หลายคนคงคิดว่าช็อกโกแลตเป็นเพียงขนม

หลายคนคงคิดว่าช็อกโกแลตเป็นเพียงขนมกินเล่นที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่คุณรู้ไหมว่า หากรู้จักเลือกกินช็อกโกแลต ก็จะเป็นผลดีต่อสุขภาพของคุณได้เช่นกัน ซึ่งคุณภัทร เจ้าของร้าน Cherubin ร้าน Chocolate cafe' ที่มีเมนูช็อกโกแลตแสนอร่อยมากมายบอกว่า

“วัตถุดิบของช็อกโกแลต คือ โกโก้ (Cocoa) ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่พอนำมาทำช็อกโกแลตจะมีการผสมน้ำตาล ไขมัน ซึ่งอาจจะเป็นไขมันจากโกโก้ ไขมันจากสัตว์ หรือพืช ดังนั้นการจะกินช็อกโกแลตให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพก็ต้องดูว่าช็อกโกแลตนั้นมีส่วนผสมอะไร อย่างที่มีคนบอกว่า ถ้าจะให้ดีต่อสุขภาพก็ควรกิน Dark Chocolate เพราะจะใส่ครีม นม น้ำตาลน้อย แต่ไม่ใช่ว่า Dark Chocolate จะดี เพราะบางยี่ห้อใส่ Shortening ซึ่งจะไม่ค่อยดีต่อสุขภาพนัก”

Shortening เป็นชื่อเรียกรวมๆ ของ semisolid 100% fat content product ซึ่งอาจผลิตมาจากไขมันสัตว์ (lard) หรือน้ำมันพืชชนิดเติมไฮโดรเจน (hydrogenated vegetable oil) ก็ได้ เป็นส่วนผสมที่ช่วยให้ช็อกโกแลตมีความแข็งตัวได้ในอุณหภูมิห้อง ดังนั้นการเลือกช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพ ก็อาจใช้วิธีง่ายๆ โดยการสังเกตว่า ช็อกโกแลตนั้นละลายช้ามากน้อยเพียงใดในอุณหภูมิห้อง หากละลายช้าก็หมายถึงมีส่วนผสมของ Shorteningอยู่มาก ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ

“ถ้าหากชอบช็อกโกแลต หรือเป็นคอช็อกโกแลตแล้ว การได้กินช็อกโกแลตที่ทำจากโกโก้เกรดดี นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยให้มีความสุขด้วย ตรงนี้มีผลการวิจัยออกมาว่า โกโก้มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์และช่วยให้สุขภาพดีได้”

เรายังมีผลการวิจัยของฮาร์วาร์ดที่บอกว่า ช็อกโกแลตส่งผลดีต่อหัวใจและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด โดยเป็นผลการวิจัย Dark Chocolate เท่านั้น ช็อกโกแลตจะช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ซึ่งมีผลการทดลองหนึ่งที่เขาให้ผู้ใหญ่สุขภาพแข็งแรง 27 คน ดื่มโกโก้พิเศษที่มีสารเฟลวานอยด์สูง ปรากฏว่าช่วยเพิ่มการไหลเวียนระบบหลอดเลือด อีกผลการวิจัยหนึ่งที่โรงเรียนแพทย์เอเธนส์ยังบอกด้วยว่า ทานดาร์กช็อกโกแลตวันละ 100 กรัม ช่วยให้ระบบเลือดทำงานได้ดีขึ้น

เจ้าสารเฟลวานอยด์ที่ว่านี้เป็นตัวเดียวกับที่อยู่ในไวน์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มดีต่อหัวใจและการไหลเวียนของเลือด แต่ดาร์กช็อกโกแลตมีสารนี้มากกว่า และช่วยให้หัวใจแข็งแรงกว่าเสียอีก แต่ต้องรู้จักกินให้พอเหมาะก็จะดีต่อตัวคุณเองที่สุดค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

A lot of people probably think that chocolate is just dessert, eat, play, that there are no benefits to the body, but you know that if you know the chocolate is good for your health, which you are Patra. Chocolate cafe shop owner Cherubin with delicious chocolate, many say the menu."The raw material of chocolate is cocoa (Cocoa), which are beneficial to health, but chocolate is made with a combination of sugar, fat, which may be a fat from animal or vegetable fat from cocoa, so to eat chocolate for health benefits, they want to see if it is something chocolate. That is to say, they should eat healthy Dark Chocolate, because it will put the cream. Milk, sugar, Dark Chocolate, but not that good because some brands put Shortening, which is good for health "Shortening is a semisolid 100% 's nickname was fat content product which may be produced from animal fat (lard) or vegetable oil type, additional hydrogen (hydrogenated vegetable oil), it has become an ingredient that gives chocolate a strength with in room temperature. Therefore, the selection of healthy chocolate, you may use the easy way by observing that the chocolate melts very slowly at room temperature? If they melt slowly, it means there is a mixture of Shortening, which is not healthy."If you like chocolate, or chocolate, and then to be able to eat is a chocolate made from cocoa, good grades. In addition to healthy, happy and well. Here are the results come out that cocoa contains anti-out and allows healthier. "We also have the results of your host that say chocolate, great heart and increase blood circulation as well as research results are only Dark Chocolate. Chocolate can help prevent blood clotting, which is one of the results of his experiments, healthy adults who drink cocoa at 27 has plain form appears that high increase Wan aya circulating vascular system. Another one of the medical schools, research results, Athens also told that eating 100 grams per day, kachokkolaet in the standard help system for the blood work. Prince aya that this substance is plain form van the same wine, which is in good heart and blood circulation, but this has more standard kachokkolaet and let your heart yet sturdier, eating the right amount, per your own food is the best.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Many people think that chocolate is a cookie that does not benefit the body. But did you know that If you choose to eat chocolate It will be good for your health as well, which you prosperous shopkeeper store Cherubin Chocolate cafe 'with lots of delicious chocolate menu, saying that "the raw material of chocolate is cocoa (Cocoa), which are beneficial to health. I used to make chocolate are mixed brown fat, which may be the fat from cocoa. From animal or vegetable fat so eat chocolate with health benefits, you must see that chocolate contains nothing. As someone said If good health is to eat Dark Chocolate with cream, milk, sugar, but it will not be good because some brand Dark Chocolate wear Shortening, which is not good for health professionals " Shortening. Was named collectively the semisolid 100% fat content product which may be produced from animal fat (lard) or hydrogenated vegetable oils. (Hydrogenated vegetable oil) was a combination that gives chocolate a solid at room temperature. Therefore, the healthy chocolate. You could take the easy way By observing that Melt chocolate very slowly or not at room temperature. If it refers to a mixture of melted slowly. Shortening is very This is not healthy , "If you like chocolate. Or a chocolate and neck The chocolate made ​​from cacao good grades. In addition to being good for your health It also helps to be happy with it. This came as a result of the research. Cocoa contains anti-oxidants and help provide healthy, " we are the findings of the Harvard said. Chocolate good for the heart and increase blood flow. The findings only Dark Chocolate Chocolate prevents blood clotting. As a result, the trial of 27 healthy adults were given a special cocoa drink containing high Fellowes said Boyd. It appears that improves blood circulation system. The findings of Athens Medical School, also said. 100 grams a day eating dark chocolate helps blood system work better reflection of you, Boyd said that this is the same as in wine. This drink is good for the heart and blood circulation. But dark chocolate contains more of this. And help keep the heart healthy than another. But it must be known to some extent, it's good to yourself as possible.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Many people think that chocolate is just sneak a peek at useless for the body, but did you know that if you know how to choose to eat chocolate. It is good for your health as well, which you pat the Cherubin shop Chocolate Cafe '.
."The raw material of chocolate is cocoa (Cocoa), which is beneficial to the health. But when used to make chocolate are mixed sugar, fat, which may be a fat from cocoa fat from animal or plant.As told to watch should eat Dark Chocolate because cream, milk, sugar, but not Dark Chocolate. Be good for some brands add Shortening which is not good for your health. "
.
.Shortening is called the total of semisolid 100% fat content product which may be made from animal fat (lard) or oil filled type hydrogen. (hydrogenated vegetable oil) is an ingredient that gives the chocolate is the erection at room temperature.It may take the easy way by observation. How much chocolate to melt slowly at room temperature. If the melt is slow, it means a mixture of Shortening are very much, which is bad for your health!
."If you like chocolate or chocolate neck, to eat chocolate is made from cocoa good grades. In addition to being good for the health. Also help happy too. Here the findings show that
.We are also the results of Harvard said. Chocolate good heart and increase blood circulation, as a result of the Dark Chocolate. Chocolate will help prevent hardening of the arteries.27 people drink cocoa with special additives fell WAN) high. Appear to help increase the flow system of blood vessels. Again the one at the medical school of Athens also said that eating dark chocolate a day 100 grams. Help the blood system work better!
.Substance fell Wan alkaloids that this as same as the address in the wine. A drink good heart and blood circulation. But the dark chocolate contains this. And help the heart stronger than itself.
.