1. หั่นปลาหมึกเป็นแว่น ๆ จะชิ้นหนาห

1. หั่นปลาหมึกเป็นแว่น ๆ จะชิ้นหนาหรือชิ้นบาง ก็ได้ แล้วแต่ความชอบของผู้รับประทาน
2. สับกระเทียมให้ละเอียด แต่อย่าวางทิ้งไว้นานไม่เช่นนั้นความหอมของกระเทียมจะลดลง
3. สับพริกขี้หนู สำหรับเมนูนี้ควรเลือกพริกสีแดง เพราะจะทำให้อาหารมีสีสันสวยงาม และผู้ที่ไม่ทานเผ็ดสามารถเห็นได้ชัด ทำให้เขี่ยออกได้ง่าย
4. สับรากผักชีให้ละเอียด หากเป็นรากเล็กให้ใช้ 2 ราก ส่วนรากใหญ่ให้ใช้ 1 ราก
5. หั่นมะนาวเป็นชิ้น ๆ และบีบมะนาวไว้สำหรับทำน้ำราด
6. เด็ดใบสะระแหน่ จากนั้นฝานมะนาว
7. เริ่มทำน้ำราดด้วยการผสมกระเทียม พริกสับ รากผักชี เข้าด้วยกัน ตามด้วยน้ำปลา 3 ช้อน
8. จากนั้นใส่น้ำมะนาว อีก 3 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9. คนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่น้ำปลา สัก 2-3 ช้อน แล้วตามด้วยผงซุปปรุงรสสัก 1 ช้อนชา เพื่อให้มีรสชาติกลมกล่อม
10. ตั้งน้ำรอให้เดือดจัด ๆ แล้วนำปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงนึ่ง โดยเร่งไฟแรง ๆ ปิดฝา 3-5 นาที ให้ปลาหมึกและกุ้งสุกประมาณ 80% เพื่อไม่ให้เนื้อแข็งจนไป
11. เมื่อปลาหมึกใกล้สุกได้ที่แล้ว ให้นำน้ำราดที่ผสมไว้มาวางรอที่ข้างเตา
12. พอได้เวลา ให้เปิดฝาแล้วเทน้ำราดลงไป ใส่สะระแหน่ลงไปเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาเร่งไฟแรง ๆ นับ 1 ถึง 30 แล้วปิดไฟทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. slice the squid ring is thick pieces or pieces of it, but some people like to eat. 2. chop garlic, in detail, but don't leave it no longer smells of garlic are reduced. 3. chop the paprika for red pepper should be selected in this menu because it will make colorful food, and people who don't eat spicy can apparently. Make easily removed.4. chop the coriander roots. If this is a root smaller roots using root sections, 2 large, use the root 1. 5. slice the lemon pieces and squeeze the lemons for the water-6. pluck leaves from Melissa officinalis fanmanao7. start water topped with chopped coriander roots, garlic, chili, mix together fish sauce, spoon, followed by 3.8. then put the lemon juice and 3 tablespoons pickled garlic, followed by 1 tbsp water and 1 tbsp sugar.9. people all the ingredients together, then insert the 2-3 more fish sauce, spoon, soup powder, followed by seasoning 1 tsp tattoo has to chatiklom mode.10. set the water boiling for chat and squid, prepared to steaming. Urgent intense fire by closing the lid 3-5 minutes, cooked shrimp and squid for about 80% to prevent solid bodies so far.11. when the squid near the water, and finally pour the blended paste waiting beside the stove. 12. enough time to open the lid and pour water into it. Enter Melissa officinalis to slightly accelerate the intense fire then count 1 through 30, and then turn off the heat as soon as possible.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Cut the squid into other glasses are thick or thin slices depends on the preference of a
second. Garlic finely chopped But do not leave it so long without the aroma of garlic is down
3. Chopped chilli For this menu, choose red peppers. Because the food is colorful. And those who can not eat spicy obvious. Made easily knocked out
four. Thoroughly chopped coriander If the root is small, use 2 root root root, use 1 large
lemon, cut into 5 pieces and squeeze lemon juice for making gravy
6. Mint leaf Then lime
7. Start by mixing garlic chili sauce, chopped coriander together 3 tablespoons fish sauce, followed by
8. Then add the lemon juice and garlic, 3 tablespoons of water and 1 tablespoon sugar 1 tablespoon
9. Stir all ingredients. together Then add 2-3 tablespoons fish sauce and then the powder and 1 teaspoon Cajun seasoning to taste with
10. Waiting for the water to boil, then put the squid is prepared by steaming up the heat for 3-5 minutes, squid and shrimp, cover and cook for about 80%, not to be solid until the
11th. When cooked in squid ago. Bring the sauce mixture and put forward a ledge
12. Enough time to open the lid and pour into molds. Put a little peppermint Then cover the acceleration voltage of 1 to 30, then turn off the power immediately.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Cut the squid are the glasses, and a thick slice or slices, but the preference of the people eating
2 chopped garlic finely. But don't leave it long or fragrant garlic will decrease
3.Chopped chili for this menu should choose chili red. Because the food is colorful And those who do not eat spicy, can obviously make kicked out easily
4.Chopped coriander root thoroughly, if small, use 2 root root root root to use big 1
5. Cut the lime into pieces, and lemon for pouring water 6,
. Cool mint leaves and lemon slice
7.Start with water mixed with chopped garlic, pepper, coriander root, together with fish sauce 3 spoon
8. Then put the lemonade, 3 tablespoon. Along with the 1 tablespoons garlic water and sugar 1 tablespoon
9.People all the ingredients together, then add fish sauce, a 2-3 spoon, followed by a 1 powder seasoning soup spoon tea. To taste
10.Set up the water for boiling held. The squid prepared into steam by accelerating heat. Cover 3-5 minutes, squid and shrimp cooked, about 80% to prevent solid until
11.When the squid near ripe. To bring the water pouring mix to wait at the side of furnace
12. Enough time to open water pour down. Put Mint position into small, then close the lid to accelerate the Turks. . count 1 to 30 and turn the heat off
.