ไตปลา (ภาคกลาง) หรือ พุงปลา (ภาคใต้

ไตปลา (ภาคกลาง) หรือ พุงปลา (ภาคใต้) เป็นการถนอมอาหารแบบหมักดองชนิดหนึ่ง โดยใช้กระเพาะของปลา เช่น ปลาทู ปลาลัง ปลาดุก ปลาช่อน หรือปลาอื่นๆมาหมักกับเกลือ โดยนำขี้และดีออกจากกระเพาะก่อน หมักไว้ 10 -30 วันก็ใช้ได้ ไตปลาที่หมักได้ที่จะเหลวและมีมันไหลออกมา นำไปทำเป็นอาหารได้หลายชนิด เช่น ไตปลาที่เป็นเครื่องจิ้มคล้ายน้ำพริกของทางภาคกลาง หรือแกงพุงปลาที่เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดพัทลุง นอกจากนั้น ยังนำไตปลาไปผัดกับน้ำพริกแกง ใส่ปลาจิ้งจ้างและผัก เรียกไตปลาแห้ง

ผลลัพธ์ (จีน) 1:

鱼内脏 （中部） 或 （南） 的一条鱼的肚子里是一种发酵食品保鲜使用胃的鱼类，如鲭鱼。鱼板条箱或其他鱼月鳢鲶鱼用盐发酵和发酵，10-30 天前带出屎和胃，使用发酵的鱼内脏和有它流出来。使许多种类的食物，如鱼、 甜辣椒酱像机位于中部地区的鱼的肝脏、 肾脏肚皮汤或博他仑省一道菜。它也导致炸好的鱼肾咖喱酱。把鱼和鱼内脏叫景，干燥蔬菜。

ผลลัพธ์ (จีน) 2:

粘贴（中心）或鱼鳔（南）被保留和腌鲱鱼。鱼的胃，如鲭鱼是鱼或腌制盐等鱼类。通过把好了胃液分泌，腌10日-30日之前，发酵肾功能衰竭，并让它流出来。用于制作各种菜肴，如咖喱酱是中部地区类似的贴。或者鱼肚汤博他仑府的名菜也导致肾脏炒咖喱。张鱼和蔬菜。干鱼

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

肾（中部）或食道（南）是一种利用传统发酵保存胃的鱼，如鲭鱼印度鲭鱼鲶鱼。或其他鱼盐腌通过有、也从肠发酵10 - 30天。用来作为食物种类如肾是相似的；中部倾角或炖鱼肚是著名的食品也导致肾ไปผัด仑油咖喱鱼、蔬菜和雇用