วิธีทำ 1. ทำไวน์สำหรับหมักไก่โดยผัด

วิธีทำ
1. ทำไวน์สำหรับหมักไก่โดยผัดหอมในหม้อสแตนเลสด้วยไฟอ่อน (ไม่ใส่น้ำมัน) จนสุกใส ใส่แครอท เซเลอรี่ ลงผัดจนผักเริ่มนิ่ม ใส่กระเทียม เบย์ลีฟ พริกไทยดำ เติมไวน์ เคี่ยวจนไวน์ลดปริมาณลงครึ่งหนึ่ง พักให้เย็น นำไปหมักกับชิ้นไก่ที่เตรียมไว้ในตู้เย็น 24 ชั่วโมง
2. นำไก่ออกจากตู้เย็น แยกชิ้นไก่ออกซับด้วยกระดาษทิชชูให้หมาด นำเครื่องหมักที่เหลือกรองแยกน้ำและผัก พักไว้
3. เจียวเบคอนในกระทะเคี่ยวซอสด้วยไฟอ่อน โดยใช้ภาชนะหนัก ๆ ทับไว้ เพื่อให้ชิ้นเบคอนตรง พอชิ้นเบคอนกรอบดี ตักขึ้นพักไว้ เร่งไฟให้กระทะร้อนจัด ใส่ไก่ลงไปจี่กับน้ำมันให้หนังไก่เป็นสีน้ำตาลเข้ม ตักขึ้น พักไว้
4. ใส่ผักที่กรองจากเครื่องหมักลงผัดในกระทะใบเดิมสักครู่ เติมน้ำหมักที่กรองไว้ น้ำสต๊อก กระเทียมสับ และไก่ ลงเคี่ยว โรยพาร์สลีย์สับ ไธม์สับ เกลือ รอจนเดือด ปิดฝาภาชนะให้สนิท เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนอีก 1 ชั่วโมง ปิดไฟ ตักชิ้นไก่ออกจากหม้อพักไว้ นำส่วนผสมที่เหลือกรองเอาแต่น้ำ
5. ในกระทะซอสอีกใบ ใส่เนยลงไปตั้งไฟร้อนจนละลาย ใส่เห็ดลงผัดจนสุก ตักขึ้นพักไว้ ใส่แครอทลงผัดต่อจนสุกตักขึ้นพักไว้ ใส่หอมลงผัดจนหอมสุกใส ใส่แครอทและเห็ดกลับลงในกระทะ เติมน้ำที่กรองไว้จากข้อสี่ ใส่แป้งรู คนให้ส่วนผสมข้น โรยพริกไทย เติมไวน์แล้วใส่ไก่ลงเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาที จนไก่นิ่ม ตักใส่ชาม โรยพาร์สลีย์ เคียงด้วยชิ้นเบคอน เสิร์ฟขณะร้อนพร้อมมันฝรั่งต้ม หรือมันฝรั่งบด ตามชอบ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make the. 1. place chicken, fried shallots, wine for fermentation in stainless steel cookware by by soft lights (do not add oil) until seloeri into carrots sautéed stylized put vegetables start to soften until he put the garlic, bay leaf, black pepper Thailand. Fill out the wine until the wine reduce down to half a Yen. Be prepared with marinated pieces of chicken in refrigerator 24 hours.2. take the chicken out of the fridge. Separate the pieces of chicken with paper lining off thit Shu, mat. The child should get a separate water and fermented vegetables business.3. FRY Bacon in a frying pan with a light sauce to simmer for light using utensils, pieces of bacon to nak direct. Enough pieces to scoop up the bacon slice is a great Accelerator, fire, hot frying pan. Put the chicken into the roast with oil, chicken skin is dark brown to draw up the room.4. Insert the filter from a fermented vegetables into the same pan for a moment. Today the water filter. Minced garlic and chicken stock water down to simmer for sprinkling minced, salt, chopped thai phas altuna wait until boiling. Close the container lid to close properly light lights out by another 1 hour, turn off the lights, draw the pieces of chicken from the pot business. Bring the ingredients to get the child took, but water.5. in another sauce pan. Heat butter until melted, set into it. Put the mushrooms, stir until cooked down to scoop up the accommodations. Put a cat waiting to dip up until Pat thalong per stay. Add onion, Saute until entering into stylized cat waiting and mushrooms back into pan. The water filter is based on the four. Put the flour, mix condensed hole sprinkled pepper Thailand. Fill wine and cock down to simmer for approximately 20-30 with light lights minutes until chicken soft scoop insert Bowl sprinkled with pieces of bacon as a side serving phas map while hot with boiled potatoes or potatoes, crushed by love.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Method
1. Marinate chicken with fried onions for wine in stainless steel pot with soft light. (Without oil) until stylized add carrot, celery fry until the vegetables begin to soften, add garlic, bay leaf, black pepper, add the wine and simmer until wine is reduced by half and let cool to ferment with pieces of chicken prepared in a closet. cool 24 hours
2. Remove the chicken from the refrigerator. Separate the chicken pieces out liner with a damp paper towel. Bring remaining marinade filter water and vegetables and set aside
3. Fry the bacon in a pan with the sauce and simmer over low heat. The heavy container pieces of bacon on them to meet. Good enough pieces of crisp bacon To scoop up Fire up the hot pan Add chicken to make chicken pendant with a dark brown oil scoop up the
filter 4. Put the vegetables from the marinade into the pan, stir in a few moments. Add broth to filter the chopped garlic and chicken stock and simmer, sprinkle chopped parsley, chopped thyme, salt until boiling, cover tightly. Simmer on low heat for 1 hour with the lights dip the chicken pieces from the pan and set aside. Bring remaining ingredients filtered water
5. In another sauce pan Add butter to heat until melted. Add mushrooms and fry until cooked To scoop up Add carrots and stir until cooked down to scoop up. Add onion and stir until fragrant, brilliant. Add carrots and mushrooms back into the pan. The filtered water from the four holes stir flour mixture thickens pepper, then add the wine, put the chicken simmer over low heat for about 20-30 minutes until the chicken soft Spoon into bowls, sprinkle with parsley neighboring pieces of bacon. Serve while hot with boiled potatoes Or the like mashed potatoes

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 method.The wine fermented by fried onion for chicken in the pot, stainless steel with low heat (not put oil) and brilliant add carrot เซเลอร. Stir fry until vegetables begin to soften, add garlic. Bay leaf, black pepper, add wine, simmer until the wine reduced half the cold room.24 hours
.2. Put the chicken from the refrigerator, separate pieces of chicken out with tissue with dog. The rest of the fermentation filter separating water and vegetables aside
3.Fry the bacon sauce in the pan, boil with soft light, using heavy containers. Upon them to pieces, enough pieces of bacon bacon crisp scoop up the room. The heat to hot pan. Put the chicken in Jinan with oil chicken skin is dark brown. Scoop up and set aside
4.Put the vegetables filtered from the fermentation of fry in the same pan. Add marinade for filtering, stock, minced garlic and chicken stew. Sprinkle par sleep down materially. Cromer is chopped salt until boiling container lid tightly closed. Simmer with low fire again 1 hours.Dip pieces of chicken out of the pot room. The remaining ingredients filter keeps water
.5.In a sauce pan again leaves in butter and heat heating until melted. Add mushrooms stir fry until cooked. Scoop up and set aside. Add carrot and stir fry until cooked to scoop up the room. Put onion fry until fragrant is brilliant. Put the carrots and mushrooms back into the pan. The water filtered from four flour pores.Pepper, more wine and put chicken cooked with low heat about 20-30 minutes until the chicken soft ladle bowl. Sprinkle with parsley, side effects with a piece of bacon, served with boiled potatoes, the heat of the moment Or mashed potatoes. As you like!
.