ส่วนประกอบ ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว•

ส่วนประกอบ ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว
• หมูสับ 100 กรัม
• ลูกชิ้นปลาหรือหมูอย่างดี 100 กรัม
• วุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม 100 กรัม
• ผักกาดขาวต้นกลางๆ 1 ต้น
• แครอต 50 กรัม
• ต้นหอม 1 ต้น
• ผักชี 1 ต้น
• กระเทียม 4 กลีบ
• พริกไทย ¼ ช้อนชา
• น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสหมู ½ ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุบประดูกหมู 2 ถ้วย

วิธี ทำอาหาร ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว
1.หมูสับใส่ชามปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและผงปรุงรสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน ลูกชิ้นผ่าครึ่ง ต้นหอม ผักชีเลือกและล้างให้สะอาด หั่นฝอยแล้วพักไว้ ผักกาดขาวล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 3 ซม. แครอตปลอกเปลือกล้างน้ำ หั่นเป็นเส้นๆ
2.กระเทียมสับหยาบๆ นำไปเจียวในน้ำมันพืชใช้ไฟกลาง พอเหลืองหอมตักขึ้นพักไว้
3.นำน้ำซุบใส่หม้อตั้งไฟกลาง พอเดือดนำหมูสับที่ปรุงรสเรียบร้อยแล้วลงเป็นก้อนจนหมด ใส่แครอตต้มประมาณ 3 นาที เติมผักกาดขาวลงต้มต่อ ใส่ลูกชิ้น วุ้นเส้นลง ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี ชิมรสตามใจชอบ รอเดือด ปิดไฟ
4.เตรียมชามใส่ผักชีที่หั่นฝอยไว้แล้ว ตักต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาวลง โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นและกระเทียมเจียว เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Components of fresh vermicelli boiled white turnip• 100 g Minced pork• Fish balls or pork 100 g well.• Soak vermicelli is soft enough for 100 g.• 1 white turnip early neutral• 50 g carrot• 1 green onion• Coriander 1• 4 cloves of garlic• ¼ TSP haldi, Thailand• Good fish sauce 2 tablespoons• Oyster 1 tbsp• ½ TSP seasoning powder pig• 1 tbsp vegetable oil• 2 cups water sup doors kamuHow to make food. Fresh vermicelli boiled white turnip1. add some pork chops seasoned with pork, seasoning powder, oyster sauce and mash together halved onion meatballs. Cilantro and shredded wash selection, and then hold Clear water, white turnip, cut into approx. 3 cm long thon carrot cut into strips should be 7 water Shell toplok.2. chop the garlic, FRY in vegetable oil, leading to a fair use medium heat. Fragrant yellow scoop up enough to hold3. bring water sup put medium pot. Enough boiling seasoned pork chop that down is already completely. Put carrots, approximately 3 minutes tatom white lettuce, boiled-down per fill. Put meatballs Vermicelli down. Flavored with fish sauce, good ideal you like waiting for boiling. Turn off the lights.4. prepare a insert the shredded coriander Bowl already boiled vermicelli lettuce fresh scoop of white down. Sprinkle with pepper flakes and garlic Thailand page, plain. Hot rice with scallion

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Components soup with vermicelli, lettuce
• Pork 100 g
• fish or pork well 100 g
• vermicelli soaked sufficiently softened 100g
• lettuce early middle one tree
• carrot 50 g
• 1 spring onion
• parsley. 1 early
• garlic 4 cloves
• pepper ¼ teaspoon
• fish sauce 2 tablespoons
• oyster sauce, 1 tablespoon
• seasoning pork ½ teaspoon
• vegetable oil 1 tablespoon
• pottage of view of pig 2 cups cooking pot. Fresh lettuce, vermicelli bowl 1. pork seasoned with oyster sauce and seasoning pork. Mix well Meatballs, half onion, coriander and select Clean. Shredded aside Chinese cabbage, rinse thoroughly. Cut into pieces about 3 cm carrot peel, rinse water. Cut into strips 2 garlic, roughly chopped. Fry in vegetable oil to a medium heat. Scoop up the yellow onion 3. Put the soup pot over medium heat. When boiling, put pork into cubes and season already exhausted. Add carrot, boil for 3 minutes, add cabbage boiled down to put the ball into noodles seasoned with fish sauce well. Tasted like it boils off lights 4. Prepare a bowl filled with shredded coriander already. Spoon soup with vermicelli, lettuce down. Sprinkle with pepper and garlic. Serve with steamed rice