บทที่ ๓อุปกรณ์และวิธีการดำเนินงานอุ

บทที่ ๓
อุปกรณ์และวิธีการดำเนินงาน
อุปกรณ์
อุปกรณ์
1. พิมพ์ทองม้วน (วันนี้ใช้ขนาด 4 1/2 นิ้ว)
2. แปรงสำหรับใช้ลูบน้ำมันทาบนพิมพ์
3. แท่งไม้ทรงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1/4 นิ้ว สำหรับม้วนขนม
ส่วนผสมของขนมทองม้วน
1. แป้งสาลี 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย ? ถ้วย
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
5. หัวกะทิ ? ถ้วย
6. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
7. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ ได้จากการนำปูนขาวมาละลายน้ำแล้วทิ้งให้ตกตะกอน เวลานำไปใช้ก็เอาแค่ส่วนที่เป็นน้ำใส ๆ ข้างบน
9. น้ำมันพืชสำหรับทาพิมพ์ทองม้วน


วิธีทำ
วิธีทำขนมทองม้วน
1. ร่อนแป้งใส่ชามผสม เติมน้ำตาล คนให้เข้ากัน แล้วทำหลุมตรงกลาง
2. ตีไข่แดงไข่ขาวให้เข้ากันดี แล้วผสมหัวกะทิ น้ำปูนใส กระเทียม และเกลือ คนให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมไข่แดงลงในหลุมแป้ง ใช้ตะกร้อมือคน ให้แป้งค่อย ๆ ตกลงในหลุม คนเบา ๆ จนเข้ากันดีแล้วเทงาลงผสม กวนพอให้เข้ากัน
4. นำพิมพ์ทองม้วนมาอังด้วยไฟอ่อน อังไปจนพิมพ์ร้อนจัด ทาพิมพ์ด้วยน้ำมันทั้งสองด้าน อังไฟให้ร้อนอีกครั้ง ตักแป้งหนึ่งช้อนกินข้าว หยอดบนพิมพ์ด้านหนึ่ง หากใช้พิมพ์ขนาด 4 1/2 นิ้ว ปิดพิมพ์ให้สนิท แล้วอังไฟ รอให้แป้งค่อยเซ็ทตัว แล้วจึงกดด้ามพิมพ์ล็อคตอนปลาย อังไฟอ่อนสักครู่ พลิกกลับข้าง พอเหลืองตรวจดูโดยการเปิดพิมพ์ดู หรือ สังเกตจากแป้งที่เกาะอยู่นอกพิมพ์ ยกพิมพ์ออกจากเตา เปิดพิมพ์ เททองม้วนออกจากพิมพ์ ม้วนกับแท่งไม้ทันทีที่ยังร้อน เพราะถ้าเย็นจะแข็งแห้งกรอบม้วนไม่ได้ ทำทองม้วนจากแป้งที่เหลือจนหมด หลังจากนั้นก็ไม่ต้องทาน้ำมันที่พิมพ์แล้วล่ะค่ะ พิมพ์อยู่ตัวแล้วและความมันจากกะทิในแป้งก็คงพอที่จะทำให้ขนมไม่ติดพิมพ์

งบประมาณ

ค่าปริ้นรูปเล่มโครงาน 250 บาท

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chapter 3
devices and how to operate the device device 1


. Phimthong rolls (2 1/4 size today '')
2. Brush for use on Kiss tha oil type
3. Wooden sphere diameter 1/4 inch for the pastry rolls.
Mixture of gold rolls
1. 1 cup flour 2
.
3 cups sugar ®. 1 egg
4. 1 tbsp black sesame seeds
5. Coconut head? 6
Cup. Salt 1/8 teaspoon
7. 8
1 tbsp water. The lime juice 2 tbsp clear By applying lime and water, leaching, settling When applied, it took just a portion of the sai river above
9. Vegetable oil for Ta phimthong roll

how do

how to make gold roll
1. Dough mixer Bowl, sift the sugar supply. People together and make a hole in the Middle
2. Beat the egg yolk, egg white and mix coconut head. The lime juice, garlic, salt and clear People together
3. Pour the egg yolk mixture into the dough hole. Use the dough tool, folks Sepaktakraw gradually fell in the hole. Someone gently until well mixed, then stir well pour the sesame seeds, compatible
4. Led light lamp phimthong with Hangul Hanja and roll to print hot to print with oil on both sides, hot, Andre again one batter, spoon, scoop rice drops on one side printed. If you use the print size 4 1/2 inches off the surface, then Andre fire. Then press the butt end lock light light printing Andre for a moment to reverse sides. Enough yellow check by opening the print view or observe from the flour on the island outside the print lifted from the oven, open, print, and gold out of print cassette. Because if the ice cold roll haengkrop. Roll the remaining dough made from copper depletion. After that, they do not want to print, and then oil?! And it has printed from the coconut milk in the dough was probably enough to make candy stick type
.


Up budget book format printing co rangan 250 baht
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

CHAPTER 3

device device device and operational methods

1. Type of wind (day use this size 4 1 / 2-inch)
2. Brush for use on painted oil rubbed type
3. bars of wood circular diameter 1/4 inch cake for rolled up

wind gold cake mixture of 1.wheat flour, 1 cup of
2.
cup sugar? 3. eggs 1 eggs
4. Black sesame seeds 1 tablespoon of
5. cup of coconut cream?
6. Salt 1 /8 teaspoon of
7. Water 1 tablespoon of
8.lime, 2 tablespoon of the lime, Water Soluble, and then leave it to settle the time to use it just as a clear water, the above
9. vegetable oil for gold painted type wind



how to make cakes rolled gold
1.Mix flour into a bowl and add the sugar and stir to mix well, and then make a hole in the middle
2. Beat egg yolk, egg white, and then mix in the coconut milk lime, garlic and salt and stir.
3.Pour the mixture into the egg yolks and flour using blood lily hand hole, flour, gradually. OK until it snaps into place in the hole, light, sesame, and then pour the mixture into it, stirring,
4.The type of wind, warmed by the fire until the fire light type is hot and painted with oil on both sides, the Angkorian flour one tablespoon of hot lap again. ate rice type coin on one side if you are using a type 4 1 / 2-inch type, completely off the fire.Then press the handle lock type end on a low fire for a few minutes to turn it back on, make sure the yellow open type view or notice from the flour Island is outside type lift type open type gold pour out of the oven from the barrel type.It will be hard if the dry cold wind did not gold curling from the remaining flour until the end after that, it's not need to grease the type, and then I'm On The Type, and the coconut milk into the flour from it would have been enough to make cakes, not to print



the fiddle budget macro picture books
250 Baht.