การเตรียมอาหารหมายถึงวิธีการต่าง ๆ

การเตรียมอาหารหมายถึงวิธีการต่าง ๆ ที่ทำให้อาหารพร้อมที่จะบริโภคได้ เช่น การปอก การหั่น การต้ม การทอด อบ ปิ้ง ย่าง เป็นต้น อาหารจะสุกและพร้อมที่จะบริโภคได้นั้นจะต้องประกอบไปด้วยกระบวนการหลาย ๆ แบบดังกล่าว แต่ละวิธีก็ต้องมีกระบวนการพิเศษในตัวของมัน การปรุงอาหารที่ถูกหลักจะต้องเป็นไปอย่างถูกวิธี และสงวนคุณค่าอาหาร เพราะฉะนั้นผู้ประกอบอาหารจึงควรรู้จักเทคนิคในการประกอบอาหาร คือ
การแบ่งอาหารออกเป็นส่วน ๆ ให้มีขนาดเล็กลง ได้แก่ การปอก การหั่น ตัด ฉีก ตำ คั้น ครูด บด ปั่น โขลก สับ วิธีการนี้เป็นการช่วยให้อาหารมีขนาดเล็กลง ย่อยง่ายขึ้น แยกส่วนที่กินไม่ได้ทิ้งไป ตัดส่วนที่สกปรกออกทิ้ง แต่วิธีการนี้อาจมีผลเสียบ้าง เช่นการสูญเสียวิตามินในอาหารเพราะต้องแช่อาหารในน้ำ เพื่อล้างสิ่งสกปรกออกให้หมด การคลุกและผสม ได้แก่ การตี กวน ขยำ คลุก นวด วิธีการเหล่านี้จะช่วยให้อาหารมีรสดีน่ารับประทาน

การหุงต้ม หมายถึงวิธีการต่างๆ ที่ใช้ความร้อนโดยอาศัยอากาศและน้ำเป็นตัวกลาง เช่น การปิ้ง ย่าง เป็นต้น การหุงต้มโดยใช้อากาศเป็นตัวกลาง เหมาะสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ให้มีรสอร่อยขึ้น เช่น ไก่ย่าง กุ้งเผา เนื้อย่าง เป็นต้น การหุงต้มโดยใช้น้ำมันและความร้อนเป็นตัวกลาง เช่น การต้ม ตุ๋น เคี่ยว ลวก การหุงต้มชนิดนี้เป็นการใช้ความร้อนและน้ำเป็นตัวกลาง

หลักการหุงต้มก็คือการประกอบอาหารเพื่อให้อาหารสะอาดถูกสุขลักษณะ รักษาคุณค่าของอาหาร ทำให้อาหารมีกลิ่น รสดี น่ารับประทาน การหุงต้มอาหารชนิดต่าง ๆ มีความสำคัญมาก ไม่ว่าจะเป็น ข้าว เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก ผลไม้

การหุงต้มผัก ถ้าต้องการกินผักดิบ ต้องล้างผักให้สะอาด แล้วแช่ด้วยน้ำด่างทับทิม อย่ากินผักที่ไม่สะอาด เพราะจะทำให้เป็นโรคเกี่ยวกับทางเดินอาหารหรือพยาธิลำไส้ ควรเก็บผักไว้ในที่ร่มและเย็น พรมน้ำแล้วห่อเก็บไว้ จะช่วยให้ผักสด อย่าแช่ผักไว้ในน้ำนาน คุณควรล้างผักให้สะอาดก่อนหั่น อย่าเตรียมผักไว้ล่วงหน้านาน เพราะวิตามินซีในผักจะสูญเสียได้ง่ายเมื่อถูกอากาศ ผักที่มีเปลือก เช่น แตงกวา ต้องล้างให้สะอาด ถ้าจำเป็นต้องปอกเปลือก ควรปอกบาง ๆ อย่าต้มผักถ้าไม่จำเป็น เพราะวิตามินและเกลือแร่บางชนิดจะละลายลงไปอยู่ในน้ำในการประกอบอาหารผัก ควรใช้วิธีลวกนึ่งหรือผัดในกระทะเหล็กเพื่อจะได้ธาตุเหล็ก อย่าเทน้ำต้มผักทิ้ง พยายามหาทางใช้น้ำต้มผักเป็นน้ำแกงจืด

ถ้าคุณทำอาหารเมนูเกี่ยวกับผักหรือผลไม้ เพื่อความสะดวกรวดเร็วและน่ารับประทาน คุณควรมีเครื่อง)ไว้เป็นเพื่อนสนิทของคุณสักเครื่อง แล้วคุณจะรู้ว่าความสุขที่แท้จริงในการทำอาหารมันอยู่ที่ตรงไหน? และถ้าคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ this ) สามารถหาข้อมูลได้จากลิงค์ข้างล่าง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

การเตรียมอาหารหมายถึงวิธีการที่แตกต่างกันอาหารที่มีความพร้อมที่จะบริโภคเช่นการปอกกระเทียมให้เดือด. อบย่าง ฯลฯอาหารที่สุกและพร้อมที่จะนำมาบริโภคจะต้องประกอบด้วยกระบวนการหลายแต่ละวิธีการดังกล่าวจะต้องมี ของขั้นตอนพิเศษของตัวเอง. การปรุงอาหารเป็นความต้องการหลักคือการแก้ไขและมีคุณค่าอาหาร. ดังนั้นการปรุงอาหารและดังนั้นจึงควรได้รับการยอมรับในเทคนิคการทำอาหารที่มี. แบ่งออกเป็นส่วนที่มีขนาดเล็กหั่นเปลือก, ตัด, การฉีกขาดรวมทั้ง Lucretia ปั่น น้ำผลไม้จึงบดโขลกวิธีการนี้จะตัดช่วยให้การย่อยอาหารที่มีขนาดเล็กได้ง่ายขึ้น. แยกส่วนที่กินไม่ได้รับการปรับตัวลดลง. ตัดออกสิ่งสกปรกวิ่งออก. แต่วิธีนี้อาจมีผลกระทบเช่นการสูญเสียวิตามินในอาหารเพราะพวกเขาต้องการอาหารแช่แข็ง ในน้ำเพื่อล้างสิ่งสกปรก. นวดและผสม ได้แก่ เต้นกวนผสมวิธีการเหล่านี้เกลือ, นวดจะช่วยให้รสชาติอาหารอร่อย. การปรุงอาหารหมายถึงวิธีการต่างๆที่ใช้ในการให้ความร้อนอากาศและน้ำโดยอาศัยอยู่เป็นตัวกลางเช่น เตา ฯลฯการปรุงอาหารโดยใช้อากาศเป็นสื่อ. เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเนื้อไก่ย่างอร่อยเช่นกุงเปา. เนื้อย่าง ฯลฯน้ำมันปรุงอาหารและความร้อนเป็นตัวกลางเช่นเคี่ยวต้มตุ๋นปรุงอาหารประเภทของแผลนี้เป็นความร้อนและ น้ำเป็นสื่อ. หลักการของการปรุงอาหารเพื่อให้อาหารที่สะอาดและถูกสุขอนามัย. รักษาคุณค่าของอาหารที่ทำให้อาหารรสชาติดีอร่อย. การทำอาหารประเภทที่แตกต่างกันของอาหารที่มีความสำคัญมากไม่ว่าจะเป็นข้าวเนื้อสัตว์ไข่ผักและผลไม้ . หากคุณกำลังทำอาหารเมนูเกี่ยวกับผักหรือผลไม้เพื่อความสะดวกรวดเร็วและอร่อย. คุณควรจะมี) ซึ่งเป็นเพื่อนสนิทของรอยสักของคุณแล้วคุณ รู้ว่าความสุขที่แท้จริงในมันได้หรือไม่และถ้าคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้) ข้อมูลที่สามารถหาได้จากลิงค์ด้านล่าง To cook vegetables. If you want to eat raw vegetables must be washed thoroughly with water, then soak vegetables spotted Ruby. Don't eat vegetables that are not clean, it is disease about intestinal worms or should I keep it in the shade and cold vegetables with water, then wrap will help hold vegetables, vegetables in water, do not long, you should wash the vegetables thoroughly before slicing. Do not prepare the vegetables beforehand, because vitamin c in vegetables can lose easily when it is air. Vegetables such as cucumber, shell must be clear, clean and, if necessary, must be peeled. The thin, boiled vegetables should be peeled if not necessary, don't, because some types of vitamins and minerals dissolved in the water will go down to cooking vegetables, steamed, poached or fried method should be used in order to steel, iron frying pan. Do not pour boiling vegetables, discard. Try to find a way to use boiled water vegetable curries is water.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Food preparation refers to methods of making food available to consumers, such as stripping the cut boiling, frying, baking, grilling, etc. The food is cooked and ready to be consumed, it must be equipped with the various celebrities. the method also requires a special process in itself. Cooking at home will be in the right way. All food and value Thus, the cook should know the techniques for cooking. Is
to divide food into portions for smaller include stripping the cut, cut, torn pound juice, scraping, grinding, spinning mill hack how this helps the food into smaller sub easier to separate the inedible away. Cut out the dirty dumping But how this may affect you. Such as loss of vitamins in the diet because food soaked in water. To wash the dirt out. Mix and stir the mixture and beat crumpled massage, knead, these solutions can help food taste delicious

cooking. Refers to various methods The use of heat through air and water, as an intermediary, such as grilled or cooked using air as a medium. Ideal for cooking meat is tasty as chicken, grilled shrimp, grilled meat or cooking with oil and heat to medium, such as fraud, stew, boiled cooking this kind of heat and water as intermediaries

principles. cooking is to cook for food hygiene. Preservation of food The food smells delicious to eat cooked food types is very important, whether it is rice, meat, eggs, vegetables, fruit,

cooked vegetables. To eat raw vegetables To wash vegetables thoroughly Then soaked with water, potassium permanganate Do not eat unclean Because the disease is associated with digestive or intestinal parasites. Keep them in the shade and cool vegetables. Carpet store water and then wrap Allows fresh vegetables Do not soak in water for vegetables. You should wash vegetables thoroughly before slicing. Do not prepare in advance for vegetables Because the vitamin C in vegetables, it's easy to lose air. Vegetables such as cucumbers, peel must be washed thoroughly. If you need to peel a thin strip should be boiled vegetables if necessary. Because some vitamins and minerals will dissolve into the water for cooking vegetables. Should use boiled, steamed or stir-fried in a wok to iron. Do not pour the boiled vegetables dropped Try to find the water is boiled vegetable soup

on the menu if you're cooking vegetables or fruit. To facilitate quick and appetizing. You should have) a friend of your tattoo machine. Then you realize that true happiness in cooking where it is? And if you want more information on this) can be found from the link below.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Food preparation refers to various methods to make food available to consumers, such as stripping, chopping, boiling, frying, baking, grilled, etc. The food is cooked and ready to eat, it must consist of several such process. Each method has a special process in it. Cook was major must be properly and reserves value food Therefore, people should know the cooking technique in cooking.Breaking down food into sections are smaller, including stripping, cutting, cutting, tearing and crusher scrape ground spin pound chop. This method is to feed the smaller. Light up the separate eating not away, cutting the dirt away, but this method may have a negative effect. Such as loss of vitamins in food, because the food to soak in the water. To wash the dirt out of the burning and mixing were hit. Stir. Squeeze mix massage วิธีการเหล่านี้ will help make food taste good and delicious.Cooking is a way. Used to heat the air and water as a medium, such as the grill to cook by using air etc. as a medium. Suitable for cooking meat, taste delicious, like chicken, shrimp meat, etc., to cook and heat by using oil as a medium. Such as boiling soup simmer blanched, this type is used to heat the cooking and water as a medium.The principle of cooking is cooking to feed, clean hygienic treatment value of food, the food smells, taste delicious. Cooking different kinds of important such as rice, meat, eggs, vegetables, fruit.Cooking vegetables, if want to eat raw vegetables to thoroughly wash vegetables and soaked in lye, ruby อย่ากิน vegetables clean. They make a gastric or intestinal helminth. Should keep vegetables in the shade and cool water, then wrap the carpet stored gives fresh vegetables, do not soak the vegetables in the น้ำนาน, you should wash the vegetables to clean cut. Don"t prepare vegetables in advance for a long time. Because of vitamin C in vegetables will lose easily when the weather is, vegetables such as cucumber, with the shell to clean, if necessary, to