ผลการศึกษาพบว่าด้านกายภาพของสูตรที่

ผลการศึกษาพบว่าด้านกายภาพของสูตรที่เหมาะสมมี ค่าความแน่นเนื้อ เท่ากับ 53.84 ค่าความคืนตัว เท่ากับ 4.96 ปริมาณน้ำอิสระ (aw) เท่ากับ 0.93 ค่าสี L*, a* และ b* เท่ากับ 83.06, 1.73 และ 15.16 ตามลำดับ ด้านประสาทสัมผัสมีคะแนนการยอมรับโดยรวมด้านความชอบ (6.76 - 7.92)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Study results showed that the physical aspects of the appropriate formula is. The regularity is equal to the return value equals a 53.84 4.96 free water (aw) 0.93 to color values L *, a * and b * equals 83.06, 1.73 and 15.16, respectively. The senses with an overall acceptance score of passion (6.76-7.92)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The results showed that the physical side of the formula is right there. The firmness of 53.84 the night equals 4.96 water activity (aw) of 0.93 color L *, a * and b * of 83.06, 1.73 and 15.16, respectively, the sensory scores overall acceptance of inclination (. 6.76 to 7.92)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The results showed that the physical aspects of the formulation, the firmness of 53.84 the return of 4.96 water quantity independent (AW). As 0.93 color values L *, * * and a B equal, and 83.06 1.73 15.16 respectively. Sensory score accepted by the preference (6.76 - 7.92).