ทายาทรุ่น 2 แห่งไร่ชา “ฉุยฟง” ผู้ผล

ทายาทรุ่น 2 แห่งไร่ชา “ฉุยฟง” ผู้ผลิตชารายใหญ่อันดับต้นๆ ของ จ.เชียงราย เข้ามารับช่วงจากรุ่นพ่อ ได้ต่อยอดธุรกิจด้วยการปรับวิธีเพาะปลูกสู่เกษตรอินทรีย์ พร้อมเชื่อมโยงไร่ชาเข้ากับการท่องเที่ยว ก่อประโยชน์ทั้งแง่สังคม สิ่งแวดล้อม ตลอดจนเสริมให้ธุรกิจแข็งแรงโดดเด่นยิ่งขึ้น
สุบิน วนัสพิทักษกุล ทายาทรุ่น 2 แห่งไร่ชาฉุยฟง


       สุบินเล่าว่า คุณพ่อ (ทวี วนัสพิทักษกุล) บุกเบิกปลูกชาที่ดอยพญาไพร ต.เทอดไทย อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย ตั้งแต่เกือบ 40 ปีที่แล้ว มีจุดเด่นเป็นชาสูตรโบราณจากเมืองจีนแท้ๆ ประกอบกับพื้นที่เพาะปลูกอยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 800-1,000 เมตร อากาศเย็นตลอดทั้งปีจึงปลูกชาได้คุณภาพเยี่ยมเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างสูง โดยเฉพาะในช่วง 10 กว่าปีให้หลังที่ธุรกิจเครื่องดื่มชาเขียวในเมืองไทยเติบโตอย่างยิ่ง ส่งให้กิจการของไร่ชาฉุยฟงเติบโตตามไปด้วย จนถึงปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูกอยู่ที่ อ.แม่ฟ้าหลวง และ อ.แม่จัน จ.เชียงราย รวมกว่า 1,200 ไร่
 ส่วนตัวแล้ว ทายาทวัย 33 ปีคลุกคลีเรียนรู้และช่วยงานในไร่มาตั้งแต่เกิด กระทั่ง ประมาณ 3-4 ปีที่แล้วเข้ามารับช่วงดูแลกิจการต่อจากพ่อเต็มตัว โดยสิ่งสำคัญพยายามปรับกระบวนการผลิตเป็นเกษตรอินทรีย์ 100% หวังเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ หนีจากการแข่งขันจากชานำเข้า โดยเฉพาะจากจีน อีกทั้งตอบความต้องการของผู้บริโภคยุคนี้ที่ใส่ใจสุขภาพเพิ่มขึ้น              สุบินกล่าวถ่อมตัวว่า จริงๆ แล้วแนวคิดดังกล่าวเริ่มมาตั้งแต่รุ่นคุณพ่อ ส่วนตนเพียงเข้ามาสานต่อเท่านั้น โดยได้รับการสนับสนุนความรู้ และปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตจากหน่วยงานภาครัฐในท้องถิ่น เช่น กรมการปกครอง โดย อ.แม่ฟ้าหลวง เป็นต้น เน้นปรับพฤติกรรมเกษตรกรในเครือข่ายให้ตระหนักถึงความสำคัญของการทำเกษตรอินทรีย์
“การปลูกแบบธรรมชาติจะให้ผลดีกว่าใช้สารเคมี แต่ก็ได้ผลช้า ดังนั้นที่ผ่านมาเราจะทำในลักษณะค่อยเป็นค่อยไป ทยอยลดสารเคมีลง ควบคู่กับทำความเข้าใจต่อเกษตรของเราว่าการปลูกออร์แกนิกจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ราคาสูงกว่า และดีต่อสุขภาพของคนในท้องถิ่น และสภาพแวดล้อมของท้องถิ่นเราด้วย ซึ่งจะทำให้เราสามารถทำอาชีพนี้ได้อย่างยั่งยืน” 
คำว่า “ฉุยฟง” ในภาษาจีน หมายถึง “ภูเขาที่เขียวชอุ่ม” จุดเด่นของไร่แห่งนี้อยู่ที่การปลูกแบบขั้นบันได โดยเฉพาะพื้นที่รอยต่อตรง อ.แม่จัน กับ อ.แม่ฟ้าหลวงมีทัศนียภาพสวยงามอย่างยิ่ง นำมาสู่แนวคิดต่อยอดธุรกิจ เชื่อมโยงไร่ชาเข้ากับการท่องเที่ยว 
สุบินอธิบายเสริมว่า ได้แนวคิดจากการไปดูงานในต่างประเทศ ประกอบกับที่ผ่านมา โฆษณา และละครโทรทัศน์มักมาขอใช้สถานที่ถ่ายทำจำนวนมาก ก่อให้เกิดกระแสนักท่องเที่ยวอยากมาตามรอยละครดัง จึงเริ่มพัฒนาไร่เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร โดยให้เข้าชมฟรี มีมุมสวยๆ ไว้ให้ถ่ายภาพ รวมถึงมีธุรกิจร้านชา ร้านอาหาร และห้องพักที่เตรียมไว้บริการ ตลอดจนขายผลิตภัณฑ์ชา ของที่ระลึก และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากชานานาชนิด ช่วยสร้างรายได้ และสร้างชื่อให้ไร่ชาฉุยฟงเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย
ปัจจุบันไร่ชาฉุยฟงมีคนงานประมาณร้อยกว่าคน กำลังผลิตชากว่า 40-50 ตันต่อเดือน มาตรฐานผลิตระดับสากล ผลิตภัณฑ์กว่า 50% ขายส่งให้โรงงานผลิตเครื่องดื่มน้ำชาเขียวยักษ์ใหญ่เกือบครบทุกยี่ห้อ อีกทั้งส่งออกต่างประเทศ เช่น ไต้หวัน ญี่ปุ่น เป็นต้น นอกจากนั้นมีขายปลีกภายใต้แบรนด์ตัวเองผ่านหน้าร้านตามห้างสรรพสินค้า และงานสินค้าชุมชนต่างๆ
สุบินกล่าวในตอนท้ายเชื่อว่าตลาดชาเขียวในเมืองไทยยังเติบโตได้อีกมากตามกระแสใส่ใจสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ประกอบกับการนำเกษตรอินทรีย์มาเพิ่มมูลค่า เสริมด้วยการทำตลาดผ่านการท่องเที่ยว ช่วยให้ธุรกิจมีฐานลูกค้าที่กว้าง และแข็งแกร่งกว่าที่ผ่านมา 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

2nd generation descendant of Tea "Feng Shui" major tea producers of the top. Rai took over from the father. Business was capped by a fine way to organic cultivation. With links to the tea plantation tour. The terms of the social environment as well as complement the strong business bolder
interpretation. Vibrio Pitak young generation descendant of two of tea plantation Shui Fong        Subin says Father (multiply Vibrio Pitak Gul) pioneer tea at Mount Dragon Pride Connecticut. Etadati district of Mae Fah Luang. Rai since almost 40 years ago. Highlight a tea formulated from an ancient Chinese cuisine. The cultivated area is 800-1000 meters above sea level, cold weather throughout the year and have grown tea quality is highly marketable. Especially during more than 10 years later, the green tea beverage business in Thailand is growing strongly. Send a business of tea plantation Shui Fong grow as well. To date, there are plantations in the district and Mae Fah Luang district, Mae Chan district. Chiang Rai, including more than 1,200 acres  , then 33 years old heir accustomed to learning and help work on the farm from birth until about 3-4 years ago, he. He took over the business from his father full custody. The manufacturing process is important to adopt a 100% organic product that adds value. Escape from competition from imported tea. Especially from China It answers the needs of today's health-conscious consumers increased? ? Subin said modestly that such a concept actually started last generation father. The only visitors to continue only. Backed by knowledge. And modifying production methods from government agencies, local government, such as the Department of Justice by. Mae Fah Luang emphasize behavior modification farmers in the network to recognize the importance of organic farming "Growing Green will provide better results. chemicals But slow Therefore, we will do it in a gradual manner. Reduction chemicals Coupled with the understanding that our agriculture to grow organically will help yield higher prices. And the health of local people. And our local environment. This will enable us to do this in a sustainable manner, "  the word "Feng Shui" in Chinese means "green mountain" Highlights of the ranch is situated on the planted terraces. Especially in the seam straight. Chan with. Mae Fah Luang extremely scenic. The concept brings to the business elite. Tea plantations linked to tourism  interpretation explains added. The idea of going to work abroad. The past commercials and TV series tend to use a lot of location filming. Sparked tourists want to track drama. Began to develop an agro-tourism farm open. The free admission is a beautiful place to shoot. As well as the tea shop, restaurant and room service is provided. As well as selling tea, souvenirs and products processed from tea varieties. Help make money And create a tea plantation Shui Fong is widely known today Shui Fong tea plantation workers had about a hundred people. Tea production capacity of 40-50 tons per month than standard produced internationally. Over 50% of wholesale products to manufacturing drink green tea almost every major brand. The exporting countries such as Taiwan, Japan, etc. In addition, a retail-branded through its own storefront mall. And its community in the interpretation concluded that green tea market in Thailand has grown more mainstream health care is increasing steadily. The adoption of organic agriculture to add value. Supplemented by market through tourism. Gives businesses a wide customer base. And stronger than ever 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2 generation of tea plantation. "Chui Feng" as the major producer of tea top of the province.Rai took over from father figures. Further business to adjust the way to organic farming Tea plantation with link along with tourism benefit both in terms of social environment.Zubin wanas special skills. 2 generation of tea plantation Chui Feng


oh oh oh Subin said "father (TV special) under the ทักษกุล wanas pioneer plant tea hill giant enterprises. Tambon thoet Thai Mae Fah Luang district.Rai, since almost 40 last year. The tea from China's ancient formula According to the cultivated land is high above sea level, 800-1000 meters cold throughout the year is planted tea quality is the need of the market highly, especially in the 10 over a year later that green tea beverage business in Thailand grow strongly.A.Mae Fah Luang and Chiangrai Province, including more than 1 200 Rai,
.