ส่วนผสมแป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยแป้งมัน

ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยกับอีก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำลอยดอกมะลิหอม ๆ 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
สีน้ำเงิน (สีผสมอาหาร) 1-2 หยด
วิธีทำ
1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทรายให้เข้ากันค่อย ๆ ใส่น้ำลอยดอกมะลิ นวดจนนิ่ม จึงใส่น้ำที่เหลือจนหมด ใส่สีน้ำเงินคนให้เข้ากัน
2. เรียงถ้วยตะไลในลังถึง นำไปนึ่งในน้ำเดือด ๆ ราว 10 นาที จึงนำแป้งที่ผสมมาคนให้แป้งเข้ากัน แล้วตักหยอดใส่ในถ้วยตะไลให้เต็ม ปิดฝาลังถึง นึ่งในน้ำเดือดพล่านนาน 3 นาที จึงยกลงพักให้ถ้วยอุ่น ๆ จึงหยิบถ้วยมาเทแป้งที่ยังไม่สุกออก ขนมจะเป็นรอยบุ๋มตรงกลาง
3. ได้เมฆแล้ว คราวนี้มาทำบุหลันกัน ก็ผสมไข่แดงกับน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย ก็ตักหยอดในถ้วยขนมที่มีหน้าเป็นรอยบุ๋มให้เต็ม แล้วนำไปนึ่งไฟกลาง 10 นาที จึงยกลง พักไว้ให้เย็น จึงแซะออกจากถ้วย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients rice flour 1/2 cup tapioca flour 2 tbsp

sugar 1/4 cup water 2 tbsp to another floating above
Jasmine 3/4 cup
eggs (remove egg yolk) 1 2 tbsp sugar bubble

blue (food colors) 1-2 drops of
. How to make the
1. Mix rice flour, flour it. Brown sugar together and gently Enter the floating water Jasmine massage till soft then add the remaining water until it runs out. Wearing a Navy blue ones together
2. Sort their cups in well steamed in water about 10 minutes dueat bring the flour mixing dough comes together, then pour a scoop in a Cup, with their full. Close the lid well steamed in water boiled for a long time, so 3 minutes except to a warm Cup. Dessert is a good bum in the Middle
.3. has this time and also egg yolk mixed with Bulun sugar, stir until sugar melts, pour a scoop in a cup with candy in front of a good bum, full central heating and light, 10 minutes for it to cool down the lift SAE from the Cup
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Mix flour 1 / 2 cup


2 tablespoons starch sugar 1 / 4 cup with another 2 tablespoon
water floating Ma Li Hom. 3 / 4 cup
eggs. (taking only the egg yolks) 1 2 tablespoons sugar bubble

blue food colouring 1-2

1 drop method.Mix flour, tapioca flour, sugar and stir gently with water floating Jasmine massage until soft, then add the remaining water out. Wearing blue stir
2.Small porcelain cups in a crate, the one sort in the boiling water. The story 10 minutes led to stir flour into flour mixture. Then drops the scoop put in the small porcelain cups full cover the steamer steam in the boiling water surging long 3 minutes boils accommodation to a cup of warm.Candy is a dent in the middle!3. Clouds, so do the moon, egg yolk mixed with sugar until sugar dissolves. Shovel drops in cup dessert with a dent to the full, then the one central fire 10 minutes boils. Set aside to cool. Then scoop out of the cup
.