2. ส้มตำข้าวโพดกุ้งสดต่อกันด้วยเมนู

2. ส้มตำข้าวโพดกุ้งสด

ต่อกันด้วยเมนูส้มตำอีกสักหนึ่งอย่าง แต่ขอเปลี่ยนจากเส้นมะละกอมาเป็นอย่างอื่นดูบ้าง เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ ๆ แต่ก็ยังคงกลิ่นอายของส้มตำอยู่ กับเมนูส้มตำข้าวโพดกุ้งสด ได้รสหวานจากเม็ดข้าวโพดต้ม กรุบ ๆ กรอบ ๆ ก็อร่อยไปอีกแบบนะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

กระเทียมกลีบเล็ก 3-5 กลีบ

พริกขี้หนู ปริมาณตามชอบ

ถั่วฟักยาว 1 ฝัก

กุ้งแห้งอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศสีดา 2 ลูก

น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาว สำหรับปรุงรส

ข้าวโพดต้มสุก แกะเป็นเม็ด 1 ฝัก

กุ้งลวกสุก 3 ตัว

ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

โขลกกระเทียม และพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอหยาบ หักถั่วฝักยาวลงไป ตามด้วยมะเขือเทศหั่นหั่นเป็นชิ้น ๆ และกุ้งแห้งลงไปโขลกเบา ๆ ให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาว โขลกให้น้ำตาลปี๊บละลาย ชิมรสตามชอบ

ใส่เม็ดข้าวโพดต้มสุก และกุ้งลวกสุกใช้ทัพพีเคล้าผสมเบา ๆ ชิมรสอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
3. ลาบหมู

ในเมื่อมีเมนูส้มตำแบบเบา ๆ แล้วแล้วก็มาเติมเต็มความอิ่มกันด้วยเมนูลาบหมูสักหน่อย อีกหนึ่งเมนูที่จะขาดไปไม่ได้เลยกับเสน่ห์กลิ่นข้าวคั่วหอม ๆ เคล้ากับเนื้อหมูรวนสุก โรยใบสะระแหน่ จกกับข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยนักแล ยิ่งในสมัยนี้ทำกินเองง่ายมาก ๆ เพราะมีผงปรุงลาบ-น้ำตกวางขายกันให้เกลื่อน !

สิ่งที่ต้องเตรียม

เนื้อหมูสับ 200 กรัม

หอมแดงซอย 1 หัว

ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า

น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว สำหรับปรุงรส

พริกป่น ปริมาณตามชอบ

ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ใส่น้ำลงในหม้อเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด ใส่เนื้อหมูสับลงไปรวนจนสุก ยกลงจากเตา

ใส่หอมแดง ต้นหอมซอย และใบสะระแหน่ลงในหม้อ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เติมข้าวคั่ว จากนั้นเคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
4. ลาบปลาดุก

อีกหนึ่งเมนูลาบที่จะขาดไปไม่ได้เลยกับ ลาบปลาดุกย่าง ต้องสั่งมาแจมด้วยเสมอ ก็เพราะกลิ่นหอม ๆ ของปลาดุกย่าง จับมาเคล้าเครื่องเคียง ปรุงรสให้แซบ อูย ! นึกแล้วก็น้ำลายสอ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ แบบนี้ก็ฟินสิจ๊ะ ! ถ้าอย่างนั้นก็มาดูวิธีทำลาบปลาดุกกันเลย หรือจะลองเข้าไปดูวิธีทำแบบละเอียด เห็นภาพขั้นตอนการทำกับแบบจะจะได้ที่ ลาบปลาดุกย่าง อาหารอีสานสูตรเด็ดสำหรับมือใหม่

สิ่งที่ต้องเตรียม

ปลาดุกย่าง 1 ตัว

ข่าอ่อน เล็กน้อย

ใบมะกรูดซอย

พริกสดซอย เล็กน้อย

ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)

น้ำมะนาว 1 ลูก

ผงชูรส ตามชอบ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมและผักชีซอย

ใบมะกรูดซอย

วิธีทำ

แกะปลาดุกเอาแต่เนื้อ จากนั้นนำไปสับรวมกับข่าอ่อนเล็กน้อย ใส่ลงในอ่างผสม เตรียมไว้ (ถ้าชอบแบบน้ำขลุกขลิกก็เติมน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย)

ใส่พริกสดซอย ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำมะนาว ผงชูรส และน้ำปลา คนผสมให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ

สุดท้ายโรยต้นหอมผักชีซอย และใบมะกรูดซอยลงไป เคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

2. spicy papaya salad with shrimp and corn.The menu too, but at least one other change from the other lines a papaya looks to get new flavors, but it's still a touch of green papaya salad with shrimp, corn, papaya salad menu is sweet corn cashew soup-delicious to krop krup!Prepare things.5 cloves garlic cloves 3-smallPaprika quantity according to the likesIncubate 1 long bean pods1 tbsp dried shrimp well.Sida 2 tomato balls.Fish sauce, sugar, pip Wet tamarind juice and lemon juice for seasoningCorn Soup, lamb is cooked chili pods 1.Shrimp, cooked soft-boiled 3;1 tbsp roasted peanuts.How to make the.Pounded garlic and paprika together enough coarse broken down along and string beans with sliced tomato and sliced into pieces and dried shrimp, pounded into the light together.Season with fish sauce, sugar, pip Wet tamarind juice and lemon juice sugar pounded pip melt. Just as he likes Insert the Pellet, corn soup, cooked shrimp, cooked soft-boiled and use thapphi to knead mixture gently, tasting again. Draw a plate served3. minced meat pork When the menu is too light, and it comes with a menu full of laab Moo tattoo? Another menu that is missing is not at all with its smell of roasted rice, above with cooked pork sprinkled Melissa officinalis leaf out of whack glass with sticky rice or rice cooked food more closely, especially in this era ate itself simple because people become powder-a sales drop waterfall in the air!Prepare things.Minced pork meat 200 gShallot 1 headScallions 2 tbsp soyMelissa officinalis leaves for garnishingFish sauce, sugar and lemon juice for seasoningChili powder quantity according to the likes1 tbsp roasted rice.How to make the.Put water into a small pot and bring to boil over until the pressure area. Place pork chops into the oven until the lift out of whack.Put the shallot and green onions in a pot, Melissa officinalis, SOI seasoning with lime juice, fish sauce. Brown sugar and chili powder mix people together Just as he likes More rice, roasted and then to knead mixture together again. Draw plate lightly sprinkled with Melissa officinalis leaf served4. larb PLA duk One of the missing is not gotten anywhere with minced meat grilled catfish to order always smell Vito came up with the above because of the grilled catfish catch came to roll side dish. Seasoning, then criticize me! Ulsan saep saliva sor. Eaten with sticky rice cooked like this, but if that's the only place today!, come and see how to make catfish larb it or will try to show how to do the detail. Visualize the process of with the people that will be grilled catfish. ISAN food formula is known for the novice.Prepare things.Grilled catfish 1;Slightly soft KhaKaffir lime leaves-SOIFresh chilli soy slightly.1 tbsp roasted rice.1 tbsp chili powder (or like)Lemon juice 1 ballChurot powder by love1 tbsp fish sauceGreen onions and coriander, soyKaffir lime leaves-SOIHow to make the.Remove meat from sheep, but the catfish to chop, combined with a slightly soft Kha. Put into prepared mixing tub (if like the water absorbed (with), khlik water boiled, cooked down slightly.)Put a fresh chilli soy Rice, roasted chili powder lemon juice Churot powder and mix together fish sauce, good people, just as he likes.Finally, sprinkle the coriander, onion, soy and Kaffir lime leaves to roll into the alley mixed together to draw a plate served.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

2. Corn salad, shrimp salad menu, together with another one. But change comes from the papaya otherwise look. To get new flavors, but it is still an aura of salad. Fresh corn salad on the menu The sweet taste of boiled maize grain crispy, crunchy, delicious, it's another thing to prepare a 3-5 cloves garlic cloves, paprika. Quantities like beans and squash a long one pod dried well 1 tablespoon cherry tomatoes 2 balls , fish sauce, palm sugar, tamarind juice and lemon juice for seasoning , corn, boiled sheep pellets 1 pod prawns boiled 3- roasted peanuts, 1 tablespoon do. Pound garlic And paprika together coarsely. Broken down lentils Followed by sliced ​​tomatoes, cut into pieces and dried pounded down gently to combine fish sauce, palm sugar, tamarind and lemon pound sugar is dissolved. Taste like boiled corn grain supply. Ladle the mixture boiled shrimp and mix gently, taste again. Serve on a plate with three. Spicy pork salad in a light menu and then to fill up a full menu with a little pork. A menu that is not possible with the attractive scent of roasted grain aroma and mix with cooked pork haywire. Sprinkle mint leaves Partnership with rice Or a delicious hot rice and even today in the food itself is very simple because the powder sauce - Waterfall sold for littering. ! What to prepare pork chops, 200 grams of red onions, 1 head onion, 2 tablespoons mint leaves. For Garnish fish sauce, sugar and lemon juice for seasoning , chili powder. According to the amount of rice, 1 tablespoon do put a little water into the pot. Set over high heat until boiling. Add pork chops to go haywire until cooked. Remove from heat , add shallot, scallion and mint leaves in a pot. Season with fish sauce, lime juice, sugar and cayenne pepper to taste to taste, mix well, then add rice mixture and mix well again on a plate, sprinkle with mint. Serve 4. Catfish salad , a spicy menu to the lack impossible. Spicy Grilled Catfish Order to jam with. Because the smell of grilled fish. Mix caught Jay roasts cooked to be delicious! I was salivating Eaten with hot rice this would be a classic film! If so, how do you do catfish salad. Or to try to see how to make detailed. Visualize the process of making the series will be on. Spicy Grilled Catfish Food recipe for Beginners What to prepare grilled catfish, one of galangal little kaffir lime leaves, chili soy. A little rice, 1 tablespoon chili powder 1 tablespoon (or to taste) lemon juice 1 child like MSG by 1 tablespoon fish sauce , onion and coriander leaves, kaffir lime How do sheep fish flesh. Then chop with legs slightly soft. Put into a bowl prepared (if you like carne water was boiled down a bit), chilli, fresh lemon juice, cayenne pepper, roasted rice, soy sauce, MSG and stir to combine well. Taste like onions, sprinkle the chopped coriander. And kaffir lime leaves into Mix well to combine on a plate and serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2. Papaya Salad with corn fresh shrimp

.Together with the menu papaya current one bend. But let's change from papaya as else to get new taste. But still smell ashamed of papaya salad. With a menu of corn papaya salad prawns The sweet flavor of corn seed boiled, crunchy, frame.


what prepare garlic cloves small 3-5 petals



chili quantity according to love long beans, squash 1 sheath



well 1 tablespoons dried shrimp tomatoes 2 you

sauce. Palm sugar and tamarind juice and lemonade for season

.Corn cooked sheep is a grain of 1 sheath

shrimp, cooked 3 A



1 tablespoon roasted peanuts how do

.Pound garlic and pepper together the rough, broken beans, followed by tomatoes, sliced into pieces and dried into the pound lighter. . well

.Season with fish sauce, sugar and tamarind juice and lemon pound water palm sugar melt shim รสตา preferred

in corn seed, cooked shrimp, cooked and use the mix mixed light. . taste again. Plate served with minced pork 3
.

.When a menu papaya lightly. And then filled with minced pork saturation menu. Another menu to lack nothing with the charming smell fragrant rice. Mix with pork malfunctions are cooked. Sprinkle with mint leaves, glass with sticky rice.