ประเมินคุณภาพผลฝรั่งทุก ๆ 3 วันจนถึ

ประเมินคุณภาพผลฝรั่งทุก ๆ 3 วันจนถึงวันที่ 9 พบว่า สิ่งทดลองชุดควบคุมและใช้สารเคลือบเนื้อทั้ง 3 ชนิด มี

การสูญเสียน้ำหนักและปริมาณกรดที่ไทเทรตได้ไม่แตกต่างกันทางสถิติ การเปลี่ยนแปลงค่าสีของเปลือกและเนื้อ เมื่อใช้สารเคลือบ CMC Durian มีค่าความสว่างน้อยกว่าชุดควบคุม ส่วนค่าสีเขียวมีค่าลดลง และค่าสีเหลืองมีค่าเพิ่มขึ้นไม่แตกต่างกัน การใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durian สามารถลดการเปลี่ยนแปลงความแน่นเนื้อได้มากกว่าเมื่อเทียบกับชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ นอกจากนี้การใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durian และ RF2 ส่งผลให้มีปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้มากกว่าสารเคลือบเนื้อ RF1 และชุดควบคุม ในวันที่ 9 ของการเก็บรักษา ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า การใช้สารเคลือบเนื้อมีผลดีต่อการเก็บรักษาฝรั่งตัดแต่งสด โดยการใช้สารเคลือบเนื้อชนิด CMC Durian ให้ผลดีต่อคุณภาพฝรั่งมากกว่าชุดควบคุม ส่วนผลของการใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durian กับฝรั่งพันธุ์หวานพิรุณกับกิมจู พบว่า การไม่ใช้สารเคลือบและการใช้สารเคลือบในฝรั่งทั้ง 2 พันธุ์ มีการสูญเสียน้ำหนักและปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ไม่แตกต่างกันทางสถิติ การเปลี่ยนแปลงค่าสีของเปลือกและเนื้อ การใช้สารเคลือบ CMC Durian มีค่าความสว่างน้อยกว่าไม่เคลือบสาร ค่าสีเขียวเพิ่มขึ้น และค่าสีเหลืองเพิ่มขึ้นไม่แตกต่างกันทั้ง 2 พันธุ์ การใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durian สามารถลดการเปลี่ยนแปลงความแน่นเนื้อในฝรั่งพันธุ์ “หวานพิรุณ” ได้มากกว่า “กิมจู” และส่งผลให้ “หวานพิรุณ” มีปริมาณกรดที่ไทเทรตได้มากกว่า “กิมจู” อย่างมีนัยสำคัญ ส่วนผลประเมินคุณภาพพบว่า ฝรั่งพันธุ์ “หวานพิรุณ” มีความกรอบน้อยกว่า “กิมจู” และด้านความเปรี้ยว ความหวาน ความฝาด กลิ่นและรสที่ผิดปกติ และความชอบ ของฝรั่งทั้ง 2 พันธุ์ ไม่แตกต่างกัน ดังนั้น การใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durain มีผลดีต่อคุณภาพของฝรั่งพันธุ์ “หวานพิรุณ” และ “กิมจู”

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Quality measures results Western every 3 days until the trial date and 9 found that what sets the controls and use all 3 types of meat with coating.การสูญเสียน้ำหนักและปริมาณกรดที่ไทเทรตได้ไม่แตกต่างกันทางสถิติ การเปลี่ยนแปลงค่าสีของเปลือกและเนื้อ เมื่อใช้สารเคลือบ CMC Durian มีค่าความสว่างน้อยกว่าชุดควบคุม ส่วนค่าสีเขียวมีค่าลดลง และค่าสีเหลืองมีค่าเพิ่มขึ้นไม่แตกต่างกัน การใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durian สามารถลดการเปลี่ยนแปลงความแน่นเนื้อได้มากกว่าเมื่อเทียบกับชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ นอกจากนี้การใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durian และ RF2 ส่งผลให้มีปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้มากกว่าสารเคลือบเนื้อ RF1 และชุดควบคุม ในวันที่ 9 ของการเก็บรักษา ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า การใช้สารเคลือบเนื้อมีผลดีต่อการเก็บรักษาฝรั่งตัดแต่งสด โดยการใช้สารเคลือบเนื้อชนิด CMC Durian ให้ผลดีต่อคุณภาพฝรั่งมากกว่าชุดควบคุม ส่วนผลของการใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durian กับฝรั่งพันธุ์หวานพิรุณกับกิมจู พบว่า การไม่ใช้สารเคลือบและการใช้สารเคลือบในฝรั่งทั้ง 2 พันธุ์ มีการสูญเสียน้ำหนักและปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ไม่แตกต่างกันทางสถิติ การเปลี่ยนแปลงค่าสีของเปลือกและเนื้อ การใช้สารเคลือบ CMC Durian มีค่าความสว่างน้อยกว่าไม่เคลือบสาร ค่าสีเขียวเพิ่มขึ้น และค่าสีเหลืองเพิ่มขึ้นไม่แตกต่างกันทั้ง 2 พันธุ์ การใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durian สามารถลดการเปลี่ยนแปลงความแน่นเนื้อในฝรั่งพันธุ์ “หวานพิรุณ” ได้มากกว่า “กิมจู” และส่งผลให้ “หวานพิรุณ” มีปริมาณกรดที่ไทเทรตได้มากกว่า “กิมจู” อย่างมีนัยสำคัญ ส่วนผลประเมินคุณภาพพบว่า ฝรั่งพันธุ์ “หวานพิรุณ” มีความกรอบน้อยกว่า “กิมจู” และด้านความเปรี้ยว ความหวาน ความฝาด กลิ่นและรสที่ผิดปกติ และความชอบ ของฝรั่งทั้ง 2 พันธุ์ ไม่แตกต่างกัน ดังนั้น การใช้สารเคลือบเนื้อ CMC Durain มีผลดีต่อคุณภาพของฝรั่งพันธุ์ “หวานพิรุณ” และ “กิมจู”

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

To evaluate the quality of guava fruit every day until the day 3 9 found. Treatment control and coating 3 flesh, both species are

.Weight loss and the acid titration was not significantly. Change the color of the shell and meat. When coating Durian CMC lightness is less than the set control values and the green is decreased.The coating CMC meat Durian can reduce changes in firmness than compared to the ชุดควบคุม significantly. Also the use of meat and CMC coating Durian RF2.RF1 and control on 9 of storage, so it can be concluded that the The coating has a good effect on keeping meat fresh guava trim By using the coating body type CMC Durian good effect for western quality than control.CMC Durian potato varieties with sweet rain with Kim Joo found that do not use the coating and the coating ในฝรั ่งทั้ง 2 varieties. With the loss of weight and soluble solids were not different.The use of coatings CMC Durian lightness no less coating green value increased. And the Yellow Rose of different varieties, both 2 coating CMC meat Durian can reduce the changes of firmness in potato varieties.More than, "Kim Ju" and result in "sweet rain" is the acid titration has more "Kim Ju" significantly. The result showed that the quality evaluation Potato varieties. "Sweet rain" with the frame less. "Kim Ju" and the sour, sweet.The unusual smell and taste and preference of the 2 potato varieties were not significantly different. Therefore, the coated meat CMC substances Durain has a good effect on the quality of potato varieties. "Sweet rain" and "Kim Ju"
.