ในโรงแรมหรือภัตตาคารที่มีมาตรฐาน จะ

ในโรงแรมหรือภัตตาคารที่มีมาตรฐาน จะมีการฝึกอบรมพนักงาน พนักงานเสิร์ฟ บริกร ในการรับคำสั่งอาหารและเสิร์ฟอาหารได้อย่างถูกต้อง แม้ว่าพนักงานที่นำอาหารมาเสิร์ฟจะเป็นคนละคนกับพนักงานที่รับคำสั่งจากลูกค้า สิ่งที่ทำให้ไม่พลาดในการเสิร์ฟอาหารก็คือ การเขียนแผนผังที่นั่งของแขก (Table Plan/Seating Plan) ก่อนรับคำสั่ง นอกจากนี้ ก่อนเสิร์ฟอาหาร พนักงานจะต้องบอกชื่ออาหารก่อนเช่นกัน เพื่อให้แขกรู้ตัวและเพื่อให้แขกแน่ใจว่าสิ่งที่แขกสั่งนั้นถูกต้อง บ่อยครั้งในห้องอาหารที่พนักงานบริการไม่ได้บอกแขกก่อนลงอาหาร จนบางครั้งผิดพลาดลงอาหารผิดโต๊ะ จนแขกรับประทานหมดเรียบร้อยแล้วบอกว่า “รายการนี้ไม่ได้สั่ง” ส่งผลให้เสียเวลา เสียต้นทุน เสียความรู้สึกทั้งแขกและพนักงาน เพียงแค่บอกให้แขกทราบว่าอะไรที่มาเสิร์ฟนี้คืออะไร ก็จะไม่เกิดข้อผิดพลาดเช่นนี้ขึ้น
การสร้างความประทับใจให้กับแขก พนักงานบริการควรจดจำ
เกร็ดความรู้พนักงานเสิร์ฟก่อนจะรบกวนใครทำอะไร ควรพูดคำ “ขอโทษ” (Excuse Me)
หากมั่นใจว่าสิ่งที่ลูกค้าขอนั้นเราสามารถจัดหาหรือทำได้โดยไม่ยุ่งยากนัก ควรพูดว่า “ได้ครับ” (Certainly)
เมื่อทำผิดพลาดควรพูดว่า “ขอโทษ” (I’m Sorry)
เมื่อมีใครทำอะไรให้เรา ควรกล่าวคำ “ขอบคุณ” (Thank You)
เมื่อมีแขกกล่าวคำขอบคุณเรา เราก็ควรบอกว่า “เรายินดีที่จะให้บริการ (You’re Welcome)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

In a hotel or a restaurant, there are standards, there will be a waiter waitress in training to command food and serving food properly. Even if the employee who brought food, served to a different person with employees who are ordered by the customer. What not to miss in the dishes is to write a guest's seating chart (Table Seating Plan/Plan) before receiving the command. In addition, prior to serving staff have to say the food name before as well, perfect for guests to sure what guests order is correct. Often in the restaurant staff did not tell the guests before the food sometimes mistake the wrong food table until all the guests eat already says "this item is not" result in wasted time, wasted costs, loss of feeling, both guests and employees, just let the guests know what's what, it served will not result in errors, such as this. การสร้างความประทับใจให้กับแขก พนักงานบริการควรจดจำเกร็ดความรู้พนักงานเสิร์ฟก่อนจะรบกวนใครทำอะไร ควรพูดคำ “ขอโทษ” (Excuse Me)หากมั่นใจว่าสิ่งที่ลูกค้าขอนั้นเราสามารถจัดหาหรือทำได้โดยไม่ยุ่งยากนัก ควรพูดว่า “ได้ครับ” (Certainly)เมื่อทำผิดพลาดควรพูดว่า “ขอโทษ” (I’m Sorry)เมื่อมีใครทำอะไรให้เรา ควรกล่าวคำ “ขอบคุณ” (Thank You)เมื่อมีแขกกล่าวคำขอบคุณเรา เราก็ควรบอกว่า “เรายินดีที่จะให้บริการ (You’re Welcome)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

In a hotel or restaurant with standard have staff training. The waitress waiter, to accept orders food and food properly. Although the staff brought food served is a different person from the employees who take orders from customers. What makes no mistakes in serving food is. Mapping of guest seat (Table Plan / Seating Plan) before responding. Besides, before serving food. พนักงานจะ must name the food as well. For guests to know and to guests sure what they ordered that right. Often in the dining room staff didn"t tell down food. Sometimes mistakes down the wrong food table. Until the guests eat out already said, "this show is not ordered.", resulting in a waste of time. The cost. The feelings of both guests and employees. Just let the guests know what to serve this is. There is no such a mistake.To impress guests. We should remember.Knowledge before disturb anyone doing waitress should say "sorry" (Excuse Me).If sure what the customer request, we can supply or done without complicated should say "yes" (Certainly).When the mistake should say "sorry" (I "m Sorry).When they do, we should say "thank you" (Thank You).When guests thank you, we should say "we are willing to provide services (You "re Welcome).