ส่วนผสมปลาทับทิม 300 กรัม(ปลากะพงขา

ส่วนผสม

ปลาทับทิม 300 กรัม
(ปลากะพงขาว กะพงแดง หรือ ปลานิล ก็ได้)
ใบชะพลูสำหรับห่อปลาเผา 100 กรัม
รากผักชี กระเทียม พริกไทย 2-3 ช้อนโต๊ะ
(โขลกหยาบ)
ใบชะพลูและผักกาดหอมสำหรับห่อเมี่ยง 15-20 ใบ
กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย
มะพร้าวขูดคั่ว 1 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย
ขิงแก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
หอมเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
มะนาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผล
พริกขี้หนูเม็ดเล็กซอย 8-10 เม็ด
ส่วนผสมน้ำเมี่ยง
มะพร้าวขูดคั่ว 1 ถ้วย
กุ้งแห้งตำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients 300g fish (sea bass or red snapper or tilapia) Chaplo for wrapping fish 100 grams 2-3 tablespoons coriander root, garlic (coarsely pounded) Chaplo and lettuce leaves for wrapping, complementing 15-20. 1/2 cup dried grated coconut 1 cup roasted peanuts 1/2 cup ginger 1/2 cup diced small onion, diced 1/2 cup diced 1 lime , chilli, soy granules 8-10. Complementing the ingredients of roasted grated coconut, 1 cup sugar, 2 tablespoons dried shrimp , palm sugar, 5 tablespoons water, 3 tablespoons tamarind paste 1 tbsp.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture 300 g


fish (snapper, white or Tilapia)
betel leaves for wrapping fish burn 100 g
coriander root, garlic, pepper 2-3 tablespoon (rough)

pound betel leaves and lettuce wrap Miang for 15-20 leaf
dried shrimp. 1 / 2 cup
.Toasted coconut 1 cup
roasted peanuts 1 / 2 cup
ginger diced 1 / 2 cup
onion diced 1 / 2 cup
lemon diced 1 Effect
pepper granule SOI 8-10 grain mixture water complementing

.Toasted Coconut Shrimp Tam 2 1 cup


5 tablespoons tablespoon sugar dissolved 3 tablespoon
paste 1 tablespoon.