ส่วนผสม-สะโพกไก่ -น้ำเปล่า -น้ำมันร

ส่วนผสม
-สะโพกไก่ -น้ำเปล่า -น้ำมันรำข้าว -ซีอิ้วขาว
-น้ำส้มสายชู -หอมหัวใหญ่สับ -กระเทียมบุบ -ใบกระวาน
-เม็ดพริกไทยดำ -ขิง -น้ำตาลทราย
วิธีทำ
๑. ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะพอน้ำมันร้อนนำไก่ลงใส่พอด้สนนอกสุกเล็กน้อย
๒. เติมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า หอมใหญ่สับ กระเทียมใบกระวาน พริกไทย และขิงลงไป เคี่ยวประมาณ ๓๐ นาที จนไก่นุ่มและน้ำลดลง
๓. ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย รับประมานกับข้าวสวยร้อน

ผลลัพธ์ (ฟิลิปปินส์) 1:

Ang mga sangkap
- manok hita - tubig - langis. - Soy sauce
- suka. - Sibuyas, tinadtad - durog bawang - bay dahon
- Grain black pepper - ginger - asukal
Paano ko
muna. Ilagay ang langis sa isang pan ng mainit na langis, sapat upang ilagay ang sapat na manok luto pine sa labas ng isang
segundo. Magdagdag ng toyo, suka, tubig, bawang, bay dahon, paminta, tinadtad sibuyas at luya at kumulo para sa mga 30 minuto hanggang sa ang manok sa malambot at nahulog
tatlo. Panahon na may isang maliit na asukal Ang unit ay may hot rice.