ส่วนประกอบเครื่องแกงน้ำยาปักษ์ใต้-

ส่วนประกอบเครื่องแกงน้ำยาปักษ์ใต้
- พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 30 เม็ด
- พริกไทยดำ 2 ช้อนชา
- ข่าหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 5 กลีบ
- กระชายหั่น 2½ ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้นสดหั่น 1½ ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อปลาทูต้มสุก 1 ถ้วยตวง
- กะทิ 1 ถ้วยตวง

ส่วนประกอบเครื่องปรุงน้ำพริก
- พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำ 7 เม็ด
- กะทิ 1 ถ้วยชาม
- กุ้งสดสับ 300 กรัม
- ถั่วลิสงทุบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 3½ ช้อนโต๊ะ
- มะนาวผ่าซีก ½ ลูก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Components liquid every two weeks under Curry-Paprika, dry, soak in water for 30 tablets.-Black pepper 2 teaspoon Thailand-2 tbsp shredded purposes.-5 cloves garlic-2 ½ tbsp sliced galingale-Lemon 2 tbsp soy-1 TBS Kaffir lime skin.-Fresh sliced 1 ½ tbsp turmeric-1 tbsp shrimp paste.-Fish soup, cooked 1 cup 2-1 cup coconut milk. The component ingredients chili oil -Dried peppers, Capsicum Frutescens 7 PCs.-Coconut milk 1 cup Bowl-300 g minced shrimp-3 tbsp peanut rods-½ tbsp sugar 2 pip-4 tbsp vegetable oil-1 tbsp shrimp paste.-Red Onion 2 tbsp soy-2 tbsp garlic, soy-½ tbsp tamarind juice wet 3Cut ½-lemon ball.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Components spices solution Southerner
- dried hot pepper dip 30 tablets
- black pepper, 2 teaspoons
- I sliced ​​2 tablespoons
- 5 cloves of garlic
- ginger, cut into 2½ tablespoons
- Lemongrass Soi 2 tablespoons
- skin kaffir lime 1 tablespoon
-. Fresh turmeric cut into 1½ tablespoon
- 1 tablespoon shrimp paste
- meat, fish, cooked 1 cup
- coconut milk 1 cup components chili - chili dry soaked 7 tablets - coconut milk, 1 cup - fresh chopped 300 grams - peanuts crushed 3 tbsp. Table - 2½ tablespoons sugar - 4 tablespoons vegetable oil - 1 tablespoon shrimp paste - 2 tbsp shallots - 2 tablespoons soy garlic - 3½ tablespoons tamarind juice - lemon, cut ½ ball.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Liquid paste components Southern
- dried chilies in water 30 tablets
-
- I หั่นฝอย teaspoon black pepper 2 2 tablespoons garlic cloves 5
-
-. Galingale, 2 ½ tablespoon
- Lemongrass 2 tablespoons tablespoon lime skin alley 1
-
.- fresh turmeric, 1 ½ tablespoon tablespoon
-
- paste 1 mackerel boiled 1 cup
-

1 cup coconut milk components flavoring paste
- dried chili pepper in water 7 tablets
- coconut milk 1 crockery
- fresh shrimp chop 300 g
-
. 3 tablespoon peanut smash- sugar 2 ½ tablespoon tablespoon vegetable oil 4
-
-
- shallot paste 1 tablespoons tablespoon sliced garlic 2
-
- 2 tablespoon tamarind juice. 3 ½ tablespoon
- Lemon sliced ½. You
.