baking tray comes off SAE rest on sieve.-Wait for the summer and then keep the bag or container, mitchit.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The first step
to filling pineapple mixture, grated 3 cups pineapple juice 1/2 teaspoon salt 1 cup sugar, 1 teaspoon lemon juice to do - cut the head off the pineapple, peeled and sliced ​​pineapple eyes out - use a fork to scrape pineapple. to a line - Use a strainer to filter out the pineapple. Squeeze a little off Let dry Stir to make Pineapple - pineapple, sugar and salt and mix to combine. Set the pan over medium heat, stirring with Pineapple - Pineapple stir indefinitely. The dried pineapple The lemon juice to fill Stir well until dried pineapple - close gas stoves bring the pineapple filling aside to cool - the incandescent parked molded into a ball. Size, not too big, not small step two. The cookie dough, cookie dough flour 500g, 150g icing sugar 2 teaspoons baking powder 300g butter, eggs chilled. (Use only the yolks), 1 egg Preparation - Sift flour and baking powder together - Beat butter with icing sugar, egg beaters. At medium speed until smooth and well - lower the beaters is low speed, add the flour mixture and mix well. Then put the bag and then freeze them in the freezer for about 20 minutes - Remove the dough from the refrigerator, divide dough into 5 parts per 100 grams, then divide each loaf into a ball, 20 ball (or balls 5. g) - to roll the dough is smooth. Press the dough flat water, stir and place pineapple filling. Cover the dough around the filling tightly ** technical matter - if it is not delicious, thick dough to make some dough and filling it when finished baking cookies page may differ *** friends can form a decorative design, animals indulge. The statue was sculpted like a pig ear as a small triangle. Sculptured nose and pressing with a toothpick into the hole. Remove poppy caught the eye of a pig - and then bring cookies stuffed and put on a baking tray lined with secondary Baking Sheet ago - Lotion cookies with the egg yolks slightly if applied to the oven and the color is dark lead into the oven with a temperature of 350. ° F for 15-20 minutes or observe that a golden shovel out of the pan. Place on the grill room - waiting for relief from the heat. Then put the bag or sealed container.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The first step of filling



pineapple pineapple ingredients grated 3 cup
salt 1 / 2 teaspoon sugar 1 cup



1 teaspoon lemon water how do
-. The pineapple was beheaded, cut the end, peeled and sliced pineapple eye out
- use a fork to scrape the pineapple line
.- use a filter lines pineapple, squeeze the juice slightly. Don't make very dry, will make the PSC hard
- add pineapple, sugar and salt. Mix well together. Set pan Guan pineapple with light to medium
.Pineapple - stirring until dry, then add the pineapple lemonade down, stirring the mixture until dried pineapple
- closed furnace gas, the filling pineapple put aside to cool
-. The filaments aside to make a circle. Small size does not too big



.The second step of cookie dough cookie dough


ingredients cake flour 500 G
icing 150 g

2 teaspoon baking powder butter 300 g
eggs frozen. (the yolk) 1 bubble


how do
-. Sift the cake flour and baking powder together
.Beat butter, powdered sugar, egg - with the mixer mixer. At medium speed until smooth mix
.- lower feed is quickly beaten low flour, mix well, then put the bag, and the ไปฟ Greece in the fridge for about 20 minutes
.- bring out of the fridge. Divide the dough is 5 parts, each 100 g, then divide each block into a ball 20 balls (or about the baby 5 g)
-. The dough is smooth turning press flat lead powder filling pineapple jam on coated powder around the intestine entirely
.* * important techniques - if a thick dough, is not only delicious, if some powder, and filling a lot when baked, the cookies may be different!* * * friends can decorate design, molding, is the animal you like as if the pig. ก็ปั an ear mold is a small triangle Mold nose and press with the toothpick holes. The black sesame stuck it's a pig!- the cookies stuffed and put it on the floor pan with Baking Sheet and
- face cookies with egg yolk, a little too much. If apply when baking and color intensity
.Import baking temperature 350 องศาฟาเรนไฮน์ about 15-20 minutes or observe that ripe yellow ให้แซะ out of the pan to stay on the grill
-. Waiting to relieve the heat and bag or container to completely
.