6. วิธีการทดลอง6.1 การศึกษาคุณภาพขอ

6. วิธีการทดลอง
6.1 การศึกษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์สลัดครีมมาตรฐาน
6.1.1 การสำรวจผลิตภัณฑ์สลัดครีมในท้องตลาด
- ทำการสำรวจผลิตภัณฑ์สลัดครีมในท้องตลาด จากนั้นนำชื่อของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมาให้ผู้บริโภค 100 คน มาตอบแบบสอบถาม โดยการใช้แบบสอบถามออนไลน์ เพื่อนำผลที่ได้มาตรวจสอบคุณภาพ และเป็นพื้นฐานที่ใช้ในการเปรียบเทียบกับสลัดครีมที่จะพัฒนาต่อไป
6.1.2 การตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์สลัดครีม
โดยการนำสลัดครีมในท้องตลาดที่สำรวจ ตามข้อ 6.1.1 มาตรวจสอบคุณภาพ ดังนี้
- วัดค่าความหนืดด้วยเครื่อง Brookfield DV III หัวขนาด
- วัดสี ด้วยเครื่องวัดสี (L,a,b) (Minolta CR-300)
- วัดค่าความเป็นกรด-ด่าง
- วัดความคงตัว
6.1.3 การสร้างค่ามาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์สลัดครีมในท้องตลาด
- นำผลที่ได้จากข้อ 6.1.2 มาสร้างเป็นช่วงค่ามาตรฐาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

6. experimental method6.1 education product quality standard cream salad 6.1.1 a survey products, salad cream on the market.-Survey products on the market and cream salad Then take the names of all products to consumers. 100 people responded to the query by using the query result to apply online to check quality and as a basis for comparison with salad cream to continue development. 6.1.2 checking the quality of products, salad cream By taking the salad cream on the market that survey by the quality inspection 6.1.1.-Viscosity measurement with a Brookfield DV III head size.-Measure the color with the color meter (L, a, b) (Minolta CR-300)-Determination of acid-alkaline -Measure stability 6.1.3 creating a standard value, quality products, salad cream on the market. -Led outcomes from 6.1.2 build as a standard range.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

6. Methods
6.1 The quality of salad cream Standard
6.1.1. Survey salad cream products on the market
- survey salad cream products on the market. Then the list of products to consumers polled 100 people. By using an online questionnaire The results obtained to check the quality. And as a basis for comparison with salad cream to further development
6.1.2. To ensure the quality of products, salad cream,
salad cream in the market by providing a survey under Article 6.1.1 to determine the quality
- Measurement of the viscosity with a Brookfield DV III head size
- color by color (L, a,. B) (Minolta CR-300)
- Measuring the pH - pH
- a measure of stability
6.1.3. Creating a standard salad cream products on the market
- the results of the 6.1.2 to create a standard.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

6. Experimental method
6.1. Study on the quality of the products, salad cream, salad cream products standard
6.1.1 survey in the market
.- a survey products salad cream in the market. The name of all the products to consumers 100 people answering questionnaires by using แบบสอบถามออนไลน์. To the quality inspection.
.6.1.2 to check the quality of products salad cream
. The salad cream in the market survey on 6.1.1 check quality as follows:
- measuring viscosity with Brookfield DV III head size
-. Color measurement, color meter (,, L a b) (Minolta CR-300)
.Measure pH
-
6.1.3 stability measurement standardization quality products salad cream in the market
- the results from an 6.1.2 to build a standard
.