วิธีทำ วิธีทำเครื่องแกงโขลกเครื่องแ

วิธีทำ
วิธีทำเครื่องแกง
โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด
ล้างทำความสะอาดกุ้งทั้งเปลือก หั่นส่วนหัวทิ้ง ก่อนชั่งน้ำหนักตามสูตร รวนกุ้งทั้งเปลือกพร้อมเกลือเล็กน้อย (เพื่อกระจายความร้อนในกะทะ) จนกระทั่งได้เริ่มได้กลิ่นหอมของเปลือกกุ้งและตัวกุ้งเป็นสีส้มแสดงว่าสุกได้ที่
ตักกุ้งออกจากกะทะ ทิ้งไว้ให้คลายร้อนเล็กน้อย จึงปอกเปลือกกุ้งออก (ส่วนรับประทานได้คิดเป็นสัดส่วน ครึ่งหนึ่งของน้ำหนักเริ่มต้น)
หั่นกุ้งเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 เซนติเมตร สำหรับคลุกกับน้ำพริกกะปิ
ปรุงน้ำพริกกะปิโดย โขลกกะปิที่เผาหรือเข้าไมโครเวฟจนหมาดกับกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นเติมพริกขี้หนูลงทุบพอแตก
ใส่กุ้งที่หั่นแล้ว ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำตาลปึก น้ำปลา ตามด้วยมะเขือพวงบุบพอแตก แล้วจึงตักขึ้น
จัดน้ำพริกคู่กับของแนมได้แก่ แตงกวา, ถั่วพู, ขมิ้นขาว และปลาดุกฟู ตามสัดส่วนบริโภค
ล้างปลาสำลี ควักไส้ออก ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ นำไปย่างให้สุกแกะเอาแต่เนื้อ
เอาน้ำ 2 ถ้วยใส่หม้อตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่ไตปลา ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง กรองเอาแต่น้ำแล้วนำขึ้นตั้งไฟใหม่
ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ พอหอมใส่เนื้อปลาที่ย่างไว้ ต้มจนเดือด ใส่ใบมะกรูดฉีก รับประทานกับผักสด เช่น สะตอ ยอดชะอม ถั่วฝักยาว ถั่วพู แตงกวา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make the. How to make Curry.All combined, pounded Curry,Cleaned all the shrimp enclosures Shredded leaves header Before weighing out of whack all the shrimp shells along the little salt (to distribute the heat in the Pan) until it began to get the smell of prawn and shell the shrimp, Orange indicates that mature.Lap shrimp from the pan to cool slightly so it peeled shrimps (best served thinking is half of the initial weight).Cut into pieces the size of about 1 cm, shrimp for shrimp paste chili sauce topped with.Cook the shrimp paste, shrimp paste, fermented by the burning or microwave pounded until the mat is then filled with garlic, paprika down enough broken.Put the sliced and seasoned shrimp. Lemon juice, sugar, fish sauce, followed by a massive enough to crack and then stamping Solanum torvum lap.Arrange chili oil with cucumber, to include bean's, white catfish, chillies, turmeric and proportional intake.Clear out the gut to pick out muscular, cottonfish drain. Grilled, cooked lamb is going to be removed, but the meat.Remove 2 cups water in pot holders, set the fire. Water boils put the fish kidney. Leave to boil over again. Remove the filter but water and fire up a new.Put Curry pounded. Put onion, grilled fish, meat, enough for it to boil until boiling. Wearing a torn Kaffir lime leaves fresh vegetables like cooked popular Cha-OM Parkia Speciosa and string beans. Bean, cucumber

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How
do spices
Pound all together thoroughly
cleaned shrimp shell. Sliced ​​header left Before weighing the formula The shell of the shrimp with salt. (To heat the pan) until it starts to smell of shrimp and prawns in orange, indicating that the cooked
shrimp from the pan lap. Leave to cool slightly The peeled shrimp out (Edible parts accounted for. Half of the initial weight)
, shrimp, cut into pieces approximately 1 cm mixed with chili paste,
chili paste, cooked by. Pounded shrimp paste with garlic burn or microwave to dry thoroughly. Add the paprika to bash the
shrimp, cut and seasoned with lemon juice, palm sugar, fish sauce with eggplant, lightly pounded. Then scoop up
the sauce with the Nampa include cucumber, wing bean, white turmeric and catfish consumed in proportion to
gut fish washed cotton dry out to drain. Grilled lamb meat cooked
2 cups water to pot and heat. When the water boils, add kidney Let it boil again Filtered water and bring to light new
spices pounded into them. When fragrant, add the meat on the grill to boil kaffir lime leaves. Serve with fresh vegetables such as beans, winged bean, cucumber Cha Sato summit.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Main ingredients
amberjack 1 on kidney 30 g


3 kaffir lime leaves ingredients spices turmeric, galangal 3 head

G
8 cut 16 shallots garlic 4 G
G

24 g lemongrass, finely chopped fresh hot pepper seed pepper 5 30
g
กะปิ 7 G
.
curry fish kidney water to thicken.How do
how to make curry
pound all the spices together thoroughly
.Cleaning peel shrimp and cut away before weighing the header according to the formula. Fry shrimp and shell with a little salt. (to dissipate heat in the pan).Shrimp slices and season with lemon juice, fish sauce, followed by intensity eggplant crushed Then lap up the paste
coupled with curried including cucumber, winged beans, sixty and catfish, according to the proportion of consume
.Clear the amberjack. Gut out muscular drain. Grill until cooked meat sheep kept
get water 2 cup ใส่หม้อ boil enough boiling water, put the kidney let it boil again. The filter keeps water and bring it to the boil again
.Cooked food by A pound of shrimp paste burn or microwave until tacky and garlic finely. Then, add pepper to bash break
.