ส่วนผสม มะม่วงกวน1. มะม่วงสุก 2 กิโ

ส่วนผสม มะม่วงกวน
1. มะม่วงสุก 2 กิโลกรัม
2. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ มะม่วงกวน
1. ล้างมะม่วงให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั่นให้ละเอียด ระวังอย่าให้มีเส้นใยติด
2. ใส่มะม่วงลงในกระทะทอง กวนด้วยไฟแรงปานกลาง ใส่เกลือ กวนจนเหนียวติดพาย ยกพายขึ้นจนมะม่วงหยดช้า ๆ (ถ้ามะม่วงรสเปรี้ยวจัดควรเติมน้ำตาล)
3. เมื่อได้ที่ดีแล้ว ทิ้งไว้ให้เย็น ใช้ช้อนตักละเลงบนใบตองหรือใบไม้ซึ่งเช็ดสะอาดแล้ว ละเลงเป็นแผ่นเล็ก หรือแผ่นใหญ่ เรียงลงถาดตากแดด พอแห้งแกะออกกลับอีกด้านแล้วตากต่อให้แห้งสนิท ถ้าแผ่นใหญ่นำมาตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ควรละเลงให้บางแล้วนำไปผึ่งแดดให้จวนแห้ง ลอกใบตองออกแล้วกลับตากอีกด้านจนแห้งสนิทดี (เมื่อเสร็จแล้วควรนำไปอบอีกครั้งเพื่อฆ่าเชื้อ) แล้วจึงวางเรียงหรือม้วน เก็บใส่ถุงหรือกล่องพลาสติก ปิดฝาให้สนิท
สูตรมะม่วงกวน โดย คุณ jjbd

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients. Mango stir fry1.2 kg ripe mango.2. salt 1 tbspHow to make mango stir fry.1. wash the mangoes, peeled Cut into small pieces, be careful not to have spun fibers stick.2. Insert the pans and stir into mango gold medium voltage power. Stir until the salt and sticky stick paddle paddle drip slowly lifted up a mango (mango-flavored sour sugar should be filled in)3. When did the best, and leave to cool. Use a spoon to scoop the leaves of banana or laleng on which to wipe clean. Laleng is a small plate or tray large down Sun pad. Dry fit the other, and then back out, sweating sheep, dry completely. If large, cut into rectangular sheet brings a little thin and should be laleng to sunny, dry, practically muscular. Banana peel out and then the other until completely dry sweating (when finished baking should be disinfected again) and then put a plastic bag storage box or roll off the lid to close properly.Mango stir fry recipe by jjbd

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mango mixture stirred
1 ripe mango, 2 kg
of salt, 1 tablespoon 2. How do mango stir 1. Rinse thoroughly mango, peeled, cut into small pieces and thoroughly blended. Do not get stuck with the fiber 2. Put the mango into gold pans Stir moderately high heat, stirring until the salt stick to the pie. Lift the paddle up until the mango drip slowly (if mango sour taste to sugar) 3. When good Leave to cool Use a spoon or smear on a banana leaf, which is then wiped clean. Smear a small plate or large sheets sorted into trays sun. When dry, remove it to the other side and then exposed to dry. If large sheets cut into sheets of tiny squares tend to be thin and then dried in the sun to dry practically. Dried banana peel out the other side and then back to dry completely. (When completed, should lead to a re-sterilized) and then placed or roll. Keep a bag or plastic box Close the mango recipes stir by jjbd.