สูตรการทำ "ช็อกบอลแฟนซี (ไมโครเวฟ)"

สูตรการทำ "ช็อกบอลแฟนซี (ไมโครเวฟ)"
ส่วนผสม

แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชา
ผงช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมข้นจืดระเหย 5 ช้อนโต๊ะ
เนยขาว (สำหรับทาพิมพ์) 1 ช้อนชา

ส่วนผสมบอล

เนยสด 1/4 ถ้วยตวง
แยมสตรอเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาผง 2 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับเคลือบ

ช็อกโกแลตสำเร็จรูปชนิดแท่ง 150 กรัม
(หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
ไข่ไก่(ใช้เฉพาะไข่ขาว) 1 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ไอซิ่ง 160 กรัม
ช็อกโกแลตชนิดเม็ดเคลือบน้ำตาล (สำหรับแต่ง)

วิธีทำ

1.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และผงช็อกโกแลตเข้วยด้วยกัน พักไว้
2. ตีเนยสดด้วยความเร็วเครื่องสูงสุด จนส่วนผสมขึ้นฟู ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายทีละน้อย ตีให้น้ำตาลทรายละลาย
3. ลดความเร็วเครื่องลงเหลือปานกลาง ใส่ไข่ไก่ ตีส่วนผสมพอเข้ากัน
4. ลดความเร็วเครื่องหลือต่ำสุด ใส่ส่วยผสมข้อ 1 สลับกับนมข้นจืดระเหย ตีพอเข้ากัน
5. นำส่วนผสมข้อ 4 เทใส่แป้นพิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข และทาเนยขาวไว้แล้ว ปิดพิมพ์ด้วยพลาสติกคลุมอาหาร นำเข้าเตามโครเวฟใช้เวลาประมาณ 6 นาที ระดับความร้อน MEDIUM HIGH หมดเวลา นำออกมายีให้ละเอียด พักไว้
6. ตีเนยสดของส่วนผสมบอลให้ขึ้นฟู จึงใส่ส่วนผสมข้อ 5 และส่วนผสมบอลที่เหลือทั้งหมด ตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
7. นำส่วนผสมข้อ 6 ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ มาปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้

วิธีทำช็อกโกแลตเคลือบ

1. นำช็อกโกแลตใส่ภาชนะ ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตามโครเวฟใช้เวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อน HIGH คนทุกๆ 30 วินาที
2. นำส่วนผสมบอลที่พักไว้ เสียบไม้ปลายแหลม นำไปชุบลงในส่วนผสมข้อที่ 1 ให้ทั่ว แต่งด้วยช็อกโกแลตเม็ดเคลือบน้ำตาลให้เป็นรูปสัตว์ต่างๆตามชอบ พักไว้ให้ช็อกโกลตแข็งตัว
3. ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ด้วยความเร็วเครื่องสูง ให้เป็นฟองหยาบๆ จึงใส่ไอซิ่งทีละน้อยจนหมด ตีจนส่วนผสมเข้น นำมาผสมสีตามชอบ เพื่อนำมาแต่งบนส่วนผสมข้อ 2 อีกครั้งให้ดูสวยงาม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Recipe to make "shock fancy ball (microwave)"


ingredients 1 cup cake flour 1 tsp powdered Fu


1 tbsp chocolate powder butter 1/2 cup sugar, 2
1/2 chicken egg Cup bubble

5 tbsp condensed milk, butter, fresh white
evaporation (TA) 1.



Ball ingredients TSPButter 1/4 cup Strawberry Jam 2 tbsp



2 tsp vanilla powder ingredients for chocolate coating finished 150 bar-type

g
(sliced into small pieces)
eggs (use only the egg white) 1. The bubbles
1/2 of cream tar fatha tablespoons

it's 160 grams.Chocolate sugar coated tablet type (for marriage)

how to make

1. sift cake flour. Powder, chocolate powder and khe wayaduai. 5
2. Beat the butter with the maximum engine speed until the ingredients up Fu. Gradually put the sugar gradually beat sugar, melt
3. Reduce the engine speed remains high Put the eggs hit the mixture enough.
4. Reduce engine speed min lue Put the mixed 1 text tribute alternating with condensed milk, fresh and volatile enough to beat together
5. Bring the mixture up and put 4 keyboard with wax paper and white butter. Close the plastic food cover. Import of iron, it takes approximately 6 minutes makho rawef: MEDIUM HIGH heat timed released a detailed, Yi
6. Hit the ball of butter mixture, then add the ingredients up Fu 5 and all remaining ingredients until the ball hit mix.
7. Apply the mixture 1 tbsp at a time 6 The sculpture is from konklom

how to make chocolate coated

1. Bring a container lid is closed no utensils holders, chocolate. Import of iron, it takes approximately 2 minutes makho rawef thermal HIGH level people every 30 sec
2. Bring ingredients to a ball. Wood plugs in Plai Laem Bring the mixture to a plate that is 1 chocolate, sugar-coated tablets with as many animals as I like the 3
curing klot, shock. Beat egg white with cream of tar, high machine speeds fatha, is thus Racing put raw eggs in small increments until all the ingredients until it hit khe- Bring color combinations according to the likes to bring up on the ingredients 2 again, looks great
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The formula to do "shock the fancy ball (microwave)." ""


cake flour mixture 1 cup

1 teaspoon baking chocolate powder 1 a tablespoon butter / 2 cup

1 sugar. 1 / 2 cup
eggs 2 bubble
evaporated milk evaporates 5 tablespoon
shortening (varnish for printed) 1 teaspoon

ingredients ball

.Butter, strawberry jam 1 / 4 cup

2 tablespoon teaspoon vanilla powder 2



the chocolate mixture for coating the bar type 150 g
(cut into small pieces)
eggs (whites only) 1 bubble
the cream of tartar. 1 / 2 tablespoon icing 160 G

.Chocolate sugar coated tablet. (for decoration)

how do

1. Sift the cake flour, baking powder and chocolate powder into the rich together. Set aside
2. Beat butter at capping machine until the mixture fluffy. Gradually add sugar gradually, beat sugar dissolve
3.Reduce speed down medium eggs, the mixture well enough to
4. Reduce speed, lower left end, put the ingredients 1 switch with evaporated milk evaporates. Hit well enough to 5
.Bring the mixture and pour into the 4 keyboard with paper, and butter, and closed type with a plastic cover ติกค food. Imported furnace microwave takes about 6 minutes. The heat MEDIUM HIGH time carry out a technology to fine. Stay
6.Beat butter ingredient ball, fluffy, put the mixture and the 5 and ingredients ball all the rest. Beat until mixture is homogeneous
7. Bring the mixture and the 6 once 1 tablespoon to make a round room

how to make chocolate coating

1.The chocolate into the container. A closed container import stove microwave takes about 2 minutes. The heat HIGH people every 30 sec
2.The ingredients the ball room. Stick tip. The coating mixture Article 1 throughout. Decorate with chocolate sugar coated tablets into animal as you like. Set aside to shock โกลต curing
3.Beat the egg whites with cream of tartar with the speed of a bubble machine roughly put the icing gradually up. Beat until mixture, เข้น mixed color preferred. The dress on the mixture and the 2 again, look beautiful
.