เครื่องปรุงข้าวสวย (ไม่แฉะ) ¾ ถ้วยต

เครื่องปรุง
ข้าวสวย (ไม่แฉะ) ¾ ถ้วยตวง
หมูสับ 50 กรัม
กระเทียมสับ 8 กลีบ
แครอทหั่นเป็นเส้นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศผ่าตามยาว 1 ลูก
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
มะนาว 1 ซีก
แตงกวา ต้นหอม ผักชี พริกไทยป่น

วิธีทำ
1. เริ่มต้นด้วยการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปพอเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลือง
2. จากนั้นจึงใส่หมูสับลงไปผัดพอสุกตามด้วยหมูแฮมและหมูยอลงไปผัด
3. เสร็จแล้วใส่ข้าวสวยลงผัดให้ส่วนผสมเข้ากันจึงใส่แครอทและมะเขือเทศลงไปผัด ปรุงด้วยซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาวผัดให้เครื่องปรุงเข้ากัน จากนั้นใช้ตะหลิวดันข้าวผัดขึ้นไปอยู่ข้างๆกระทะ เว้นที่ก้นกระทะไว้ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวตีไข่ให้แตก จากนั้นตักข้าวที่อยู่ข้างกระทะกลบทับไข่ไว้ รอจนไข่สุกแล้วจึงช้อนกลับให้ไข่อยู่ด้านบน ใส่น้ำมันหอยลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
4. ตักใส่จาน จัดเรียงแตงกวาและมะนาวไว้ข้างๆจานเสิร์ฟได้ทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

SeasoningSteamed rice (not wet) ¾ Cup50 g ground pork8 cloves garlic, mincedCarrot into strips 3 tablespoons shredded thahanTomatoes lengthwise, 1 ball1 tbsp vegetable oil1 eggOyster sauce 1 tbsp1 tsp light soy sauceSoy sauce 1 tsp1 lemon halves.Cucumber onion Cayenne pepper, cilantro, ThailandHow to make a.1. start with a wok Put oil, garlic, put down the hot start to hack down to plain, yellow. 2. then insert the ground pork into ham and pork is cooked enough, followed by pork FRY yo. 3. finished enter into rice mixture, then add the carrot and tomato FRY. Cooked with soy sauce and stir-fry sauces, seasoning together. Then use the Turner beside upwards pressure fried rice, wok. Leave the bottom placed into egg pegs Using a ladle, scoop, then crack the egg hit the rice are placed eggs, remove the slash khangkratha. Wait until the egg is cooked, spoon, and then return the egg on top. Enter the oyster sauce mixture, stir together again. Turn off the lights.4. scoop dish Arrange the cucumber and lime next to serving dish immediately.