4. น้ำเต้าหู้แครอทส่วนผสม • ถั่วเหล

4. น้ำเต้าหู้แครอท


ส่วนผสม

• ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
• น้ำเปล่า
• น้ำแครอทคั้นเข้มข้น 1 ถ้วย
• ใบเตยมัดเป็นปม
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (สำหรับเพิ่มความหวานตามชอบ)
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

• 1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง หรือ 1 คืน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
• 2. ใส่ถั่วเหลืองลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่ากะให้พอท่วมถั่วเหลืองแล้วปั่นจนละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง คั้นเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
• 3. ใส่น้ำเต้าหู้ที่ได้ผสมกับน้ำแครอทคนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่ใบเตยลงไป ต้มจนเดือด หมั่นคนสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้
• 4. พอน้ำเต้าหู้เดือดลดไฟลงให้เหลือไฟอ่อน ตักใบเตยออก ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

4. tofu, carrot mixture • 500 g of soy hemisphere • Water • 1 cup carrot juice concentrate • Pandan tie a knot • 1 cup sugar (for added sweetness to taste) 1/4 teaspoon salt • Preparation • 1. wash soybean. clean Soak in water for at least 3 hours or one night, scooping up drain prepared soy • 2. Put into a blender. It is enough to flood with water and soy until smooth. Filter by some whites Squeeze out the water with confidence • 3. Put the tofu mixed with carrot juice, stir to combine. Then put the pot Bring to medium heat, add the marinade to boil down to keep the bottom of the pot regularly to prevent burns • 4. When the water boils, lower the heat to a light curd soft scoop out leaves, salt and sugar. Stir until sugar dissolves taste to taste and serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

4. Soybean milk and carrots.Ingredients.- soybean 500 side.- water.- carrot juice juice concentrate 1 cup.- pandan tied into a knot.- sugar 1 cup (for sweetness taste).- Salt 1 / 4 tsp.How to do.Education 1. Wash clean. Soak soybean wastewater in at least 3 hours or 1 nights to scoop up the drain well prepared.Education 2. Add soy into the blender. According to the flood with water and soybean and spin until fine filter with a white cloth. The specific squeezed water prepared.Education 3. Put the soybean milk was mixed with carrot juice stir well, then pour into a pot and bring it to the boil, moderate put pandan leaves to it all boiled down to keep people regularly to prevent the bottom of the pot burning.Education 4. When the soybean milk boil, reduce the heat to the fire tender scoop pandanus out sugar and salt. ผสมจน sugar melting taste like. Ready to serve.