สูตรขนมหวานไทย : ข้าวเหนียวมะม่วง เ

สูตรขนมหวานไทย : ข้าวเหนียวมะม่วง
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
มะม่วงสุก 3 ลูก
ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม
หัวกะทิ 450 กรัม
เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 550 กรัม
ใบเตย 3-5 ใบ
ถั่วทอง 5 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง (สำหรับทำน้ำราด)
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (สำหรับทำน้ำราด)
วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน
1. นำข้าวเหนียวไปล้างและแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำไปสะเด็ดน้ำ
2. นำผ้าขาวบางรองไว้ในซึ้งหรือหม้อนึ่ง แล้วจึงนำข้างเหนียววางลงบนผ้าขาวบาง จากนั้นนำไปนึ่งจนข้าวเหนียวสุก
3. ในหม้อขนาดเล็ก ใส่น้ำตาล, เกลือป่น (3/4 ช้อนชา) และหัวกะทิ และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นจึงใส่ใบเตยลงไป ทิ้งไว้สักพักจึงปิดไฟ
4. ในชามขนาดกลาง ใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งไว้จนสุกดีแล้วลงไป จากนั้นจึงใส่น้ำกะทิที่เคี่ยวไว้ในขั้นตอนที่สามตามลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากันทั่ว และทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที
5. ในระหว่างที่รอ เตรียมทำน้ำกะทิราดหน้าโดย ผสมหัวกะทิ (2 ถ้วยตวง) และเกลือป่น (1/4 ช้อนชา) ลงในหม้อขนาดเล็ก และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนจนเกลือละลายทั่ว จึงปิดไฟ
6. ปอกมะม่วงและจัดใส่จาน เวลาเสริฟ ตักข้าวเหนียวใส่จานจากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำราดกะทิและถั่วทอง ควรเสริฟทันทีหลังจากปอกมะม่วงเสร็จใหม่ๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thai dessert recipes: mango sticky rice. Cooking machine + ingredients Ripe mangoes 3 balls. Rice 1 kg Head of coconut milk 450 g. Salt 3/4 teaspoon Sugar, 550 g. Pandan 3-5 leaves. 5 tbsp Golden nuts 2 cups coconut head (for water and fried) Salt 1/4 teaspoon (for water and fried)How to make Thai cake step by step.1. bring rice to soak in water and keep the 1 nights, then taken to drain water.2. put some white fabric iron on one side then put the steamer pot or sticky paste on some white cloth and then steamed until cooked sticky rice.3. in a small saucepan put sugar, salt (3/4 teaspoon) and coconut milk and bring to the soft light on the poor all ingredients together well, then put the Pandan leave the moment it turned off lights.4. in a medium sized bowl Put the cooked steamed glutinous rice until well into it. Then put the water out at the helm in the third step, according to. Stir until the ingredients are common and leave for at least 15 minutes.5. while waiting for the preparation of water and coconut milk topped by mixing head and coconut milk (2 cups) and salt (1/4 teaspoon) into a small pot and bring to light the poor solubility of salt ions around it off the fire.6. mango peeled and put on plate. The two served time. Scoop sticky rice plate, then sprinkle with nuts and coconut water with copper fathanthi should be served after peeling a mango is new.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thai dessert: About
ingredients ingredients ripe mango glutinous rice balls

3 1 kg
elite 450 G
salt. 3 / 4 teaspoon sugar 550 G

pandan leaf 3-5
golden beans 5 tablespoon
elite 2 cup (for water pouring)
.Salt 1 / 4 teaspoon (for water pouring)
how to make Thai desserts, step by step
1. The glutinous rice to wash and soak น้ำทิ settings 1 night. Then the drain
2.The white cloth reserved in battered or pot steamed. Then the sticky side down on a white cloth. Then the steamed until cooked glutinous rice
3. In small pots. Sugar,Salt (3 / 4 teaspoon) and coconut milk. And then set on low heat until all ingredients well. Then put the marinade into left while, turn off the lights 4
.In a medium bowl, put the steamed glutinous rice and cooked well down. Then put the coconut milk to simmer in the third step down until all ingredients together and leave at least 15 minutes
5.While waiting for preparation of coconut water by mixing cream topping (2 cup) and salt (1 / 4 teaspoon) down ในหม้อ small lead and set on fire light. The soluble salt all over, turn off the lights 6
.Peel mangoes and arrange on a plate, time served, scoop rice on a plate, then sprinkle with water pouring the milk and nuts SC. Should serve immediately after peeling mango new finished
.