อาหารเพื่อสุขภาพเมนูต้านโรคหัวใจส่ว

อาหารเพื่อสุขภาพ
เมนูต้านโรคหัวใจ
ส่วนผสม

ฟองเต้าหู้ชนิดแผ่น แช่น้ำจนนิ่ม (ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสให้มีขนาด 6 นิ้ว) จำนวน 8 แผ่น

ผักปวยเล้ง หั่นเป็นท่อนขนาด 2 นิ้ว จำนวน 50 กรัม

ดอกขจร 30 กรัม

เห็ดเข็มทอง 30 กรัม

เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำจนนิ่มหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ

สาหร่ายเส้นผม แช่น้ำจนนิ่ม (หรือสาหร่ายจีฉ่ายก็ได้) 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 1 ช้อนชา

แครอท หั่นตามชอบ 3 ช้อนโต๊ะ

เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ

ข้าวโพดต้ม แกะเอาแต่เม็ด 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่นปริมาณเล็กน้อย

ส่วนผสม น้ำซอสสำหรับราด

น้ำมันงา 3 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1-2 ช้อนชา

พริกไทยป่นเล็กน้อย

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1-2 ถ้วย

วิธีทำ

1. นำเห็ดหอมครึ่งส่วน ผักปวยเล้ง ดอกขจร และสาหร่ายเส้นผมใส่ลงในชามผสม เติมน้ำมันงา พริกไทยและเกลือป่นเล็กน้อย เคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้

2. แผ่แผ่นฟองเต้าหู้ออก วางเห็ดเข็มทองทับลงไป ตามด้วยผักที่คลุกรวมกันไว้ในข้อ 1 พับฟองเต้าหู้ห่อให้แน่น วางเรียงใส่จานจนครบแล้วนำไปนึ่งบนลังถึงนานประมาณ 10 นาที

3. ทำน้ำซอสสำหรับราด โดยใส่น้ำมันงาลงในกระทะตามด้วยเห็ดหอมที่เหลือ ผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่แครอทผัดให้สุก ตามด้วยเมล็ดถั่วลันเตา ข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และเกลือป่น เติมน้ำ เมื่อน้ำเดือดใส่แป้งข้าวโพด คนจนแป้งสุกและข้นใส ใส่พริกไทย ชิมให้มีรสเค็มเล็กน้อย ตักราดลงบนฟองเต้าหู้ที่นึ่งร้อน พร้อมรับประทาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Healthy foodThe menu against heart disease.Ingredients. Tofu Dip plate type bubble until soft (cut into squares, with 6-inch size) The number of 8 plates Puaileng vegetables sliced into small pieces 2 inch 50 g. Flowering: 30 g. Golden needle mushrooms 30 g. Dried Mushroom soak in water until soft, shredded 2 tablespoons. Hair algae soak in water until soft (or g-ยก็ cha algae.) 2 tablespoons. 1 tsp sesame oil 3 tbsp shredded carrot, according Boiled peas, beans, cooked 2 tablespoons Corn Soup, lamb took 3 tbsp chili. Salt in small quantities.Ingredients. Sauce for sauce 3 tsp sesame oil 1 tbsp light soy sauce 1-2 tsp salt Grounded Thai Chili 1 tbsp corn starch Melt 3 tbsp water Water 1-2 cupsHow to make the. 1. put half the mushroom and vegetable section puaileng: flowers and seaweed mixing bowl put in hair. Sesame oil. Little Thai chilies and salt to Knead together prepared 2. spread the lather tofu. Golden Needle mushroom paste over the vegetables into the mix, followed by a combined in 1 inflatable bubble wrap the tofu, tightly. The plate until then steamed on well for a long time, about 10 minutes. 3. make the sauce topped with sesame oil in a frying pan, followed by the remaining sauteed mushroom aroma is enough. Put a cat waiting for thaphat, cooked peas, beans, corn, wheat, rice, followed by a season with soy sauce and salt. Fill water When boiling water put cooked flour stir until cornstarch and chili tasting Thai place clear viscous, slightly salty flavor are lap-down on the hot steaming tofu bubble ready to eat.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Healthy
heart against the
mixture of gypsum sheets soaked in water until soft (a square cut to a size 6 inches) of 8 sheets of vegetable spinach. Cut into 2-inch 50g 30g flower Mushroom 30g dried shiitake mushrooms. Soak until soft, shredded 2 tablespoons water until soft hair algae (seaweed G Celery optional) 2 tablespoons sesame oil 1 teaspoon shredded carrots to taste 3 tablespoons boiled green peas 2 tablespoons corn boil. Sheep pellets only 3 tablespoons salt, a small amount of the mixture. Pour the sauce for 3 teaspoons sesame oil , soy sauce, 1 tablespoon salt 1-2 tsp cayenne pepper a little cornstarch dissolved in 1 tablespoon water 3 tablespoons water 1-2 cups Method 1. shiitake half. vegetables, spinach and seaweed flower hair put into a mixing bowl, add sesame oil, pepper and a little salt. Mix well prepared 2. Roll out a sheet of gypsum. Mushroom put it down. Followed by vegetables tossed together in 1 Folding gypsum wrapped tightly. Arranged on a plate until then steamed on to power for 10 minutes 3. sauce for topping. Put oil in a pan with the remaining mushroom. Fry till fragrant Stir the cooked carrots Followed by beans, peas, corn, seasoned with soy sauce and salt water when the water is boiling, add the cornstarch. Stir until dough is cooked and viscosity pepper to taste a little salty. Pour the steaming hot lap gypsum. Ready to eat

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Health food menu against heart disease



gypsum sheathing mixture soaked until soft (cut into four square to the size of 6 inches). The 8 sheet

vegetables, spinach, cut into pieces the size 2 inches of 50 g

flowers emanate 30 g

.Golden needle mushroom 30 g

dried shiitake mushrooms in water until soft shredded 2 tablespoon

hair algae in drinking น้ำจนนิ (or seaweed Ji Chai) 2 tablespoon

. Teaspoon sesame oil 1

carrot slice according to like 3 tablespoon

green peas cooked 2 tablespoon

.Boiled corn. Only sheep tablets 3 tablespoon

. A small amount of salt,

mixture sauce topped with sesame oil for



3 teaspoon soy sauce 1 tablespoon teaspoon salt 1-2



a little pepper

.Corn starch 1 tablespoons melted water 3 tablespoon

water 1-2 cup



1 method. The mushroom half vegetable spinach flowers emanate. Seaweed hair and put into a mixing bowl. Add oil, pepper, and a little salt. Mix prepared

.2. Spread sheet gypsum out put the golden needle mushroom over, followed by vegetables mixed together in the 1 folded bubble tofu wrapped tightly. Arranged on a plate until then the steamed on the steamer for about 10 minutes

3.Make the sauce for the pants. The sesame oil into the pan with mushroom leftover. Stir enough aromatic put carrots fried ripe, ตามด้วย beans, peas, corn, seasoned with soy sauce. And salt water. When the water boils add cornstarch.Put the pepper taste salty slightly. Pour on gypsum steamed hot and ready to eat.