ตอนที่ 1 ทำการการเติมฟักข้าวในน้ำสล

ตอนที่ 1 ทำการการเติมฟักข้าวในน้ำสลัดครีมไขมันเต็มที่ความเข้มข้น 5% 10% 15% และ20% ลงในน้ำสลัดไขมันเต็ม แล้วได้ทำการศึกษา Chemical compositions ได้แก่ Fiber, Lycopene and Sensory จากนั้นทำการศึกษาระหว่างการเก็บรักษา ได้แก่ Totox value และ Viscosity ส่วนตอนที่ 2 ทำการทดแทนไขมันในน้ำสลัดครีมด้วยใยอาหาร 2 ชนิด คือ อินูลินและ wheat fiber ที่ความเข้มข้น 20% 40% และ60%

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Step 1 make a filling fat cream dressing in the GAC full concentration 5% 10% 15% and 20% To the full-fat salad dressing, and then made a study and Chemical compositions, including Lycopene, Fiber Sensory education then during storage: Totox value and Viscosity best episode 2 to replace fat in salad dressing and cream with 2 types of dietary fiber: fiber and wheat bun nu Li at 20% concentration 40% and 60%

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

At first the addition of full fat cream dressing Gac in concentrations of 5%, 10%, 15% and 20% in the full-fat salad dressing. Studied Chemical compositions include Fiber, Lycopene and Sensory then studied during storage include Totox value and Viscosity of the two substitute fat creamy dressing and dietary fiber are 2 types of inulin and wheat fiber to. concentration of 20%, 40% and 60%.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

When the filling 1 GAC in fat salad cream full concentration 5% 10% 15% 20% dressing and into full fat, and this study. Chemical compositions, including FiberLycopene and Sensory then studied during storage were Totox value Viscosity part and when 2 the fat substitute in salad cream with dietary fiber 2 type. The inulin and wheat fiber concentration and 20% 40% 60%
.