2.1 . การผลิตและคุณสมบัติทางเคมี พิ

2.1 . การผลิตและคุณสมบัติทางเคมี
พิจารณา
ความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของ
แป้งจากปริมาณอะไมโลส ( AAC ) , ไขมันโปรตีนและความชื้น
ตัวแปรเหล่านี้จะถูกวิเคราะห์
โปรตีน ไขมัน และความชื้น
วิเคราะห์โปรตีนด้วยวิธี ( โปรตีน 18 92087 สำหรับโปรตีนและโปรตีน
18 922.06 สำหรับไขมัน ) ความชื้น วิเคราะห์
วิธีของ ISO ( ISO 712:1998 ) และ อะไมโลสของแป้ง
วัดต่อไปนี้ด้วยวิธีไอโอดีนแคโลริเมท โดย การวัด
ความยาวที่ 620 nm สารละลายไอโอดีน
แล้วบ่มแป้งเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิปกติ การสร้างกราฟมาตรฐานอ้างอิง
แป้งกับ 66 กรัมอะไมโลสต่อแป้ง 100 กรัม จากชุด megazyme k-amyl 04 / 06t
( megazyme International Ltd , โลว์ , ไอร์แลนด์ ) ทั้งหมดถูกทำโดยทำสำเนาสามฉบับวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

2.1. manufacturing and chemical properties. Consider The relationship between the physical and chemical properties of the. Flour from my lot is ณอะ (AAC), fat, protein and moisture. These variables will be analyzed. Protein, fat and moisture. Analysis of protein-protein 92087 approach (18 for proteins and protein. 18. analysis of moisture, FAT) to 922.06 for.Method of ISO (ISO 712:1998), and a lot of my dough. The following measurements by means of good nakhae IO Lo mate by measurement service. 620 nm in length which iodine solution Then the dough is 20 minutes at curing temperature. The standard reference for creating graphs. Flour with a mighty lot 66 grams per 100 grams flour from k-amyl 4/megazyme 06t. (Megazyme International Ireland Ltd,-,), all were made by duplicate analysis of three.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

2.1. Production and chemical properties
determine
the relationship between the physical and chemical properties of
flour from the amylose content (AAC), fat, protein and moisture
, these variables will be analyzed
protein, fat, moisture and
protein analysis method (protein. 18 92087 for protein and protein
18 922.06 for fat) moisture analysis
method of ISO (ISO 712: 1998) and amylose starch
is following with iodine Carrie Lo's method, by measuring
the length at 620 nm iodine solution.
flour and then incubated for 20 min at room temperature. The reference standard curve
with 66 g of starch amylose starch per 100 g of amyl set Megazyme K-04 / 06t
(Megazyme International Ltd, Carlow, Ireland) were made ​​by triplicate analyzes.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2.1 production and chemistry
consider
relationship between physical properties and chemical composition of
flour from the amylose content (AAC. ), fat protein and moisture
these variables will be analyzed
protein, fat and moisture
.Analysis of protein (protein 18 92087 method for protein and protein
18 922.06 for fat), moisture content, analysis method, ISO
(ISO 712: 1998) and amylose starch
measure the following way cache Lory mate by iodine measurement
.The length 620 nm solution iodine and starch for 20 minutes
curing at normal temperature. Graphing reference standard
flour with 66 g amylose to flour 100 g from the series megazyme k-amyl 04 / 06t
(megazyme International. ,, Ltd LoweIreland) it was all done by triplicate analysis
.