เครื่องปรุง + ส่วนผสม* กุ้งสดปอกเปล

เครื่องปรุง + ส่วนผสม
* กุ้งสดปอกเปลือก 8-12 ตัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

* ปลาหมึกสด 2 ตัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

* หอยแมลงภู่แกะแล้ว 15-20 ตัว

* มะเขือเทศลูกโต 1 ลูก (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)

* หอมแดงหั่นฝอย 1 ถ้วยตวง

* น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
* พริกชี้หนูหั่นฝอย 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาลปี๊บ 1 1/3 ถ้วยตวง

* น้ำปลา 1/3 ถ้วยตวง

* กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ

* ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบไม่ตัด 500 กรัม

* ผักสดล้างทำความสะอาด (ผักกาดหอม, สะระแหน่, ผักชี, อื่นๆ)
วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ลงไปรวนในกระทะจนสุกดี

2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ผัดต่อไปสักพักจึงใส่หอมแดงหั่นฝอย ผัดต่อไปจนน้ำตาลละลายดี จึงปิดไฟ ตักใส่ชามเตรียมไว้
3. นำเส้นใหญ่ไปล้างด้วยน้ำอุ่น และหั่นให้ได้ขนาดประมาณ 2"x2" จากนั้นจึงนำไปนึ่งให้ร้อน แล้วจึงจัดใส่จานเตรียมไว้

4. ผสมน้ำปรุงรสโดยใส่น้ำมะนาว, มะเขือเทศและพริกขี้หนูหั่นฝอยเข้าด้วยกัน ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

5. จัดผักใส่จาน เสริฟพร้อมเส้นใหญ่, เครื่องที่ผัดไว้และน้ำปรุงรส เป็นอาหาร ว่างหรืออาหารทานเล่นในวันสบายๆ จัดผัก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
* 8-12 shrimp, peeled and cut into pieces * 2 fresh squid, cut into pieces * mussels, lamb and a 15-20 * 1 children grow tomatoes (cut into cubes) * shallots. 1 cup shredded * 5 tablespoons lemon juice * 1/4 cup shredded capsicum rats * 1 1/3 cups sugar * 1/3 cup fish sauce 2 tablespoons garlic * * Vermicelli with a cut 500 grams . Wash vegetables (lettuce, mint, cilantro, etc.) How do step 1. Heat oil in a pan on medium heat. Add garlic and stir fry until golden and fragrant. Then add the meat to the pan and cook the roast 2. Season with fish sauce, palm sugar and fry for a while, then add sliced ​​shallots. Stir until the sugar is dissolved, then remove from heat Put the prepared bowl 3. The twine to rinse with warm water. And cut-to-size, about 2 "x2" and then to steam heat. Then the plate prepared 4. Mix water flavored with lemon juice, sliced ​​tomato and paprika together. Spoon into a bowl 5. A vegetable dish served with twine, and fried and flavored water as snacks or appetizers in comfort and vegetables.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The seasoning ingredients
* peeled shrimp 8-12, cut into pieces and fit the

* fresh squid 2, cut into pieces fit Words

* mussels sheep 15-20 a

*. Tomato children 1 (dice)

* onion shredded 1 cup

.*

* lemonade 5 tablespoon chili point I shredded 1 / 4 cup

* sugar 1 1 / 3 cup

* sauce 1 / 3 cup

* garlic fried 2 tablespoon

*. Rice noodle is not cut 500 G

* fresh and clean (lettuce, mint, cilantro,How do other)


1, step by step. Heat oil in a frying pan over medium heat. Add the garlic and stir until fragrant yellow Then put the meat into the fry in pan until cooked well

2.Season with palm sugar and fish sauce. Stir to put some onion shredded. Stir until the sugar is dissolved, then turn off the lights. Ladle bowl prepared
3.The main line to wash with warm water and cut to size 2 "x2." then the steaming hot. Then the dish prepared 4,

. Mix the sauce with lemon juice,. Tomato and pepper shredded together, put a bowl sauce

5.The vegetable dish served with fried onion, facilities and water seasoning food leisure food work or play in casual arrange vegetables.