เครื่องปรุงพริกแกง- หอมแดง 10 หัว-

เครื่องปรุง

พริกแกง
- หอมแดง 10 หัว
- กระเทียม 2 หัว
- พริกชี้ฟ้าแห้ง 3 ดอก เอาเมล็ดออก แช่น้ำ (บางสูตรจะไม่ใส่พริก ไปปรุงรสเผ็ดด้วยพริกป่น)
- ขิง 1 นิ้ว
- ตะใคร้ 2 ต้น
- ขมิ้น 2 ซ.ม.
- กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงเนื้อปลา
- เนื้อปลา ใช้ปลาน้ำดอกไม้ 1 กก.
- ตระใคร้ 2 ต้น
- ขมิ้น

เครื่องปรุงแกง
- หยวกกล้วย ยาว 20 ซ.ม.
- น้ำซุปปลา ได้จากการต้มปลา
- พริกแกง
- แป้งถั่วลูกไก่ (Chick Pea) 1/4 ถ้วย (ใช้แป้งถั่วเขียวแทน)
- ข้าวคั่ว 1/4 ถ้วย
- น้ำปลา
- กะทิ* บางสูตรของโมฮิงกา จะใส่กะทิด้วย ส่วนใหญ่จะไม่ใส่

เครื่องเคียง
- ลูกชิ้นปลาทอด ได้จากเนื้อปลาผสมขิง กระเทียม ปั้นเป็นก้อน นำไปทอด
- หอมเจียว
- พริกป่น
- ไข่ต้ม
- ถั่วฝักยาวซอย
- ผักชีซอย
- มะนาว
- ถั่วเขียวทอด (คล้ายๆ ถั่วลิสงทอดที่เป็นแผ่น)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Spices Curry - Onion Head 10 - 2 heads garlic - dried red chili, seeded third flower water (some recipes will not put pepper. To cook spicy with cayenne pepper) - 1 inch ginger - Ta ใc build 2 tree - 2 cm turmeric - paste, 2 tablespoons of cooking fish - barracuda fish fillets 1 kg - Fresh ใc build 2 tree - turmeric. curry - banana length 20 cm - fish soup made ​​from boiled fish - curry - chickpea flour (Chick Pea) 1/4 cup (chickpea flour instead) - 1/4 cup of rice -. Fish sauce - Mohi Kati * certain formula of Zamboanga. With the coconut milk Most will not put a side - meatball. From meat, fish, ginger, garlic, making them in fry - onion - Cayenne - boiled eggs - soy beans - coriander - lemon - fried green beans (similar to fried peanuts, a plate).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Curry seasoning


- shallot 10 head
-
- dried chilli garlic 2 head 3 flower, seed soaking water (some recipes will not put chili, spicy flavoring with cayenne pepper)
-. Ginger 1 "
- Ta ใคร้ 2 early 2 cm
-
- turmeric paste 2 tablespoon


. Meat ingredients- fish use Los Angeles 1 kg
- family tree ใคร้ 2
-


ingredients turmeric Curry - banana stalk, long 20 cm
- น้ำซุ growing La from boiling fish
-. Curry paste
- flour chicks (Chick Pea) 1 / 4 cup (use of mung bean flour instead.)
- rice 1 / 4 cup
-
. Fish sauce- coconut milk * some formula of mohi kangaroo will add coconut milk, most will not put

side
- fried fish balls, from fish mixed with ginger, garlic, pellets The fried shallots.
-
-
-
- pepper egg bean soy
-
.
- Lemon coriander- green beans fried (like fried peanut sheet).