ครั้งที่ 2 ใช้อุณหภูมิ 75 องศาเซลเซ

ครั้งที่ 2 ใช้อุณหภูมิ 75 องศาเซลเซียส ผลการทดลอง ลูกชก แห้งกว่าครั้งแรก แต่ยังคงอมน้ำและเหนียวจากน้ำเชื่อม เมื่อรับประทานเนื้อลูกชกอมน้ำเชื่อมเล็กน้อย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

2 use temperature of 75° c. The trial results. Ball punch haengkwa for the first time, but still sticky from candy, water and syrup. When eating the meat balls to punch a little syrup, candies.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

2nd temperature 75 ° C, the results were drier than the first punch. But still sticky from the syrup and water together. When eating meat balls hit with a little syrup.