FOOD OF ASEANประเทศไทย(Thailand) : ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Goong) ต้มยำกุ้ง การแปล - FOOD OF ASEANประเทศไทย(Thailand) : ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Goong) ต้มยำกุ้ง อังกฤษ วิธีการพูด

FOOD OF ASEANประเทศไทย(Thailand) :

FOOD OF ASEAN
ประเทศไทย(Thailand) : ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Goong)


ต้มยำกุ้ง (TomYum Goong) เป็นอาหารที่โด่งดังมากที่สุดของประเทศไทย ชาว ต่างชาติจะรู้จักต้มยำกุ้งมากกว่าต้มยำชนิดอื่นๆ การปรุงต้มยำกุ้งจะเน้นรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดเป็นหลัก จะออกเค็มและหวานเล็กน้อย

ต้มยำกุ้งเป็นอาหารคาวที่เหมาะสำหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ กลิ่นหอมของสมุนไพรที่เป็นส่วนประกอบในต้มยำกุ้ง นอกจากจะทำให้รู้สึกสดชื่นแล้ว ยังช่วยกระตุ้นการเจริญอาหารได้เป็นอย่างดี

ส่วนผสม
1.กุ้งแม่น้ำ
2.เห็ดฟาง
3.ตะไคร้หั่น
4.ข่าหั่นแว่น
5.รากผักชี
6.ใบมะกรูดแก่
7.น้ำซุป
8.พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 10-15 เม็ด
9.น้ำปลา
10.น้ำมะนาว
11.ผักชี

วิธีทำ
1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกกุ้ง แยกเปลือก มันกุ้ง และตัวกุ้งไว้
2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เปลือกกุ้งลงต้มให้เดือด
3. นำมันกุ้งผัดกับน้ำมันเล็กน้อยพักไว้ นำกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก
4. ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ รากผักชี
5. ใส่เห็ดพอเดือด ใส่ใบมะกรูด ใส่กุ้ง มันกุ้งที่ผัดไว้ พอกุ้งสุก ปิดไฟ
6. ตักใส่ชามสำหรับเสิร์ฟ ใส่พริกขี้หนู น้ำปลา มะนาว คนให้เข้ากันโรยด้วยผักชี

ที่มา http://food-recipes.vzazaa.com/2009/อาหาร/อาหารไทย/เคล็ดลับ-สูตรต้มยำกุ้ง-4/


ประเทศมาเลเซีย(Malaysia) : นาซิ เลอมัก (Nasi Lemak)


นาซิ เลอมัก (Nasi Lemak) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของมาเลเซีย เป็นข้าวผัดกับกะทิและสมุนไพร นาซิ เลอมัก เสิร์ฟพร้อมกับปลากะตักทอด แตงกวาหั่น ไข่ต้มสุก และถั่วอบ นาซิ เลอมัก แบบดั้งเดิมจะห่อในใบตอง และรับประทานเป็นอาหารเช้า แต่ในปัจจุบัน กลายเป็นอาหารยอดนิยมที่ทานได้ทุกมื้อ และแพร่หลายในประเทศเพื่อนบ้านอีกหลายแห่ง เช่น สิงคโปร์ และภาคใต้ของไทยด้วย

ส่วนประกอบ (ข้าว)
กะทิ
ใบเตย 4-5 ใบ
ขิงทุบพอแหลก-เกลือ
ข้าวสาร
วิธีหุงข้าว
ตวงข้าว เตรียมหุงข้าวสวย ใส่น้ำแบบหุงข้าวธรรมดา
เติมกะทิลงในข้าวที่ซาวและเติมน้ำเรียบร้อยแล้ว ใส่ใบเตยกับขิงที่ทุบแล้วลงไปเพื่อให้ข้าวที่หุงเสร็จมีกลิ่นหอม
เครื่องเคียงที่ทานกับข้าว
ถั่วกับปลาทอดกรอบ
ไข่ทอด หรือ ไข่ต้ม
ปีกไก่ทอด
otaha (ออตา) ไม่มีไม่ต้องใส่คะ
ปลาทูสด ทอด
แตงกวา (บีบมะนาวใส่ 1ลูก ตัดด้วยน้ำตาล เกลือนิด)
ส่วนประกอบเครื่องพริกแกง
samba 1กะปุก (ใส่ตามความชอบ หรือจะใส่ราดข้าวเลยก็ได้)
กุ้งแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำ)
มะขามเปียกแช่น้ำ 70 กรัม
น้ำตาล 2 ชต.
หอมแดง 4-6 หัว
สตอ 1/4 ของแพ๊ค
กุ้ง, ปลาหมึก, ไก่
น้ำมันพืช 1 ทัพพี
วิธีทำ
นำกุ้งที่แห้งไปตำให้ละเอียด (ใช่เครื่องปั่นได้)
ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ลงไปพอร้อนแล้วเอากุ้งที่ปั่นแล้วลงผัด ตามด้วย samba
ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมน้ำมะขามเปียก ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นลงกะทะ แล้วเติมน้ำนิดหน่อย พอให้คลุกคลิก
พอกุ้งเริ่มสุก ก็ปรุงรสด้วยน้ำตาล ผัดให้น้ำตาลละลาย
ตักราดข้าว พร้อมรับประทาน

ที่มา http://annyindy.blogspot.com/2012/09/blog-post_186.html


ประเทศสิงคโปร์ (Singapore) : ลักซา (Laksa)


ลักสา (Laksa) เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิ มีลักษณะคล้ายข้าวซอยของไทย โดยเส้นก๋วยเตี๋ยวจะมีลักษณะคล้าย vermicelli ซึ่งเป็นหนึ่งในเส้นสปาเก็ตตี้ของอิตาลี โดยลักซาจะมีส่วนผสมของ กุ้งแห้ง พริก กุ้งต้ม และหอยแครง เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารทะเลเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ลักซามีทั้งแบบที่ใส่กะทิ และไม่ใส่กะทิ ทว่า แบบที่ใส่กะทิจะเป็นที่นิยมมากกว่า
ส่วนผสม
1. เส้นขนมจีน
2. ปลาทูสด
3. กะปิ
4. หอมเล็กปอกเปลือก
5. พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำบดละเอียด
6. ส้มแขกฝานบางตากแห้ง
7. ผักแพวสับหยาบทั้งก้าน
8. ดอกขิงป่าหรือดอกดาหลาตูมฝ่าครึ่ง
9. น้ำตาลทราย
10. น้ำสำหรับต้มปลา
11. เกลือทะเลเม็ดใหญ่สำหรับต้มปลาและปรุงรส

เครื่องเคียง
แตงกวาหั่น
ผักกาดหอมหั่น
สับปะรดหวานหั่นชิ้นลูกเต๋า
พริกขี้หนูซอย
ใบสะระแหน่
กลีบดอกดาหลาซอย
ไข่ต้ม
มะนาวซีก
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด
ใส่ส้มแขกแห้ง 3 ชิ้นและเกลือลงไป รอซักพัก ใส่ปลาลงไปต้มจนสุก
ตักปลาขึ้นมาแกะ เอาแต่เนื้อ นำน้ำต้มปลาไปกรองเอาแต่น้ำ เทใส่หม้ออีกใบ พักไว้
ปั่นเนื้อปลาทูสุก น้ำต้มปลาเล็กน้อย กะปิ หอมเล็กและพริกชี้ฟ้าแห้ง รวมกันจนทุกอย่างเข้าที่ เทใส่ลงในหม้อน้ำต้มปลา แล้วยกขึ้นตั้งไฟกลางรอจนเดือด
จากนั้นใส่ส้มแขกแห้งที่เหลือ ดอกขิงป่า ผักแพว ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและน้ำตาลทรายชิมให้ได้รสชาดเปรี้ยวนำเค็ม แต่อย่าให้รสจัดมากและอย่าให้หวาน ปิดไฟจัดเส้นขนมจีนใส่ถ้วย
เคียงด้วยเครื่องเคียงต่างๆ ก่อนราดน้ำลักซาลงไป

หมายเหตุ หากไม่มีส้มแขกฝานบางตากแห้ง ให้ใช้น้ำมะขามเปียกแทน ในขั้นตอนการเต็มปลา
ให้ใช้น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ


ที่มา http://kanom-jeen.blogspot.com/2012/07/penang-laksa.html

ประเทศลาว (Laos) : ซุบไก่ (Chicken Soup)



ซุปไก่ (Chicken Soup) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของประเทศลาว มีส่วนผสมในการประกอบอาหารคือ ตะไคร้ ใบสะระแหน่ กระเทียม และหอมแดง ทั้งนี้อาหารลาวส่วนใหญ่มักจะมีผักและสมุนไพรเป็นส่วนผสมในการปรุงรส

เครื่องปรุง


ปีกไก่
มะเขือเทศ
หัวหอมใหญ่
มันฝรั่ง
ซุปไก่ก้อน
เกลือป่น
น้ำตาลทราย
ซีอิ้วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำเปล่า
วิธีทำ
1. ปลอกเปลือกหัวหอมใหญ่ นำไปล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น พักไว้
2. เปลือกเปลือกมันฝรั่ง นำไปล้างน้ำให้สะอาดพร้อมมะเขือเทศ สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
3. เปิดเตาที่ไฟปานกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ ใส่ซุปไก่ก้อนลงไป พอน้ำเดือดแล้วให้นำหัวหอมใหญ่ที่หั่นไว้ใส่ลงไป
4. รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่ปีกไก่ลงไป แล้วตามด้วยมันฝรั่งและมะเขือเทศที่หั่นเอาไว้
5. ลดไฟเป็นไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน เคี่ยวไปประมาณ 30 นาทีจึงปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ และคนให้เข้ากัน
6. เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 1 ชั่วโมง ระหว่างนั้นคอยช้อนฟองออกเรื่อยๆ จะได้น้ำแกงที่ใส

ที่มา http://flash-mini.com/thaifood/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A0%E0%B8%97%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%88%E0%B8%B7%E0%B8%94%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A2%E0%B8%B3/%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9B%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88.html


ประเทศอินโดนีเซีย (Indonesia) : กาโด กาโด (Gado Gado)




กาโด กาโด (Gado Gado) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอินโดนีเซีย คล้ายกับสลัดแขกซึ่งจะประกอบด้วยถั่วเขียว มันฝรั่ง ถั่วงอก เต้าหู้ ไข่ต้มสุก กะหล่ำปลี ข้าวเกรียบกุ้ง รับประทานกับซอสถั่วที่มีลักษณะเหมือนซอสสะเต๊ะ
อย่างไรก็ตาม ด้วยเครื่องสมุนไพรในซอส อาทิ รากผักชี หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ทำให
0/5000
จาก: -
เป็น: -
ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1: [สำเนา]
คัดลอก!
FOOD OF ASEAN countries (Thailand):
Thai Tom yum Kung (Tom Yam Goong)


. Tom yum Kung (TomYum Goong) is the most famous dish of Thai country. Foreigners will know Tom yum Kung soup cooking more than any other type of spicy prawn soup with sour and spicy flavors will be highlighted as the main salty and sweet little

. Tom yum Kung restaurant is an ideal place for fishy to eat hot rice. The fragrance of the herbs that are components in a spicy prawn soup with lemon grass. In addition to making feeling refreshed. It also helps stimulate appetite as well


ingredients 1. River King Prawn
2.Sliced lemon grass, straw mushrooms, 3
4
.-.
5 coriander root Shredder glasses 6.
.
as Kaffir lime leaves 7. soup
8. distinct enough stamping garden paprika 10-15 mg
9. fish sauce, lime juice

10.11.1


How do coriander. Wash the prawns, peeled shrimp, cleaned Split bark It's shrimp and shrimp.
2. Boil water, boiling Insert into boiling soup, shrimp Shell
3. fried shrimp, put it with a little oil. Bring back the black border removal surgery shrimp out
4. Boil the soup to boiling. Put the lemon grass galangal root, coriander
5. Put the mushrooms in enough boiling. Insert the Kaffir lime leaves Put the fried shrimp, shrimp! I cooked shrimp. Turn off the heat
6. Scoop insert Bowl for serving place paprika, fish sauce, lime juice, coriander, strewn with compatible man

that. http://food-recipes.vzazaa.Com/2009/food/food/recipes, Thai Tom yum Kung-tips-4/


country Malaysia (Malaysia): Na SI Le mag (Nasi Lemak)


. Na SI Le mag (Nasi Lemak) is one of Malaysia's most popular dishes. The fried rice with coconut milk and herbs. Na SI Le is often served with fried anchovies cooked eggs, sliced cucumber and baked beans with cooked rice and often wrapped in the traditional "Le banana. But nowadays has become a popular food to eat every meal and is widespread in several neighboring countries such as Singapore and southern Thai with
.
Component (rice)
5
4 Pandan and coconut milk-a

enough ginger, crushed salt-rice rice rice rice, finely chopped way

. Preparing to Cook rice water the plain rice grains
.More coconut milk to the rice water to wash, and more successfully. Put the ginger, Pandan that would go down in order to finish cooking the rice fragrant rice side dish to eat


fried egg crispy fish with beans or boiled eggs and fried chicken wings

.Otaha (of the eye) There is no need to put a fresh fried mackerel?

squeeze lemon cucumber (1 cut candy holders with sugar. A little salt)

Curry samba machine components 1 kapuk (insert preference or to put with much rice)
80 grams dried shrimp (soak in water), frozen pulp, water, wet, 70 g

.Brown 2-4 shallots chot. 6 head

1/4 packs of other string
shrimp, squid, chicken, vegetable oil thapphi 1


how to make dried shrimp, roasted to release information (Yes, shake it)
set Pan put cooking oil. Hot enough to go down, and then remove the shrimp, fried and then spun down, followed by samba
.Stir together well, then stir wet tamarind water into the same meat
put the sliced onion into the Pan, and a little water. Mix enough shrimp cooked just click Start,
seasoned with sugar, stir to dissolve the sugar, ready to eat rice with lap


.Coming http://annyindy.blogspot.com/2012/09/blog-post_186.html


-Singapore (Singapore): luxury hotel (Laksa)


. Luxembourg SA (Laksa) as Tom yum noodles put the coconut milk with Thai's style is similar to the Khao SOI noodles with vermicelli-like look, which is one of the lines of spaghetti by Italy's luxury suites are a mixture of boiled shrimp, pepper shrimp and cockle. However, there's a whole host of coconut milk and coconut do not provide holders, however, put the coconut milk is more popular
.
1 active ingredients. Chinese pastry line
2. Fresh mackerel
3
4. shrimp paste. Small onion peeled
5. Dry powdered Pepper Dip Chee
6. Orange slice some dried
7. Phwae vegetables coarsely chopped whole stem
8. Wild ginger flower or flower half-Palm-9
Tum Dahla.
Sugar 10. Water for boiling fish
11. Large grain sea salt for the soup, fish and seasoning side dish

.
Shredded cucumber, shredded lettuce, pineapple

sweet sliced pieces of dice
paprika SOI


Melissa officinalis leaf petal boiled eggs lemon soy dalah notarization

how do boil boiling water

.Put the dried orange 3 pieces and salt into it. Waiting room cleaning Put the fish into the soup until tender, scoop up fish, removing the sheep
but meat. Bring water to boil the fish to water filter. Pour another pot holders and
Shake beef cooked boiled mackerel, shrimp paste, fish sauce and pepper, slightly fragrant dried Capsicum Frutescens together until everything into the radiator and put in soup, fish and then lifted medium boiling wait for
.Then put the dried orange blossoms of wild ginger, the remaining. Phwae vegetables, season with sea salt and sugar to taste, salt has been leading bratwurst, but don't let that sweet and spicy. Turn off lights, Cup holders China confectionery line
.Side by side with the luxury, down to

note: If there are no orange slice some dried, use a wet tamarind juice instead. In full flow, use a wet fish with tamarind juice
2 tbsp




http://kanom-jeen.blogspot.com/2012/07/penang-laksa.html source.Laos (Laos): chicken soup (Chicken Soup)



. Chicken soup (Chicken Soup) is one of the native cuisine of Laos. The ingredients in cooking is Lemongrass, garlic, shallots and Melissa officinalis leaf this is Lao most often with vegetables and herbs into seasoning mixture. Update




Chicken tomato onion head




potato rolls, chicken soup with salt, soy sauce, brown sugar, white




is water seasoning sauce how to make
1. Onion Peel casing to clean, wash, drain, and then bring the pieces of shredded
2. Peel potato crust To clean, rinse with water, drain tomatoes and shredded into pieces brought by
3. Turn on the oven light medium strong Put the water into the pot Put chicken soup cubes into it. Enough boiling water to the onion, then slice it fits
4. Wait until the water boils again. Put the chicken wings, followed by potatoes and tomatoes are sliced, the
5. Discount lighting is light to medium fire to simmer for about 30 minutes then seasoning with seasoning and stir together
6. Soft lights out by roughly 1 hour between them keep fork and spoon out the bubbles gradually will be clear curry sauce came

http://flash-mini.Com/% E0% B8% thaifood/AD% E0% B8% B2% E0% B8% AB% E0% B8% B2% E0% B8% A3% E0% B8% 9B% E0% B8% A3% E0% B8% B0% E0% B9% 80% E0% B8% 97% E0% B8% A0% E0% B8% 95% E0% B9% 89% E0% B8% A1% E0% B8% 88% E0% B8% B7% E0% B8% 94% E0% B9% 81% E0% B8% A5% E0% B8% B0% E0% B8% 95% E0% B9% 89% E0% B8% A1% E0% B8% A2% E0% B8% B3% E0% B8% 8B/% E0% B8% B8% E0% B8% 9B% E0% B9% 84% E0% B8% 81% E0% B9% 88.html


-Indonesia (Indonesia): domain check domain check (Gado Gado)




. Check a domain check (Gado Gado) is one of Indonesia's most popular dishes is similar to a salad special, which consists of a green bean potato. Boiled egg Tofu cooked bean sprout cabbage Shrimp chips Serve with soy sauce, which looks like a kebab sauce.
. However, with a sauce of herbs such as coriander root in shallot, garlic, Lemongrass results.
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:[สำเนา]
คัดลอก!
FOOD OF ASEAN
ประเทศไทย(Thailand) : ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Goong)


ต้มยำกุ้ง (TomYum Goong) เป็นอาหารที่โด่งดังมากที่สุดของประเทศไทย ชาว ต่างชาติจะรู้จักต้มยำกุ้งมากกว่าต้มยำชนิดอื่นๆ การปรุงต้มยำกุ้งจะเน้นรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดเป็นหลัก จะออกเค็มและหวานเล็กน้อย

ต้มยำกุ้งเป็นอาหารคาวที่เหมาะสำหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ กลิ่นหอมของสมุนไพรที่เป็นส่วนประกอบในต้มยำกุ้ง นอกจากจะทำให้รู้สึกสดชื่นแล้ว ยังช่วยกระตุ้นการเจริญอาหารได้เป็นอย่างดี

ส่วนผสม
1.กุ้งแม่น้ำ
2.เห็ดฟาง
3.ตะไคร้หั่น
4.ข่าหั่นแว่น
5.รากผักชี
6.ใบมะกรูดแก่
7.น้ำซุป
8.พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 10-15 เม็ด
9.น้ำปลา
10.น้ำมะนาว
11.ผักชี

วิธีทำ
1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกกุ้ง แยกเปลือก มันกุ้ง และตัวกุ้งไว้
2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เปลือกกุ้งลงต้มให้เดือด
3. นำมันกุ้งผัดกับน้ำมันเล็กน้อยพักไว้ นำกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก
4. ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ รากผักชี
5. ใส่เห็ดพอเดือด ใส่ใบมะกรูด ใส่กุ้ง มันกุ้งที่ผัดไว้ พอกุ้งสุก ปิดไฟ
6. ตักใส่ชามสำหรับเสิร์ฟ ใส่พริกขี้หนู น้ำปลา มะนาว คนให้เข้ากันโรยด้วยผักชี

ที่มา http://food-recipes.vzazaa.com/2009/อาหาร/อาหารไทย/เคล็ดลับ-สูตรต้มยำกุ้ง-4/


ประเทศมาเลเซีย(Malaysia) : นาซิ เลอมัก (Nasi Lemak)


นาซิ เลอมัก (Nasi Lemak) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของมาเลเซีย เป็นข้าวผัดกับกะทิและสมุนไพร นาซิ เลอมัก เสิร์ฟพร้อมกับปลากะตักทอด แตงกวาหั่น ไข่ต้มสุก และถั่วอบ นาซิ เลอมัก แบบดั้งเดิมจะห่อในใบตอง และรับประทานเป็นอาหารเช้า แต่ในปัจจุบัน กลายเป็นอาหารยอดนิยมที่ทานได้ทุกมื้อ และแพร่หลายในประเทศเพื่อนบ้านอีกหลายแห่ง เช่น สิงคโปร์ และภาคใต้ของไทยด้วย

ส่วนประกอบ (ข้าว)
กะทิ
ใบเตย 4-5 ใบ
ขิงทุบพอแหลก-เกลือ
ข้าวสาร
วิธีหุงข้าว
ตวงข้าว เตรียมหุงข้าวสวย ใส่น้ำแบบหุงข้าวธรรมดา
เติมกะทิลงในข้าวที่ซาวและเติมน้ำเรียบร้อยแล้ว ใส่ใบเตยกับขิงที่ทุบแล้วลงไปเพื่อให้ข้าวที่หุงเสร็จมีกลิ่นหอม
เครื่องเคียงที่ทานกับข้าว
ถั่วกับปลาทอดกรอบ
ไข่ทอด หรือ ไข่ต้ม
ปีกไก่ทอด
otaha (ออตา) ไม่มีไม่ต้องใส่คะ
ปลาทูสด ทอด
แตงกวา (บีบมะนาวใส่ 1ลูก ตัดด้วยน้ำตาล เกลือนิด)
ส่วนประกอบเครื่องพริกแกง
samba 1กะปุก (ใส่ตามความชอบ หรือจะใส่ราดข้าวเลยก็ได้)
กุ้งแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำ)
มะขามเปียกแช่น้ำ 70 กรัม
น้ำตาล 2 ชต.
หอมแดง 4-6 หัว
สตอ 1/4 ของแพ๊ค
กุ้ง, ปลาหมึก, ไก่
น้ำมันพืช 1 ทัพพี
วิธีทำ
นำกุ้งที่แห้งไปตำให้ละเอียด (ใช่เครื่องปั่นได้)
ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ลงไปพอร้อนแล้วเอากุ้งที่ปั่นแล้วลงผัด ตามด้วย samba
ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมน้ำมะขามเปียก ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นลงกะทะ แล้วเติมน้ำนิดหน่อย พอให้คลุกคลิก
พอกุ้งเริ่มสุก ก็ปรุงรสด้วยน้ำตาล ผัดให้น้ำตาลละลาย
ตักราดข้าว พร้อมรับประทาน

ที่มา http://annyindy.blogspot.com/2012/09/blog-post_186.html


ประเทศสิงคโปร์ (Singapore) : ลักซา (Laksa)


ลักสา (Laksa) เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิ มีลักษณะคล้ายข้าวซอยของไทย โดยเส้นก๋วยเตี๋ยวจะมีลักษณะคล้าย vermicelli ซึ่งเป็นหนึ่งในเส้นสปาเก็ตตี้ของอิตาลี โดยลักซาจะมีส่วนผสมของ กุ้งแห้ง พริก กุ้งต้ม และหอยแครง เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารทะเลเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ลักซามีทั้งแบบที่ใส่กะทิ และไม่ใส่กะทิ ทว่า แบบที่ใส่กะทิจะเป็นที่นิยมมากกว่า
ส่วนผสม
1. เส้นขนมจีน
2. ปลาทูสด
3. กะปิ
4. หอมเล็กปอกเปลือก
5. พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำบดละเอียด
6. ส้มแขกฝานบางตากแห้ง
7. ผักแพวสับหยาบทั้งก้าน
8. ดอกขิงป่าหรือดอกดาหลาตูมฝ่าครึ่ง
9. น้ำตาลทราย
10. น้ำสำหรับต้มปลา
11. เกลือทะเลเม็ดใหญ่สำหรับต้มปลาและปรุงรส

เครื่องเคียง
แตงกวาหั่น
ผักกาดหอมหั่น
สับปะรดหวานหั่นชิ้นลูกเต๋า
พริกขี้หนูซอย
ใบสะระแหน่
กลีบดอกดาหลาซอย
ไข่ต้ม
มะนาวซีก
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด
ใส่ส้มแขกแห้ง 3 ชิ้นและเกลือลงไป รอซักพัก ใส่ปลาลงไปต้มจนสุก
ตักปลาขึ้นมาแกะ เอาแต่เนื้อ นำน้ำต้มปลาไปกรองเอาแต่น้ำ เทใส่หม้ออีกใบ พักไว้
ปั่นเนื้อปลาทูสุก น้ำต้มปลาเล็กน้อย กะปิ หอมเล็กและพริกชี้ฟ้าแห้ง รวมกันจนทุกอย่างเข้าที่ เทใส่ลงในหม้อน้ำต้มปลา แล้วยกขึ้นตั้งไฟกลางรอจนเดือด
จากนั้นใส่ส้มแขกแห้งที่เหลือ ดอกขิงป่า ผักแพว ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและน้ำตาลทรายชิมให้ได้รสชาดเปรี้ยวนำเค็ม แต่อย่าให้รสจัดมากและอย่าให้หวาน ปิดไฟจัดเส้นขนมจีนใส่ถ้วย
เคียงด้วยเครื่องเคียงต่างๆ ก่อนราดน้ำลักซาลงไป

หมายเหตุ หากไม่มีส้มแขกฝานบางตากแห้ง ให้ใช้น้ำมะขามเปียกแทน ในขั้นตอนการเต็มปลา
ให้ใช้น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ


ที่มา http://kanom-jeen.blogspot.com/2012/07/penang-laksa.html

ประเทศลาว (Laos) : ซุบไก่ (Chicken Soup)



ซุปไก่ (Chicken Soup) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของประเทศลาว มีส่วนผสมในการประกอบอาหารคือ ตะไคร้ ใบสะระแหน่ กระเทียม และหอมแดง ทั้งนี้อาหารลาวส่วนใหญ่มักจะมีผักและสมุนไพรเป็นส่วนผสมในการปรุงรส

เครื่องปรุง


ปีกไก่
มะเขือเทศ
หัวหอมใหญ่
มันฝรั่ง
ซุปไก่ก้อน
เกลือป่น
น้ำตาลทราย
ซีอิ้วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำเปล่า
วิธีทำ
1. ปลอกเปลือกหัวหอมใหญ่ นำไปล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น พักไว้
2. เปลือกเปลือกมันฝรั่ง นำไปล้างน้ำให้สะอาดพร้อมมะเขือเทศ สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
3. เปิดเตาที่ไฟปานกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ ใส่ซุปไก่ก้อนลงไป พอน้ำเดือดแล้วให้นำหัวหอมใหญ่ที่หั่นไว้ใส่ลงไป
4. รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่ปีกไก่ลงไป แล้วตามด้วยมันฝรั่งและมะเขือเทศที่หั่นเอาไว้
5. ลดไฟเป็นไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน เคี่ยวไปประมาณ 30 นาทีจึงปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ และคนให้เข้ากัน
6. เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 1 ชั่วโมง ระหว่างนั้นคอยช้อนฟองออกเรื่อยๆ จะได้น้ำแกงที่ใส

ที่มา http://flash-mini.com/thaifood/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A0%E0%B8%97%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%88%E0%B8%B7%E0%B8%94%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A2%E0%B8%B3/%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9B%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88.html


ประเทศอินโดนีเซีย (Indonesia) : กาโด กาโด (Gado Gado)




กาโด กาโด (Gado Gado) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอินโดนีเซีย คล้ายกับสลัดแขกซึ่งจะประกอบด้วยถั่วเขียว มันฝรั่ง ถั่วงอก เต้าหู้ ไข่ต้มสุก กะหล่ำปลี ข้าวเกรียบกุ้ง รับประทานกับซอสถั่วที่มีลักษณะเหมือนซอสสะเต๊ะ
อย่างไรก็ตาม ด้วยเครื่องสมุนไพรในซอส อาทิ รากผักชี หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ทำให
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:[สำเนา]
คัดลอก!
FOOD OF ASEAN
Thailand (Thailand): Spicy Shrimp (Tom Yam Goong)


.Tom-yum-goong (TomYum Goong) is a very famous foods most people will know Tom Yum shrimp foreign more than other types of soup The cook the prawns to highlight the taste sour and spicy mainly. Going out, salty and sweet little

.Spicy food that is suitable for eating cooked rice hot. The fragrance of medicinal components in food. In addition to a refreshing feel. Helps to stimulate the appetite as well


.
ingredients 1 river prawn 2.Mushroom
3. Lemongrass, galangal, sliced 4
.

. 5. Coriander root 6 kaffir lime leaf to
7. Soup
8. Pepper garden crushed 10-15 granule
9. Sauce
10. Lemonade


11. Coriander method
1.? Rinse shrimp to clean peeled shrimp, separate shell. It shrimp and shrimp in
2.Boil water, put the shrimp shells into the boiling
3. Bring it fried shrimps with a little oil and set aside. The shrimp cut after put out the black line
4. Boil the soup to the boil. Put galangal, lemongrass, coriander root
5.Put mushrooms when boiling, kaffir lime leaves. It shrimp shrimp fried, cooked shrimp, enough off
6. Put a bowl for serving. Put chili sauce and lemon. Stir well and sprinkle with cilantro

. Http: / / food-recipes.vzazaa.COM / 2009 / food / food / tips - spicy shrimp recipe - 4 /


Malaysia (Malaysia): Nasi Le (often Nasi Lemak)


.Nasi Le (often Nasi Lemak) is one of the popular food. Fried rice with coconut milk and herbs, Nasi Le is often served with anchovies fried sliced cucumber, ไข่ต้มสุก and baked beans. Nasi Le often traditional wrapped in banana leaf.But nowadays, become a popular food eat every meal. And the prevalent in several neighboring countries such as Singapore and southern Thailand with
.


components (rice) coconut pandan leaf
pound 4-5 crushed ginger salt

how to cook rice - rice rice rice cooker
measure prepare beautiful put water rice plain
.Add coconut milk to wash with water and rice. Put pandan leaves with ginger broken down so that the rice is fragrant
side dishes eaten with rice, beans and Fried Crispy Fish

or boiled and fried chicken wings

.Otaha (ออตา) there is no need to put?

mackerel fry cucumber (lemon put 1. Cut with sugar and salt type)

Samba curry paste machine components. 1 kapook (insert preference or put on rice at all)
dried 80 grams. (in water)
tamarind in water 70 g
.Sugar 2 chat.

2 shallots 4-6 head 1 / 4 of PAC
shrimp, squid, chicken
vegetable oil 1 ladle
how do
bring shrimp dry ไปตำให้ resolution. (yes)
set blender pan put the oil. In hot enough and take shrimp stir fry blended by Samba
.Stir well, then add tamarind juice. Stir until homogeneous
onions, cut down the pan and add a little water to mix the click
พอกุ้ง cooked, season with sugar. Stir the water soluble sugar
pour rice. Ready to eat

.The source http: / / annyindy.blogspot.com / 2012 / 09 / blog-post_186.html


Singapore (Singapore): Laksa (Laksa)


.Laksa (Laksa) is a spicy noodle soup in coconut milk. They resemble the Thai fried rice The noodles are similar, which is one of the vermicelli spaghetti of Italy, the main ซาจะ mix of dried chili. Shrimps and cockles.However, the main Sami both in coconut milk and coconut milk, but don't put that add coconut milk to more popular than
.The mixture 1 noodles

. 2. Mackerel
3. Paste
4. Onion peeled
5. Soak dried chili pepper grinding
6. Cambogia thin slice dried
7.? Pol, chopped the stem
8.? The flower of wild ginger flower or Dala boom through half a
9. Sugar
10. Water for boiling fish
11.Sea salt tablets for big fish seasoning boiled and sliced cucumber



side lettuce, sweet pineapple slice, dice.


petal Mint pepper sliced boiled eggs

Gagra Lane lemon halves
how do

. Boil waterAdd orange guest dry 3 pieces and salt to wait for a while, put in the fish boil until done
fish up sheep and beef. Bring water to fish to the filter keeps water poured into another pot. The stay cable.Spin the mackerel cooked, boiled water little fishes, shrimp paste, fragrant small and dried chili pepper together and ทุกอย่างเข้าที่ pour into the pot boiled fish, and raised on medium heat until boiling
.Then put the orange guests remaining wild ginger flowers, dried pol. Season with salt and sugar to taste seafood tastes sour and salty. But don't taste very organized, and don't let the sweet. Turn off the lights the noodles bowl
.Side by side dishes before pouring water over to steal

note if no orange guests use thin slice dried tamarind water. In the process of full fish
make use of tamarind juice 2 tablespoon


. Http: / / kanom-jeen.blogspot.com / 2012 / 07 / penang-laksa.html

.Laos (Laos): Chicken Soup (Chicken Soup)



.Chicken Soup (Chicken Soup) is one of the traditional food of Laos. The ingredients in cooking is lavender, mint, garlic and shallots. The food ลาวส่วนใหญ่ often have vegetables and herbs, mix in seasoning.




. GarnishChicken wings



the potato tomato onion chicken soup, salt, sugar cubes





soy sauce water method
1. Peel the onions. The clean, drain and was cut into pieces. Set aside
2.Shell potato, bring the water to clean with tomatoes. The drain and cut into pieces according to 3
.Open furnace, medium power is strong, put water into the pot, add chicken broth cubes down. When the water is boiling to the onion, cut into
4. Wait for the water boils again. Put the chicken wings down, followed by the potatoes and tomatoes, cut it
5.To reduce the fire is too weak to medium. Simmer for about 30 minutes is seasoned with various ingredients and stir
6. Simmer with low heat about 1 hours. Between there and the scum off the passive to the soup clear

come http: / / flash-mini.COM / Thaifood /%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A0%E0%B8%97%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%88%E0%B8%B7%E0%B8%94%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A2%E0%B8%B3 /%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9B%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88.html


Indonesia. (Indonesia): gado gado. (Gado Gado)




.Gado gado. (Gado Gado) is one of the popular food in Indonesia. Similar to the guests, which will consist of salad, bean sprouts, bean curd, boiled eggs cooked cabbage cabbage prawn cracker, the thermodynamic Eaten with bean sauce that look like satay sauce
.However, with the herbal ingredients in sauce, such as coriander root, shallots, garlic, lemon grass, make.
การแปล กรุณารอสักครู่..
 
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.

Copyright ©2024 I Love Translation. All reserved.

E-mail: