ผักกาดขาว 1-2 หัวหัวใช้เท้า ประมาณค

ผักกาดขาว 1-2 หัว
หัวใช้เท้า ประมาณครึ่งหัว
ต้มหอม ประมาณ 6-7 ต้น (สำหรับเกาหลีเค้าจะใช้ต้นหอมต้นใหญ่ๆ แต่เราสามารถแทนได้ด้วยต้นหอมบ้านเราได้เลยครับ)
กระเทียมบด เราจะใช้ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง (ความจริงแล้วเราจะสับก็ได้ แต่ผมแนะนำว่าให้บดละเอียดจะดีกว่าครับ)
หอมใหญ่บด ประมาณ ครึ่งหัว
แอบเปิ้ลบด 1 ลูกเล็ก (อันนี้ในสูตรเค้าบอกให้ใช้สาลี่ แต่ผมถามเพื่อนเกาหลีเค้าบอกว่าใช้แอปเปิ้ลได้สบายมาก และปกติเค้าก็ใช้แอปเปิ้ล)
ข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ (ไว้สำหรับทำน้ำแป้งข้าวเหนียว)
เกลือ 1 ช้อนชาสำหรับใช้ปรุง (หากเก็บไว้หลายๆ วันก็เพิ่้มไปอีกครับ)
เกลืออีกประมาณ 1-2 ถุงเล็ก สำหรับการหมักผัก
น้ำปลา ไว้สำหรับปรุงรส
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (แต่สำหรับใครที่ไม่ชอบหวานก็ลดลงได้ครับ)
ขิงบด นิดหน่อย
ปลาหมึก 1 ตัว เอาไปบด ไม่เอาหัวนะครับ
กุ้งบดประมาณ 2 ขีด (บางสูตรเค้าให้ใช้กุ้งหมักเกลือของเกาหลี แต่ผมว่าเราใช้กุ้งหมักเกลือเอาก็ได้ แต่ผมไม่ได้หมักเกลือนะ ใช้กุ้งสดๆ เลย)
พริกเกาหลี สิ่งนี้สำคัญมากครับ ผมเคยหลงคิดว่าใช้พริกป่นไทยได้ แต่มันจะเผ็ดมาก แนะนำว่าให้ใช้พริกเกาหลีจะดีที่สุดครับ เค้ามีขายแบบเป็นถุงใหญ่ๆ ถุงนึงสามารถใช้ได้หลายเดือนเลยครับ (หากทำทุกเดือน)
พริกสด 3-4 เม็ด นำมาบดให้ละเอียด เพื่อจะเอาสีและกลิ่นเล็กน้อยครับ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

White 1-2 head lettuceUsing a foot head. About half the head.Onion soup Approx. 6-7 ton (for Korea can use scallions instead, large trees, but we also have with us green onions.)Grind garlic, about 1/2, we will use cups (in fact, we'll chop, but I suggest that it is better to powdered)About half of the grinding head onionSneak เปิ้ delete this 1 small ball (an Impressionist in the formula used to layout, but I asked a friend Sali Korea outline says that Apple has used. Normal layout, and Apple).2 tbsp sticky rice (glutinous rice flour, water.)1 tsp salt for cooking (if you keep several days, it added.)Salt, about 1-2 small bags for marinating vegetables.Fish sauce for seasoning3 tbsp sugar (but for those who don't like sweet, it reduced.)A little ginger, crushed1 remove the squid to not remove the head Crusher!Shrimp, minced, about 2 tick marks (some recipes using shrimp marinated in salt, layout of Korea, but I think we used to leaven, salt, shrimp, remove it, but I did not use fresh shrimp marinated in salt!)This is very important, chili, Korea. I've lost the thought that use of chili powder, it is very spicy, but Thailand. Introduction to Korea will pepper the best lol. There is a big bag inserts. The whole bag can be used for many months, he (if you make every month).Fresh chili pepper 3-4 tablets taken grind, so would a little dude, and.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Head cabbage 1-2
head to foot. About half the
cooked onion and 6-7 early (for Korea would use the big onion. But we can replace it with onions, we have it)
crushed garlic. We use about 1/2 cup (In fact, we will be chopped. However, I recommend that the ground is better)
, about half the onion mashed
apples minus one small ball (he said this in a recipe, use a wheelbarrow. I asked Korean friends tell me that the apple was very comfortable. And normally uses Apple)
rice 2 tbsp (for making rice flour)
1 teaspoon salt for seasoning. (If you keep multiple Another day was added to it)
for about 1-2 small bags of salt for fermented vegetable
sauce. For seasoning,
3 tablespoons sugar (only for those who do not like sweet, reduced it)
crushed ginger. Little
octopus first took to the head but not crushed
lobster mashed approximately two underscores (some recipes that make use of salted shrimp Korea. But I think we took was salted shrimp. But I do not use salted shrimp live yet)
Korean pepper. This is very important I never thought that Thailand had used pepper. But it would be too spicy Suggest that the use of pepper Korea is best. I have a big bag. One bag is available in many months it. (If all)
chili 3-4 tablets be crushed thoroughly. To get the color and smell slightly.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chinese cabbage, radish, 1-2 head

about half a head cooked onion, about 6-7 tree (for Korea, they would use big spring onion. But we can be represented with spring onion house.)
.Mashed garlic. We will use about 1 / 2 cup (in fact we chop. But I suggest grinding is better.)
onion grinding. About half a head
.Apple 1 small ball grinding (this formula, he told the wheelbarrow. But, I asked a friend, Korea said he used the apple no problem. He usually used and apple)
glutinous rice 2 tablespoon. (for making glutinous rice flour)
.Teaspoon salt 1 for cook (if stored for several วันก็ just go again)
salt about 1-2 small bag for fermentation of fish sauce for seasoning vegetables

3 tablespoons sugar But for someone that doesn't like it down.)
ground ginger, a little bit
.Squid 1. Take grinding, no grinding head.
shrimp about 2 stroke. (some recipes he make use of fermented shrimp salt of Korea. But I think we use fermented shrimp salt all right, but I'm not salt, use the fresh shrimp.)
.Pepper Korea, this is important. I ever thought the cayenne pepper), but it is very spicy. Recommend to use pepper Korea is the best. He has sold a large bag. One bag can be used many months (if do every month)
.Chili 3-4 tablets used to crush, to remove odor and a little
.