งานวิจัยนี้ศึกษาอิทธิพลของการสกัดสา

งานวิจัยนี้ศึกษาอิทธิพลของการสกัดสารแอนโทไซยานินจากกากมะนาวไม่รู้โห่ซึ่งเป็นกากเหลือจากกระบวนการผลิตน้ำผลไม้ โดยเตรียมตัวอย่างกากมะนาวไม่รู้โห่ด้วยการอบแห้งแบบใช้ลมร้อน ที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส นาน 4 ชั่วโมง 30 นาที ความชื้น 4.35% aw 0.35 นำมาศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดแอนโทไซยานินจากกากมะนาวไม่รู้โห่อบแห้ง โดยใช้แผนการทดลองแบบแพลกเกตต์ แอนด์ เบอร์แมน (Placket and Burman design) พิจารณา 4 ปัจจัย คือ อัตราส่วนกากมะนาวไม่รู้โห่ต่อน้ำ อุณหภูมิ เวลา และการเขย่า พบว่าอิทธิพลที่มีผลต่อการสกัดแอนโทไซยานินจากกากมะนาวไม่รู้โห่คือ อุณหภูมิ และอัตราส่วนกากมะนาวไม่รู้โห่ต่อน้ำ จากนั้นนำปัจจัยที่มีผลศึกษาสภาวะที่เหมาะสมต่อการสกัดแอนโทไซยานินจากกากมะนาวไม่รู้โห่ พบว่า การเพิ่มอุณหภูมิ และลดอัตราส่วนทำให้ปริมาณแอนโทไซยานินทั้งหมด และปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดเพิ่มขึ้น แต่การเพิ่มอุณหภูมิและอัตราส่วนส่งผลให้การยับยั้งการต้านอนุมูลอิสระลดลง ดังนั้นอิทธิพลของการสกัดแอนโทไซยานินจากกากมะนาวไม่รู้โห่ที่เหมาะคือ อุณหภูมิ 60-65 องศาเซลเซียส อัตราส่วนกากมะนาวไม่รู้โห่ต่อน้ำ 1:10 g/ml ด้วยเครื่องควบคุมอุณหภูมิแบบเขย่า นาน 30 นาที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

This research studies the influence of extraction of the substance at the new lime soybean Sayyaf twice does not know which is the residue left from, to hail the production process by, for example, molasses, fruit juice and lemon never shout with the hot wind drying temperature of 60° c. 4 hours 30 minutes to 4.35% moisture aw 0.35 to bring education, factors that affect the extraction at the new lime Sayyaf twice not to hail soybean drying by using a test plan, a raft lokket & Bergen man (Placket and Burman design) to consider four factors is the ratio of sewage water temperature never shout per lemon.Vladivostok and shake it. It was found that the influence that affect extraction of the new soybean Sayyaf lemon twice never shout is the temperature and ratio of sewage water, lemons never shout, then take further factors study appropriate to extract the new soybean Sayyaf lemon twice not to hail. It was found that the increase in temperature and decrease the quantity ratio @ nathang Sayyaf twice new and all is lost through increased nafi Lim but to increase the temperature and the ratio results in an inhibition of the antioxidant reduced. Thus, the influence of extraction at the new lime soybean Sayyaf twice does not know proper shout is 60-65° c. Ratio of sewage water, lemons never shout per g/ml. 1:10-thermostat a long vibrator for 30 minutes.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

This research studied the influence of drugs extracted Anthony tribe of waste lime sludge which is not whoop juice left over from the manufacturing process. By preparing grounds Carissa Carandas with drying air temperature 60 ° C for 4 hours, 30 minutes, moisture 4.35% aw 0.35 to study the factors that affect the extraction Anthony drugs tribe of waste lime ignorance. Drying boos The experimental design platform Luke Gates and Silberman (Placket and Burman design) the fourth factor is the ratio of waste Carissa Carandas the water temperature, time and shaking that influence the extraction Anthony drugs tribe. The residue lemon lime sludge ratio and temperature is not whoop whoop it to the water. Then study the factors that affect the optimal conditions for extracting Anthony tribe of drug residue Carissa Carandas found that increasing the temperature. And reduce the quantity ratio Anthony Saiyan all. And total phenolic content increased. However, increasing the temperature and ratio, resulting in inhibition of antioxidant reduced. So the influence of a drug Ninja Anthony A. residue Carissa Carandas ideal temperature is 60-65 degrees Celsius ratio of waste water per Carissa Carandas 1:10 g / ml with Shaking lasted 30 minutes.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

This research studies the influence of extraction of Anton cyanide from a ninja Carissa carandas which is the residue left from the production process of juice. The preparation of Carissa carandas by using hot air drying at 60 DEG C for 4.30 minutes, moisture 4.35% aw 0.The study on the factors affecting the extraction of antioxidant 35 Master Ninja from cyanide bridged Carissa carandas drying. The experimental design plaque gates and Berman (Placket and Burman design) consider 4 factors is อัตราส่วนกาก Carissa carandas to water. Temperature and time.Found that the influences affecting extraction of Anton cyanide from a ninja Carissa carandas is temperature and ratio of Carissa carandas to water. Then, the factors which determine the optimal conditions for the extraction of Anton cyanide bridged a ninja Carissa carandas found.And reduce the ratio of amount of anthocyanins. And the amount of phenolic all increased. But the temperature increase and the ratio of the resulting inhibition of antioxidant activity decreased.The temperature 60-65 degrees Celsius. The ratio of water 1: Carissa carandas10 g / ml with temperature control shake for 30 minutes.