1.ล้างไก่ให้สะอาด พักทิ้งไว้ในกระชอ

1.ล้างไก่ให้สะอาด พักทิ้งไว้ในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ

2.ทำน้ำพริกแกง โดยโขลกพริกแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด จากนั้นใส่รากผักชี ขิงซอย ขมิ้นซอย และหอมแดง โขลกรวมกันจนละเอียดเข้ากันดี ใส่ชะโก โขลกต่อจนเข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้(แต่สูตรนี้เราใช้พริกแกงสำเร็จรูปนะคะ)
3.ใส่หางกะทิลงในหม้อ ใส่เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ ยกขึ้นตั้งไฟกลางจนร้อน จึงใส่ไก่ พอกะทิเดือดลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวให้ไก่สุกนุ่ม และกะทิแตกมันเล็กน้อย เตรียมไว้

4. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่หัวกะทิ 1/2 ถ้วย ผัดเคี่ยวให้แตกมันเล็กน้อย ใส่น้ำพริกแกงลงผัดให้เข้ากันทั่วและมีกลิ่นหอม
5.จากนั้นตักใส่ในหม้อไก่ที่เคี่ยวไว้ แล้วคนผสมให้เข้ากัน
6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอี๊วดำ น้ำตาล ใส่หัวกะทิที่เหลือ คนผสมพอทั่ว พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ ยกลงจากเตา เตรียมไว้
7. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางจนร้อน แบ่งบะหมี่ลงทอดทีละน้อยให้กรอบเหลือง (ประมาณ 1 ก้อน) จากนั้นตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิท
8. วิธีจัดเสิร์ฟ ให้ลวกบะหมี่ใส่ชาม ตักน่องไก่พร้อมน้ำแกงราดประมาณ 1 ถ้วย โรยหน้าด้วยบะหมี่ทอดกรอบ วางเครื่องเคียง ตกแต่งด้วยใบผักชี พร้อมเสิร์ฟค่ะ (บะหมี่เส้นแบนเราได้มาไม่เหนียวถูกใจเลยขอเลือกบะหมี่เส้นเล็กแทนค่ะ)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. rinse chicken thoroughly, krachon room left in the drain water. 2. make dried pepper chili paste with salt by pounded together, then put the coriander roots. Ginger soy Turmeric, soy and red onion, pounded together until better information. Insert the plug until you find a compatible UAT pounded. Cup holders, scoop is a great (but in this recipe, we use the ready-made Curry!) 3. put the coconut milk into the pot, tails 1/2 tbsp salt. Up until the hot medium then add chicken. Enough coconut milk to boil, reduce to simmer for cooked chicken with a light, delicate, soft, and it's a little different at the helm. 4. Pan set medium head Cup coconut milk, 1/2 holders, pad it out a little. Put the curry paste and stir into the fragrant. 5.จากนั้นตักใส่ในหม้อไก่ที่เคี่ยวไว้ แล้วคนผสมให้เข้ากัน 6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอี๊วดำ น้ำตาล ใส่หัวกะทิที่เหลือ คนผสมพอทั่ว พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ ยกลงจากเตา เตรียมไว้ 7. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางจนร้อน แบ่งบะหมี่ลงทอดทีละน้อยให้กรอบเหลือง (ประมาณ 1 ก้อน) จากนั้นตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิท 8. วิธีจัดเสิร์ฟ ให้ลวกบะหมี่ใส่ชาม ตักน่องไก่พร้อมน้ำแกงราดประมาณ 1 ถ้วย โรยหน้าด้วยบะหมี่ทอดกรอบ วางเครื่องเคียง ตกแต่งด้วยใบผักชี พร้อมเสิร์ฟค่ะ (บะหมี่เส้นแบนเราได้มาไม่เหนียวถูกใจเลยขอเลือกบะหมี่เส้นเล็กแทนค่ะ)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Wash the chicken thoroughly Stay left in a colander to drain 2. curry paste. By pounded dried chili and salt together thoroughly. Then add the coriander, turmeric, ginger, shallot, soy and pounded together until well combined leach into the Goal pounded until combined. Spoon into a bowl and set aside (though this recipe we use a ready-made curry paste it) 3. Add coconut milk into a pot, add salt, 1/2 tablespoon medium heat until heated up, add enough chicken coconut milk boils, reduce the heat. Simmer the chicken is cooked, soft Coconut milk and cracked it a little comfort 4. Put the pan over medium heat, stir 1/2 cup cream to boil it a little different. Add curry paste and stir to combine the fragrant 5. Put the chicken in a pot to boil it. Then mix together 6. Season with soy sauce, sugar CE black elite, leaving the mixture as it boils again, turn off the lights across Remove from heat comfort 7. Heat oil in a pan. Set over medium heat until hot. Divide noodles, fry a little yellow frame (about 1 loaf) and then scoop up the oil to drain. Set aside to cool Keep container tightly closed 8. How to Serve A boiled noodle bowl Spoon chicken soup topped with about 1 cup topped with crispy noodles. Place roasts Garnish with coriander leaves Serve it (Noodles flat line, we have not yet, I choose my sticky little noodles instead).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Wash the chicken thoroughly the rest leave in a colander drain

2.Making curry by pounded dried chili and salt together thoroughly. Then, coriander, ginger, turmeric, red lane and alley and pound together thoroughly mixed. Put it is pounded until combined.3. Add coconut milk into the pot, add salt 1 / 2 tablespoon raised on medium heat until hot. Add chicken, enough milk เดือดลด fire. Stew chicken, soft and tender. Coconut milk and a little prepared

4.The pan up heat medium cream 1 / 2 cup with simmer to crack it slightly. Add curry paste and stir well over down and smell,
5. Then put in chicken pot simmer down. Then วคน mixture
6.Seasoned with soy sauce C EW black, brown, cream left people mix well. Boil again light up from the stove, the prepared
7.