แกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวานไก่เป็น

แกงเขียวหวานไก่



แกงเขียวหวานไก่เป็นอีกหนึ่งอาหารไทย ที่อร่อยติดปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ เนื่องด้วยรสชาติที่ทานง่าย กลิ่นหอมของน้ำกระทิและพริกแกงเขียวหวาน หากได้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีนหล่ะก็รับรองมีเบิ้ลจานที่ 2 เป็นแน่

สูตรอาหารแกงเขียวหวานไก่

สำหรับ 3-4 ที่
ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

เครื่องปรุงและส่วนผสมแกงเขียวหวานไก่

1. พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ขีด
2. เนื้อสะโพกไก่ 400 กรัม (สับเป็นชิ้นพอคำ ไม่ต้องเลาะกระดูกออก)
3. กะทิ 500 มิลลิลิตร (ใช้เป็นกะทิกล้องก็ได้)
4. ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง
5. มะเขือเปราะ 5 ลูก (1 ลูกหั่นเป็น 4 ชิ้น)
6. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
9. พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด (หั่นเฉียง)
10. ใบมะกรูด 6 ใบ
11. ยอดมะพร้าว 1 ถ้วยตวง (หั่นตามยาว หนา 1 ซม.- ใส่หรือไม่ก็ได้)

วิธีทำแกงเขียวหวานไก่

1.ผัดพริกแกงเขียวหวานในหม้อด้วยไฟอ่อนๆ ใช้น้ำมันเล็กน้อยในการผัด
2.เมื่อน้ำพริกแกงหอมดีแล้ว ใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากันกับน้ำพริกแกง เติมกะทิลงไปปิดฝารอให้เดือด
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา , น้ำตาลทราย แล้วเติมมะเขือเปราะ ,พริกชี้ฟ้า,ใบมะกรูด คนให้เข้ากันดี
4.ใส่ยอดมะพร้าวลงไป ปิดไฟแค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Green Curry Chicken Green Curry Chicken is a food Thailand. Delicious hit both Thailand and overseas. The taste is easy to eat The aroma of coconut and chilli curry. If you are served with steamed rice. Or noodles for me it has certified two satellite dishes that are sure recipes Recipes for 3-4 which takes about 30 minutes and garnish ingredients, green curry chicken first. Green Curry Paste 1/2 tick 2. 400g chicken thigh meat (chopped into pieces. Do not peel off the bone) 3. 500 ml coconut milk (milk camera is optional) 4. 1/4 cup basil eggplant 5. 5 children (one son, cut into 4 pieces) 6 2 tablespoons sugar 3 tablespoons fish sauce 7. 8. vegetable oil 2 tablespoons red pepper 2 tablets 9. (oblique cut). 10. Kaffir lime leaves 6 11. 1 cup coconut (sliced ​​thick 1 cm - optional) How to make chicken curry 1 chili curry pot with soft light. Using a little oil, stir in the onion, then 2. When the curry paste. Add chicken and stir to combine with curry. Add the coconut milk to a boil, cover and wait for the 3. Season with fish sauce, brown sugar, then add the eggplant. , Chilli, lime leaves Stir well to 4. Add coconut. Turn off the light, and you're finished.