บทคัดย่อ การศึกษานี้เป็นการทบทวนงาน

บทคัดย่อ
การศึกษานี้เป็นการทบทวนงานวิจัยอย่างเป็นระบบ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเกี่ยวกับการตกค้างของสาพิษในผักและผลไม้ กลุ่มตัวอย่างคืองานวิจัยที่ศึกษาเกี่ยวกับสารพิษตกค้างในผักและผลไม้ ที่ได้รับการตีพิมพ์เผยแพร่ในสื่ออิเลกทรอนิกส์ ห้องสมุดและฐานข้อมูลต่างๆในประเทศและต่างประเทศ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548-2558 จำนวน 14 เรื่อง เครื่องมือที่ใช้เก็บรวบรวมข้อมูลเป็นแบบสรุปงานวิจัยที่ผู้วิจัยสร้างขึ้นจากการทบทวนวรรณกรรม
ผลการสังเคราะห์งานวิจัยสรุปได้ว่า เน้นงานที่มีความน่าเชื่อถือของข้อมูลเชิงประจักษ์อยู่ในระดับ3-5 และส่วนใหญ่เป็นงานวิจัยในประเทศ ร้อยละ 85 และงานวิจัยต่างประเทศร้อยละ 15 การตกค้างของสารพิษในผักและผลไม้ที่พบมากในงานวิจัยที่นำมาทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบทั้งหมด 14 เรื่อง ศึกษาเพื่อหาสาร Methamidophos และ Metphyl-Parathion จำนวน 1 เรื่อง คิดเป็นร้อยละ 7 ศึกษาระดับสารพิษตกค้างแสดงผลออกมาเป็นระดับปลอดภัยและไม่ปลอดภัยจำนวน 3 เรื่อง ร้อยละ 22 ศึกษาวิเคราะห์หาสารพิษตกค้างในผักและผลไม้จำนวน 10 เรื่อง คิดเป็นร้อยละ 71 และจากงานวิจัยที่วิเคราะห์หาสารพิษตกค้างในผักและผลไม้ พบสารออร์กาโนฟอสเฟต (OP) คิดเป็นร้อยละ 80 สารคาร์บาเมต คิดเป็นร้อยละ 60 ออร์กาโนคลอรีน(OC) คิดเป็นร้อยละ 20 ไพรีทรอยด์ คิดเป็นร้อยละ 60 ซึ่งสารที่พบมากที่สุดในผักและผลไม้คือสารในกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟต (OP) โดยพบตกค้างมากที่สุดในกะหล่ำปลี ร้อยละ 80 รองลงมาคือพริก ร้อยละ 57 และในผลไม้พวก ส้ม คิดเป็นร้อยละ 50 ผลการวิจัยเชิงเอกสารนี้สามารถนำไปเป็นข้อมูลพื้นฐานในการหามาตรการสำหรับการควบคุมการใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืชให้ถูกต้องและอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม อันจะทำให้พืชผักและผลไม้มีคุณภาพและปลอดภัยจากสารพิษมากขึ้น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Abstract This study is a review of systematic research. To learn about our toxic residues in fruits and vegetables can be, for example, is a research group studying about toxic residues in fruits and vegetables that have been published in the media leg products. Library and database of domestic and foreign matter from 2548 (2005)-2558 (2015) the number of instruments used to collect information as a summary of the research, the researchers created from a review of literature.ผลการสังเคราะห์งานวิจัยสรุปได้ว่า เน้นงานที่มีความน่าเชื่อถือของข้อมูลเชิงประจักษ์อยู่ในระดับ3-5 และส่วนใหญ่เป็นงานวิจัยในประเทศ ร้อยละ 85 และงานวิจัยต่างประเทศร้อยละ 15 การตกค้างของสารพิษในผักและผลไม้ที่พบมากในงานวิจัยที่นำมาทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบทั้งหมด 14 เรื่อง ศึกษาเพื่อหาสาร Methamidophos และ Metphyl-Parathion จำนวน 1 เรื่อง คิดเป็นร้อยละ 7 ศึกษาระดับสารพิษตกค้างแสดงผลออกมาเป็นระดับปลอดภัยและไม่ปลอดภัยจำนวน 3 เรื่อง ร้อยละ 22 ศึกษาวิเคราะห์หาสารพิษตกค้างในผักและผลไม้จำนวน 10 เรื่อง คิดเป็นร้อยละ 71 และจากงานวิจัยที่วิเคราะห์หาสารพิษตกค้างในผักและผลไม้ พบสารออร์กาโนฟอสเฟต (OP) คิดเป็นร้อยละ 80 สารคาร์บาเมต คิดเป็นร้อยละ 60 ออร์กาโนคลอรีน(OC) คิดเป็นร้อยละ 20 ไพรีทรอยด์ คิดเป็นร้อยละ 60 ซึ่งสารที่พบมากที่สุดในผักและผลไม้คือสารในกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟต (OP) โดยพบตกค้างมากที่สุดในกะหล่ำปลี ร้อยละ 80 รองลงมาคือพริก ร้อยละ 57 และในผลไม้พวก ส้ม คิดเป็นร้อยละ 50 ผลการวิจัยเชิงเอกสารนี้สามารถนำไปเป็นข้อมูลพื้นฐานในการหามาตรการสำหรับการควบคุมการใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืชให้ถูกต้องและอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม อันจะทำให้พืชผักและผลไม้มีคุณภาพและปลอดภัยจากสารพิษมากขึ้น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Abstract
.This study is to review the research systematically. Study on the residue of venom in fruits and vegetables. The research that study about residue in fruits and vegetables.Libraries and various databases at home and abroad from B.Professor 2548-2558 number 14. Data collection is a research summary constructed by reviewing literature
.Results of the research concluded that Focus on the credibility of the empirical data in 3-5 level. And the mainly research in domestic and foreign research 85 percent percentage 15.14 about study to find the Methamidophos Metphyl-Parathion number and 1 about the percentage of 7 study toxic smokers displayed is safe and unsafe levels of 3. 22 percent.10 about the percentage of 71 and from research to analyze pesticide residues in fruits and vegetables found compounds organophosphates (OP) were 80 of carbamates. The percentage of 60 organochlorine (OC) were 20 pyrethroids, were 60.(OP) residues in Cabbage by most of 80 followed by chili (57 and fruit are orange, Ki was 50.Which will make fruit and vegetable quality and safety from more toxin
.


.