วัตถุดิบและสัดส่วน:1. มันฝรั่ง 2 หั

วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. มันฝรั่ง 2 หัว
2. แครอท 1 หัว
3. เบคอน 3-4 เส้น (แกะมาจากห่อค่ะ)
4. เกลือป่น
5. พริกไทยดำป่น
6. เนย 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการปรุง:
1. หั่นเบคอน มันฝรั่ง แครอท เป็นชิ้นๆ ตามต้องการ
2. ต้มมันฝรั่งและแครอทให้สุก แต่ไม่ต้องถึงกับเละ ตักขึ้นพักไว้
3. ใส่เนยลงในกระทะ พอเนยละลายดีแล้ว ใส่เบคอนลงไปทอด
4. ใส่แครอทกับมันฝรั่ง ลงไปผัดให้เข้ากัน
5. เติมเกลือป่น พริกไทยดำป่น ผัดเข้าด้วยกัน เมื่อทุกอย่างเข้าที่ดีแล้ว ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยได้เลยค่ะ
เคล็ดลับ:
- เรื่องควรรู้เกี่ยวกับมันฝรั่ง -

มันฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม วิตามินบี 1 และวิตามินบี 6

การปรุง : “ต้องล้างให้สะอาดก่อนนำมาต้มหรืออบ และควรปรุงทั้งเปลือกเพื่อรักษากลิ่นหอมของมันฝรั่งไว้ และยังช่วยรักษาวิตามินซีในเนื้อไม่ให้ถูกทำลายไป ส่วนน้ำที่ต้มมันฝรั่ง อย่าทิ้ง เก็บไปทำน้ำซุปได้”

การเลือกซื้อ : “เลือกหัวที่มีสีเหลืองทอง ไม่มีปุ่มตาของรากที่กำลังงอกหรือหัวที่มีจุดสีเขียวอ่อน นั่นแสดงว่า เป็นมันฝรั่งที่เก็บไว้นาน เนื้อจะไม่อร่อย”

ข้อควรระวัง : มันฝรั่งที่มีจุดเขียวๆ และมีรากงอกออกมามีส่วนประกอบของสารอัลคาลอยด์ (alkaloid) ที่เรียกว่า ซาโคนีน (chaconine) และโซลานีน (solanine) ซึ่งหากมีปริมาณมากเกินไปจะเป็นพิษร้ายแรงได้ จึงควรคัดหัวที่มีจุดเขียวทิ้งไป
สำหรับผู้แพ้สารโซลานีน แม้ได้รับเข้าไปเพียงเล็กน้อยก็อาจำให้เป็นไมเกรนได้

การเก็บรักษา : “ไม่ควรนำไปแช่ตู้เย็น เพราะจะกระตุ้นให้เกิดการงอกของรากอย่างรวดเร็ว ควรวางมันฝรั่งไว้ในห้องอุณหภูมิปกติและอากาศถ่ายเทสะดวก”

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Raw materials and proportion:
1. 2 potato head
2. Carrot 1 head
3. Bacon 3-4 lines (Yes, I come from the sheep wrapped)
4. Salt
5. Thai pepper black ground
6. 1 tsp butter

: step 1. Slice Bacon, potatoes, carrot pieces on demand
2. Boil potatoes and ripe but not to wait for the cache to take and lap up the
3. Put the butter in a frying pan. Enough to melt the butter. Put the bacon to fry
4. Enter the cache waiting with potatoes To stir together
5. More Thai chili powder salt, black ground. When everything into good, served with scoop rice.

tips:- It should know about potatoes-potato

is rich in vitamin c, potassium, vitamin B1, and vitamin b-6

.To Cook: "must be clean before baking or boiling should be well prepared to shell and the smell of potatoes, and it also helps maintain vitamin c in the body not to be destroyed. Best water boiled potatoes Don't leave Keep to make soup. "

.Buying: "choose a yellow gold, there are no buttons of the roots that are sprouting or head with light green, it indicates that the potato is retained, the meat was not tasty"

caution: Potatoes with khiao and rakngok are a component of alkaloid compounds (alkaloid), known as XA nin chrome (chaconine) and La nin (solanine) that if there is too much traffic to fatal poisoning. It's a good idea to copy them there green dots
.For those allergic to the substance so la nin Even though inducted into little Agios, a migraine treatment: collection

. "It should not be soaked the refrigerator because it would induce seed germination of root quickly, should put the potatoes into a heated room and airy"
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Raw materials and the proportion:
1. Potato 2 head
2. Carrots 1 head
3. Bacon 3-4 line (the sheep from the pack.)
4. Salt and Pepper Black Pepper 5.

, 6. Butter 1 teaspoon
steps:
1. Sliced bacon, potatoes, carrots, in pieces, according to 2
.Boil the potatoes and carrots, cooked, but didn't have to and to scoop up and set aside
3. Put the butter in pan. When เนยละ pattern well, put the bacon to fry
4. Put the carrots and potatoes. Stir together
5.Add salt and black pepper. Stir together. When everything in good. Serve with cooked rice it
tips:
-. I should know about potatoes. -

potato, rich in vitamin C, potassium, vitamin and vitamin 1 6

.Cook: "must be cleaned before be boiled or baked. And should be cooked and peel to maintain its fragrance gum. And also help maintain the vitamin C in not to be destroyed, and the water to boil potatoes don't leave เก็บไป soup "

.Buy: "choose heads with yellow gold. No button eyes is growing roots or head with point light green that potato stored for a long time. The meat is not good, "caution:

Potatoes with green spot. And the roots grow out of the components of the alkaloids (alkaloid) called SA โคนีน (chaconine) and solanine (solanine) if there is too much to the deadly poisonous. It should be selected head with green spot away
.For the loser of solanine. Even get into a little ah remember a migraine has

storage:"Shouldn't soak the refrigerator. It will stimulate the germination of root very quickly. Should put the potatoes in normal temperature and airy "
.