วิธีทำ1.นำฟักทองมาปลอกเปลือกหั่นเป็

วิธีทำ

1.นำฟักทองมาปลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีๆ เสร็จแล้วให้แช่น้ำไว้นะค่ะ

2.ล้างเนื้อหมู จัดการหั่นให้บางๆเตรียมไว้

3.นำหม้อหรือกระทะก้นลึกตั้งไฟกลาง-อ่อน ใส่หัวกระทิลงไปซัก 5 ช้อนโต๊ะ และพริกแกงที่เราเตรียมไว้ ผัดให้กะทิแตกมัน
4.พอผัดกะทิกับพริกแกงเริ่มแตกมันแล้ว เราก็เติมเนื้อหมูลงไปผัดให้พอสุก และต่อด้วยฟักทองที่เราหั่นเตรียมไว้ใส่ลงไปเลย เติมกะทิที่เหลือลงไป และน้ำเปล่านิดหน่อยพอให้ท่วมเสมอฟักทอง

5.จัดการปรุงรสต่อได้เลยคะ ใส่พริกที่เราซอยแฉลบไว้ลงไป เติมเกลือนิดหน่อย ,น้ำปลา (ระวังเค็มนะคะ เพราะส่วนมากพริกแกงจะมีรสชาติเค็มอยู่แล้ว) ตัดรสให้กลมกล่อมด้วยน้ำตาลปี๊บ หรือใครไม่มีก็เป็นน้ำตาลทรายได้คะ ปิดฝาตั้งไฟทิ้งไว้ซักพัก 15-20 นาที ให้ฟักทองสุก อย่าคนมากนะคะเดี๋ยวฟักทองจะเละไม่น่ากิน ชิมรสชาติต่ออีกครั้ง ขาดเหลืออะไรก็ปรุงเพิ่มได้คะ

6.ขั้นตอนสุดท้ายพอแกงฟักทองเราได้ที่ ก็ใส่ใบมะกรูดฉีกและ โรยด้วยใบโหรพาหรือกระเพรา ปิดฝา ปิดแก๊สก็เป็นอันเสร็จคะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make a.1. bring the pumpkin cut into small pieces, barked, come very finished, soak in water?2. wash the pork is sliced thin, prepared management.3. hot pots or pans, deep medium-light. Head to thilong to 5 tbsp cleaning freckles and Curry prepared fried, coconut milk cracked it.4. stir enough coconut milk with curry paste and then crack it, we begin to fill the pork is cooked enough, stir and continue with the pumpkins that we prepared to defeat put down. Fill the remaining coconut milk and a little bit of water to go down, always flood the pumpkins.5. manage the seasoned hotel. Put the peppers that we down and to skid to SOI. A little salt, fish sauce (be careful because most of the salty peppers, Curry will taste salty) flavor and laced with sugar, cut or who do not have a Tin, it is Brown and sand. Leave the cleaning light lid stay for 15-20 minutes, cooked pumpkin. Don't most people here now will not eat mashed pumpkin. Taste. It adds nothing and help6. the last step we have enough pumpkin Curry that it put the torn Kaffir lime leaves and sprinkle with basil leaves, or the astrologer. Close the lid. Turn off the gas, it completed a Kawasaki

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Method 1. Peel the pumpkin, cut into small enough pieces. Finished, soak it in water 2. Rinse the pork. Thinly sliced ​​prepared to deal 3. Remove the pot or deep skillet set over medium - soft. Put the head down to the laundry 5 tablespoons of coconut and curry that we prepared. Stir in coconut milk, break it 4. enough coconut milk with curry sauce begins to crack it. We also add pork and stir to cooked. And we turned to a pumpkin prepared to put into it. Add the remaining coconut milk into And little enough water to flood always Pumpkin 5. Season to deal with it. Add pepper to ricochet it into our alley. Add a little salt, fish sauce (salty careful here. Because most of the curry will taste salty already) cut a mellow flavor with sugar. Or who do not have it, it is sugar. Cover and set aside 15-20 minutes a ripe pumpkin, do not stay very much the same person is responsible pumpkin unappetizing. Taste again Anything short of cooking adds a darling 6. Finally, we have enough pumpkin curry. Put the leaves and kaffir lime Sprinkle with basil or basil leaves cover gas had finished it.