ผัดหมี่โคราช เป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้

ผัดหมี่โคราช เป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของเมืองย่าโม ที่หาทานได้ง่ายทั่วไป เพราะในสมัยก่อนเมืองโคราชมีการปลูกข้าวเจ้ามาก จึงมีการดัดแปลงข้าวมาทำเป็นเส้นหมี่ และเพื่อเป็นการถนอมอาหารอีกรูปหนึ่งแบบด้วย จากการนำเส้นหมี่ไปตากแห้ง แล้วเก็บไว้ทานในมื้อต่อๆไป
หมี่เป็นอาหารมื้อกลางวันในชีวิตประจำวันของคนโคราช โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงานบุญ เช่น งานโกนจุก งานบวชนาค งานแต่งงาน หรืองานสมโภชอื่นๆ ที่พอนึกหาอาหารอะไรไม่ออกเพราะทำยาก ก็มักจะนึกถึง “คั่วหมี่”หรือ “ผัดหมี่” เพราะทำง่าย และเมื่อมีงานบุญอย่างนี้ก็มักจะมีเครื่องปรุงสำหรับ “คั่วหมี่”ได้อยู่แล้ว เพิ่มแค่เพียงหาเส้นหมี่โคราชมาไว้ เพราะเครื่องปรุงหาได้ในงาน
ปัจจุบัน อาหารจานนี้ ก็ยังเป็นที่นิยมรับประทานกันอยู่อย่างแพร่หลายในจังหวัดนครราชสีมา เพราะคนส่วนใหญ่นิยมรับประทานผัดหมี่โคราช กับ ส้มตำ ซึ่งถือว่าเป็นอาหารที่รับประทานเข้ากันได้ดีทีเดียว ส้มตำเผ็ดๆ กับผัดหมี่ร้อนๆ รสชาติอร่อยถูกใจคนโคราช ถ้าใครได้ลองรับประทานต้องติดใจในรสชาติของหมี่โคราชที่เส้นเหนียวนุ่ม น่ารับประทาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Noodle and fried foods is one of the city Yamo. Generally easy to find, review For in the days before the city of Korat has planted more rice. Has been adapted to make rice noodles. In order to preserve with one another.I kept sitting next
.Bears a lunch everyday of the Korat. Especially in the Hindu religious ceremony, such as ordinations, wedding or other celebration. I just could not find enough food because it is made difficult. I tend to think of "Popcorn bear" or "chow mein".And on the favors so often have ingredients for. "Popcorn Mein" already. Added Korat noodles just find it. The ingredients found in the
.Currently, this dish is also eaten widely popular in. Because most people eat with fried noodle and salad, which is a good diet compatible spicy papaya salad.Flavored milk Korat People If you do not try to catch a taste of the chewy noodle and eat.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Stir fried rice noodles Korat is one of the city's traditional cuisine, which is very easy to find the mother General, because in the past the city of Korat are rice, the owner. It has been adapted into rice line, rice noodles and prawns for another picture. And then stored in the subsequent dinner
Rice noodles as lunch in daily life of people in Korat, especially in such a juicy job shaving stick. Work undertaken by Naga, weddings or other sufficient food for thought Sompoch anything out because it made it difficult to always think of "roasted rice noodles" or "fried rice noodles," he said. And when I have a job, they often have a recipe for "roasted rice noodles". Just add the path for the update because of the Khorat rice noodles in.
.Today, this dish is also eaten widely in Nakhon Ratchasima province. Because most people prefer to eat fried rice noodles with green papaya salad, which is a Korat, food to eat well. Very spicy papaya salad Delicious is heart of Korat people if anyone has try to dine in the taste of the rice noodles, soft and sticky lines, Korat, mouthwatering.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

ผัดหมี่ Korat is one of the city's grandmother food module to find the easy-to-eat common because in olden days, the royal city in the cultivation of rice, so I have adapted to make vermicelli rice and to care for your food with another form.and keep it in subsequent meals
rice noodles are lunch in daily life of people, especially in the work of the heads of merit such as teat. buat Anak. wedding or any other Event to celebrate the food and had nothing to do because they are often difficult to think of "roasted rice noodles" or "ผัดหมี่"and when there is merit in this way is often a seasoning for roasted rice noodles." "It is, and then add just for vermicelli Korat, because the ingredients in the work to find
At present, this dish is also a very popular dining establishments, is widely used in Nakhon Ratchasima Province. because most of the people who were popular dining ผัดหมี่ Korat with grated, and is a fine dining restaurant, very well grated เผ็ดๆIf you can't help liking taste of Korat who try to eat to fall in love with the taste of soft sticky rice noodles, and the king's hair.